むそうべんとう きょうの100点 part.73 2022.7

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。白米おにぎり各60g（梅、おかか、おみそさん）、糠漬、うどんだし。盛込24秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/v9scjivHXV

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　💯！　形が締まってきましたね。　うどんだしは？そのまま飲むのかな？　　 #musobento

彩生（あい） @ai_0507

夫の軽食用のお弁当です。クロックムッシュ、フィレオフィッシュ、糠漬け、盛込時間オーバー、どうにもなりませんでした。折り詰めの心が全く守れていなくすみません。練習します。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/t7S8dgvI0X

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 さっそく復習できましたね　💯！　まぁこの二種をなぜ折り箱に詰めようとしたのかは不明ですが、復習としては💯です。　うまそう　 #musobento

彩生（あい） @ai_0507

私のお弁当です。玄米ご飯200g(実山椒の佃煮)、地鶏のトマト煮込み、あらめビーフン、じゃがいものガレット、盛込2分40秒です。本日お教室に持参します。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/VmAa1QkfHz

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しく出来ていました　💯！　こまかい修正点をお伝えしました。　次回リベンジ版をお待ちしております。　楽しみです　 #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。黒毛和牛時雨煮重(白米200g)、茄子と伏見甘長唐辛子揚げ浸し、にぬき。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:26。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/VjZtB4Vzak

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　唐辛子のアーチをどっちに向けるか悩みますよね？　この場合黄身のほうに向けたほうがまとまるかな？　うまそう　 #musobento

おはる @__oharu

自分軽食用です。小巻二種（梅紫蘇・胡瓜）、別途ガリ、お吸い物です。盛込１分１２秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/fR5lx2qkZ9

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　きっと盛り込みの癖だと思いますが　左端が下がる癖があるので次回修正しましょう。　さらにツライチになります。　梅しそと鱧きゅうにするともっと良いでしょう。　 #musobento

京子 @kyoko93_4

私の軽食弁当です。アーモンドレーズンのパン、糠漬、じゃがいもと牛蒡のポタージュ。盛込14秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Acp2o8LgAK

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　💯！　きれいに焼けていますか？　アーモンドは美味しく焼けていましたか？　ポタージュは陰性？陽性？　パンは？　　うまそうです　 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。ジャークチキン、じゃがガレット、ゴーヤスープ浸、玄米２２０gに冷トマト炊いたん、別途柑橘と糠漬です。盛込１分５９秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/AkKnxTsHDm

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　ついに登場してきましたね。　果たしてジャマイカの味と玄米ご飯が合うのか！？　　それが合うんですよねぇ。　不思議な料理です。　感想を聞かせてくださいね。　 #musobento

おたに @taniccoro

息子のお弁当です。玄米おむすび(1個50g・ゆかり)、鱧竜田揚げ、伏見甘長唐辛子素揚げ、キャベツスープ浸し、にぬき、ひじき豆。盛込み2:53。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/jOBipeJyZ8

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　キレがありますねぇ。　直角や垂直で無い組み合わせなのにキレを出せるのはすごいことなんですよ。撮影も美しい　ヌケのある高画質に撮れています。　うまいねぇ　 #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。玄米ごはん200g(穂紫蘇醤油漬け)、鱧竜田揚げ(レモン別)、伏見甘長唐辛子素揚げ、キャベツスープ浸し、にぬき、ひじき豆。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:48。こちらもよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/tv13fEUTAQ

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。　💯！　子供さんの弁当の唐辛子は重心が中心線よりも少し左から生えて右上に向いていました。おかあさんのは？中心線の上かやや右にありますね。　これでひじきが間延びするのを本能的に感じてひじきを増量しています。少し左にずらして鱧を１切れ追加ですね　 #musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯214g(葉唐辛子佃煮)、鱧チリ、三度豆お浸し、椎茸b。盛込み2分38秒。宜しくお願いします。　　#musobento pic.twitter.com/GnZ1m2PBg5

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。　💯！ご飯も佃煮も上手に炊けています。　三度豆とビーフンを横幅揃えて盛りましょう。よりメインが浮き上がって目立ちます。　 うまそう　 #musobento

京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。金華ハムとくわいの中華炊き込み御飯350g（実山椒佃煮）、にぬき（ふり塩）、オクラ塩茹、茄子胡麻汚、糠漬、フカヒレスープ、デラウェア。盛込2分8秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/woS13DiaJs

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　💯！　いつものダイナミック弁当に比べて　「あれ？おかずは？」と感じてしまうかもしれない献立ですね。フカヒレがどーんと姿で入っているならばまた違うのですが。感想も聞いておきましょう。　うまそう　 #musobento