むそうべんとう 426 2022.7.11-7.17

京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当練習用です。玄米御飯320g（保温容器）、にぬき（ふり塩）、青梗菜中華スープ通、椎茸b、胡瓜中華P、エビマヨ（レモン別添）、お吸い物。盛込2分49秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/esGqA1HFrB

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しく出来ていました💯！　やっぱり海老は3尾でしたね　300飯ですからねぇ　おかず足りないのは寂しいです。　　前列ソイヤになりかけていますので注意です。　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji 教室でのご指導もありがとうございました。何故か盛り込む前から「2個！！」と強い思い込みがありました。また挑戦します。 #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。鱧重(玄米ごはん200g)、茗荷甘酢漬け、モロヘイヤお浸し、叩き牛蒡。別で味噌汁、糠漬け。盛込み2:13。本日もよろしくお願いできます。　#musobento pic.twitter.com/zQ7QUfiFRC

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　これは絶対に美味いですね。　ホネチクは無かったですか？　茗荷の色気も良いですねえ。　 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。稲荷寿司（ガリ別）、お吸い物、糠漬です。盛込１分９秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/cDMWDwCWlM

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　美しく詰められましたね　お味はどうでしたか？　 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。どうにかこうにか、詰めることができました。お味は、、改善したい点もありましたので、次回に繋げます。　#musobento

おはる @__oharu

息子用です。茗荷ご飯３５０g（葉山椒佃煮）、ひじきとコーンのフジッリ、焼きピーマン、ぜんまい旨煮、浅利と自家製トマトのスープです。盛込２分３８秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/6FN8sUWRMk

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　若者向けですがけっこう渋い献立ですね　大人っぽいです。　佃煮を増量しておきましょう。　スープもうまそうです。　 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。スープをメインに、引き立たせるようにと構成しました。スープの器を大きくしておかずの量をもう少し増やせばよかったです。スープもおかずもおかわりでした。　#musobento

彩生（あい） @ai_0507

私のお弁当です。玄米ご飯200g(葉唐辛子の佃煮)、カラスガレイの煮付、みょうがの甘酢漬け、小松菜のお浸し、出し巻き玉子、盛込2分15秒です。本日お教室に持参します。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/b3EUvuwYUI

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しくできていました。💯！　もう少しだけ煮付けの地が乗っていれば文句なしでしたね。　でも食べてとっても美味しかったです。　透明感のある料理たちでした。　すばらしい　 #musobento

彩生（あい） @ai_0507

@musooyaji お教室で見ていただきありがとうございました。煮付けは練習して文句なしの味にします。透明感のある料理という言葉、跳ね上がったほど嬉しかったです！OBENTERS™のおかげで、朝、自分の手から作り出される料理たちが愛おしく感じるようになってきました。今月は他の練習にもつなげます。 #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。鱧フライサンド、ミネストローネ。別で糠漬け。盛込み42秒。本日もよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/7t7FhBui37

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　自分で骨切りした鱧のフライですから　とびきり美味しいでしょう。　今年はホネチクゼロで行きましょう！　スープもうまそうです。　 #musobento

おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。鱧フライサンドがとっても美味しかったです。骨切りの精度が上がるように、練習頑張ります。　#musobento

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。小巻寿司3種（胡瓜、梅紫蘇、ツナマヨ）、糠漬。盛込1分15秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/6h8M2nXjZa

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　💯！　文句なしを差し上げたかったのですが左端の寿司が崩れていたので次回にお預けとします。　うまそう　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。一番最初に盛ったお寿司なので出来が良いものを選んだはずなのに一番崩れている謎…見ているつもりでも全然見られていないんだと思いました。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。帆立バタポン、オクラ地浸、あらめ煮、小豆ご飯１６０gに穂紫蘇醤油漬、モバみそ・糠漬です。盛込２分１秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/pOiW7kJbgf

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　柔らかく炊けた小豆玄米ごはんが素晴らしいですね。　おかずゾーンも素晴らしいのですがホタテと小豆玄米ご飯が色かぶりまでも生きませんが近似色なのでもったいないですね。間にオクラを盛り込むと良いでしょう。　 #musobento