むそうべんとう 433 2022.8.29-9.4

おはる @__oharu

自分用です。能登栗と秋鱧の甘辛煮、煮抜きマヨ、炙り甘長、玄米170gに葉唐辛子佃煮、お味噌汁に糠漬です。盛込２分４８秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/mZDd9a4T60

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　栗と鱧というのも良いですね。　ご飯に合いそうです。　今日の唐辛子は垂直感が強すぎましたね。　もう少しだけ煮抜きに寄せましょう。　ご飯もうまそうです　 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。唐辛子は前回ご指導いただき改善試みたものの、全く変化なし、、でした。もっと思い切ります。鱧と栗は家族にも大好評でした。　#musobento

好 @konomi_0313

自分用お弁当です。玄米200g（梅干）、にぬき（薄口醤油）、キャベツ塩茹、鱧フライ（満足ドレ）、糠漬け、お味噌汁。盛込1：32。本日もお願い致します。　 #musobento pic.twitter.com/PZvf3sVk9p

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　カラッと良い油温で揚げられています。　盛り付けバランスも良いですね　うまそう　 #musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 鱧フライ美味しくいただきました。油温も気をつけておりましたので、文句なし、嬉しいです。講座後のご指導ありがとうございます。 #musobento

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。栗入小豆玄米御飯160g（おみそさん）、小松菜煮浸、金平牛蒡、糠漬、お味噌汁。盛込2分21秒です。調整用献立です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ZjVFqkyTyF

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　💯！　おかずゾーンもエアリーでキレがあって素晴らしい。　栗ごはんも美味しそうに炊けています。　栗の露出が一箇所で黄色いだし巻きの近くというのがちょっとアレですねｗ　うまそうです　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。お店で栗を発見して即買いでした！子ども達も大盛り上がりでした。そのせっかくの栗をちょっとアレにしてしまったのは勿体無かったです。また作ります。 #musobento

PICO @hb_PICo

子供弁当です。玄米ごはん165g、鰻佃煮、茹でキャベツ、パプリカ焼浸し、蓮きんぴら梅酢、盛り込み２分30秒です。宜しくお願いします。別林檎さんさ。 #musobento pic.twitter.com/YTbLQdzuFw

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hb_PICo 美味しそうに出来ています。　💯！　いいですねぇ。　蓮根の金平が若いのでおはるちゃんの蓮根を手本に盗んでくださいね。　うまそう　 #musobento

PICO @hb_PICo

@musooyaji お家でのお弁当の休日にほっこりです。家業？を手伝ってもらった昨日は弁当無しで田舎に外出し、お店もなく数年振りのコンビニ蕎麦、、、。 金平研究させてもらいます。 ご指導ありがとうございます。 　#musobento

彩生（あい） @ai_0507

私のお弁当です。金華ハムとくわいの炊き込みご飯200g(実山椒の佃煮、奈良漬) 、煮抜(マヨ)、塩チンゲンサイ、クラゲの酢物(タレ別途)、参鶏湯風スープ、糠漬け、盛込2分52秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/CEf1jxDPsn

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　テーマ性もあって良いですね。　スープも豪華でお腹が温まりそうです。　盛り付けもすばらしい。　 #musobento

彩生（あい） @ai_0507

@musooyaji 文句なし💯ありがとうございます！息子も喜ぶお弁当でした。最近は少し体調が優れないと「鶏スープのみたい。」と息子が言うようになりました。身体も心も癒されるお料理を伝授して下さりありがとうございます。 #musobento

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。じゃがいものフォカッチャ、トリッパのトマト煮込、糠漬。盛込22秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/W6swP9fkmV

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　フォカッチャが抜群の出来ですねぇ。　どんなイタ飯屋さんにも負けません。　トリッパとの相性も良いですね。　OBENTERS™最大の危機を救った救世主京子ちゃんに感謝！　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます！一度作ったときの反省点を改善してふわふわにできました。授業での感動を再現！お昼は鱧リゾットも合わせて最強イタリアンにします。存続に貢献できて良かったです\( ˆoˆ )/ #musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯213g(葉唐辛子佃煮)、鱧マヨ、キャベツスープ通し、カレーパスタ。盛込み2分30秒。宜しくお願いします。　　#musobento pic.twitter.com/U1MxjkJRKd

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　いい弁当ですねぇ。　 ご飯がいい！良い炊きあがりです。鱧マヨと玄米の境目が色かぶり気味になるでしょう？　こういう時はふりかけている赤いブツをマヨに混ぜてオーロラS色にしてしまいましょう。色差がでて魅せることができます。　 #musobento

キラキラ @Marik02204

@musooyaji 盛込みの際に色かぶりに気付きました。次回はオーロラS色にします。鱧マヨはご飯が進みます。美味しくいただきました。文句なし💯 ありがとうございます。 #musobento

好 @konomi_0313

自分用お弁当。玄米200g（梅干）、出汁巻、キャベツスープ通、照焼ハンバーグ、万願寺とうがらしソテー、粉吹き芋（塩）、糠漬け、モバ味噌。盛込2：24。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/BBuqOXmyzA

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