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今日は頑張った!梅味噌作成、残った梅を梅醤油にして、残った醤油をニンニク醤油へ。むん。明日は梅干に着手。我が家がおばーちゃんちみたく瓶ばっかりゴロゴロしとーる(^.^)ヨキコトヨキコト(^^)そして今、残ったニンニクでガーリックライス食うとる。ニシシ
2011-06-18 20:56:10④乳酸菌豆腐・豆乳マヨネーズhttp://t.co/qdhRdW4に、ベビーリーフ添えて。⑤にんじんと乳酸菌りんごレーズンの蒸しケーキhttp://t.co/jlZ8spz(続#new3kin
2011-06-20 12:34:48【豆腐アイスクリームレシピ】木綿豆腐150g 豆乳100g メープルシロップ45g 塩少々をフードプロセッサにかけて、ざるでこし、アイスクリームメーカーにいれて出来上がり♪♪牛乳や卵を使わなくても美味しいアイスクリームは出来るんですよ♪ http://t.co/DjOdkBl
2011-07-21 21:31:12【りんごの収穫期一覧表 http://t.co/WOA3R3D 】紅玉・ふじ・ジョナゴールドは収穫が10月なので、今出回っているものは去年収穫・保存分のもの。今のうちに買って冷凍しとこ!【懐かしい給食の冷凍りんごレシピ→http://t.co/AFp55kr】 #okfood
2011-08-18 13:16:54間違いない!旨い! RT @ubu1103: ピーマンをさ、胡麻油でくたっとするくらいいためてさ、めんつゆで味付けして鰹節ととろろ昆布を細かく刻んだのをまぶすわけだよ。
2011-08-26 22:48:22よだーれー。はらへー RT @noly_shima: あぁもう!またしても間違いない旨いレシピ! RT @sashimi_sushi: モロヘイヤを茹でてみじん切り。そこにキュウリのみじん切り、鰹節を入れてグルグルかき混ぜ、醤油で味付け。ご飯にかけてもいいし、冷奴もいい。
2011-08-29 21:14:17@noly_shima @Tea_Tree_3 @aozora0321 了解っす!塩麹は天才じゃ〜♪脱線するけど梅好きの私。紀州産塩で梅酢につけた塩がお気に入りです。梅酢(梅塩)+オリーブオイルで簡単ドレッシングも良いですよ〜。自宅で簡単に手作り出来る物はすべし、ですね^^
2011-09-15 09:19:54パプリカだけでなく、緑黄色野菜には全て抗酸化作用があるよ。特に色の濃い野菜は油と組み合わせると吸収力がUPする。伊:トマトにオリーブ油。韓:ほうれん草はごま油でナムルに。和:にんじんできんぴら。仏:かぼちゃはバターを使った料理やお菓子に。どれも先人の生きる知恵だったんだね。#給食
2011-09-25 23:52:54義実家で仕込んで来た塩豆腐、とても美味しかったと好評だった。豆腐の両面に塩を塗って、キッチンペーパーに包んで密閉容器に入れて丸一日放置。途中、キッチンペーパーを二度取り替える。味見してみたけど、水分が抜けてもっちりしてた(^_^)
2011-09-26 09:01:40おはようございます。 きんぴらごぼうって、いつもはゴボウとニンジンだけで作ってたけど、昨日は戻した昆布も細切りして入れてみた。きんぴらごぼうとは少し雰囲気が変わるけど、んまいわー(*^^*)
2011-09-27 09:13:20放射能を減らす下ごしらえをした料理を、「~のベラルーシ風」て呼ぶことにする。ちょっとお洒落っぽいやん ベラルーシ風のやり方→ http://t.co/Kt3KKlHV #女の原発あるある
2011-10-04 16:20:49MYフォルダーに登録しました(^^)v塩麹さんレシピもクックを参考にしてま〜す♪ RT @mizukimomoka 春巻きの皮を簡単に作ってる人がいたよ。まだ作ったことない。春巻きってお弁当のおかずに重宝する。http://t.co/O1vJYzqu
2011-10-10 00:21:06アップルパイ、バニラアイスぞえ、サクトロ美味〜。クックパッドレシピ☞http://t.co/n14VXOQb パン粉がポイント!!http://t.co/b3sa9Aqp
2011-10-10 10:22:31アヒポキのレシピ。キハダマグロぶつ切り、タマネギ、(海藻)、岩塩、醤油、日本酒(煮切る)、ごま油。これらをかき混ぜたあとラップをかけて冷蔵庫で6時間。アヒはキハダマグロ。ポキはえーと、日本語ではしめたの、イタリア語ではカルパッチョだ。ハワイの郷土料理。
2011-10-12 13:00:14@lavepooh @aozora0321 @noly_shima @harunatzy @yos0522 @Tea_Tree_3 チュウニャンレシピです~http://t.co/594v0NTL ご自愛下さいノシ
2011-10-13 15:43:41(。。。つづき) 安全なカリウム(40ではない)をとるには、自分で食品中のカリウムを増やす裏技があります。野菜を干すとカリウムが劇的に増えるので、たとえば玉ねぎをスライスして15分以上放置するとか(倍増するそう)、大根も放置とか。日当たりのよい室内でも大丈夫だそうです。
2011-10-17 15:21:14カットオクラ、解凍して塩昆布と混ぜるだけで立派なおかず。オクラにはペクチンが多く、昆布にはヨウ素、アルギン酸。 食事とは他者の命をいただくものだ、とは言葉では知っていたけど、本当の意味でのありがたみが最近わかってきた気がする。ちょっとだけ賢者モード( ー`дー´)キリッ
2011-10-18 22:36:44カボチャを薄く切って、フライパンで焼く。火が通ったら取り出す前ににんにく醤油をジュワッとかけてでき上がりー( ̄¬ ̄)ヨダレ
2011-10-21 14:33:56【カリウム補給&かぜ予防に】明日の子供のおやつにどうぞ。「いももち」→http://t.co/HfWwKTBR じゃが芋・さつま芋・里芋どれでも美味!お芋には加熱しても壊れないビタミンCが豊富なので、昔から風邪予防に食べられてるのよ♪ #ok_recipe #hibaku #給食
2011-10-23 22:38:13野呂さん「除染は無理。内部被曝に気をつけること。」 「体内に放射能を入れない。抵抗力をつける。酵素、ビタミン、ミネラル、アミノ酸の摂取」 「酵素がよい。味噌、バナナ、大根おろし(おろしたて)、りんご等。ただし食後では効果がない。食前や空腹時に摂取。おやつにバナナがいい」
2011-10-25 22:08:17【手作りおやつ作りに】アルミニウム不使用のベーキングパウダーhttp://t.co/FIi0y1hP 危険なトランス型脂肪が入っていないショートニングhttp://t.co/9qZyVKEG カルシウム・カリウム豊富な黒砂糖http://t.co/y3XGYw5V #okfood
2011-10-31 11:17:10鶏のささみ、塩コショウして焼いてからホワイトソースで絡めてみた。ホワイトソースは豆乳と小麦粉で作ったよ。すーげぇうまい。 http://t.co/bQPg3Abw
2011-11-04 20:09:45今夜はおでん。だいこん、こんにゃく、たまご、ちくわ、高野豆腐、ウィンナー、はんぺんもどき。はんぺんもどきは、タラとイカと玉ねぎフープロでガーっとして、片栗粉と砂糖加えて蒸しただけ。甘塩タラの塩気が丁度いい。はじめての自作すり身、高評価。http://t.co/gRFNJe12
2011-11-05 19:33:24