TBS、シカの刺身を紹介するが専門家からツッコミ

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「鹿児島では当たり前のようですが、なぜ鳥を刺身で食べられるんですか？鹿児島に越してきて、本当に良かったと感じるのは、美味しい刺身や魚と #鳥刺し を食べている時です。よほど新鮮なのでしょうか？」 newsdig.tbs.co.jp/articles/-/220… pic.twitter.com/KywfqUI6Qu

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県養鶏協会が1985年にまとめた鹿児島県養鶏史には、開聞町郷土誌の江戸時代の記録として、「行事には、鶏がつぶされササミは刺身となり」と書かれています。鳥刺しは少なくとも江戸時代から食べられてきたのです。 newsdig.tbs.co.jp/articles/-/220… pic.twitter.com/tbFSGyuJys

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昔は祝い事や来客があると、家々で飼っていた鶏をさばいてもてなしていました。しかし、生の肉は、焼いたり煮たりしたものに比べ、細菌が増えやすいはずですが、どうして刺身で食べられたのでしょうか？ newsdig.tbs.co.jp/articles/-/220… pic.twitter.com/YbrJ3ncqzz

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東京出身の視聴者から寄せられた「鳥刺し」についての疑問、「どうして鳥を刺身で食べられるの？」です。 newsdig.tbs.co.jp/articles/-/220… 鳥刺しについての疑問を寄せてくださったのは、家族の転勤で鹿児島に住むようになった東京出身の女性（48）です。

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なぜ鶏を刺身で食べるのか？ヒントを求めて調べていると、鳥刺しの歴史が見えてきました。 newsdig.tbs.co.jp/articles/-/220… pic.twitter.com/7CUBKBTK9K

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鶏の肉を刺身で食べるのは、鹿児島と、宮崎の一部でしかみられない独特の食文化とされています。 newsdig.tbs.co.jp/articles/-/220… （レポーター）「まちのみなさんは「鳥刺し」についてどう感じているのか聞きました」 pic.twitter.com/TQ8p7nNu5I

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宋美玄🐰子宮体がん検診は実は不要です @mihyonsong

テレビで紹介していましたが、シカの刺身は危ないです。 mhlw.go.jp/stf/seisakunit… pic.twitter.com/yxbZPecXMr

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宋美玄🐰子宮体がん検診は実は不要です @mihyonsong

ちなみに駅ナカって書いてますが、駅構内のお店ではないです。

田舎ハンター🐗りょう @ryo_inakahunter

ジビエを発信してくれるのはいいけど、刺身はあかん。 pic.twitter.com/PYS1sfwe76

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田舎ハンター🐗りょう @ryo_inakahunter

皆様一つ理解して頂きたいのですが、 豚を生で食べないのと同じで、ジビエが危険なのでは無く調理法に問題があるだけです。 適切に加熱(低温調理含む)されたジビエはとても美味しく栄養価も高いお肉です。 @tenryogibier こちらでジビエの販売をさせて頂いてます😊

ちづDeer’sの中の人@ボルトあきら推し @deersnakanohito

@ryo_inakahunter テレビで放送するのはアカンですね😨

田舎ハンター🐗りょう @ryo_inakahunter

@deersnakanohito 刺身って実際昔から食べられてたし、美味しいのもわかるんですが、国からやめようねっ言われてる以上発信はダメですよね😅

masaのり @Ebn03ain2n4gOaG

@ryo_inakahunter pic.twitter.com/zMYuK6vz1Y

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田舎ハンター🐗りょう @ryo_inakahunter

@Ebn03ain2n4gOaG 菌も寄生虫も新鮮☺️

鯖の味噌煮 @punimaroom

@ryo_inakahunter ハンターとしては流石にこれは怖いわ。

ノーラン  @groovy_moon

うわあ、日テレがジビエの刺身だって。鶴瓶と中居の番組制作で何一つ学んで無いじゃん。

山田太郎子＠（主に）ラジオ実況用 @tarokoyamada_ra

@ryo_inakahunter メディアはウケれば（数字が良ければ）それでよしですから…寄生虫だの安全性などは一切無視なんでしょうね

Shokopan @shokosho1224

@mihyonsong これ見てました。ジビエの生食は危険ですよね。新鮮な肉と言っていましたが鮮度の問題ではない…

シマ @shittrye

@ryo_inakahunter @SHIMAQ404 鮮度抜群ですよね…. (寄生虫と病原菌が…..) それはそうと、加熱してもスジが気になるので食べるの苦労しそうです

バナナ🍌 @ryoukenlove1192

@ryo_inakahunter 獣の生肉は食べたないです〜😰

わな猟師せきはん@Vtuber @wassyoi_takeno

@ryo_inakahunter これにはヒロミも苦笑い