むそうべんとう 440 2022.10.24-10.30

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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@konomi_0313

弟へのお弁当。フォカッチャサンド2種(玉子、ツナ)、胡瓜ピクルス。ワックスペーパーに包んで渡します。盛込2つで3:01。本日も願い致します。 #musobento pic.twitter.com/y9dpsBqyib

2022-10-30 06:51:40
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 上手に焼けていますねぇ。 きっと弟さんもびっくりされたでしょう。 軽くて旨味があって端切れが良いのが自慢です。   #musobento

2022-10-30 23:00:21
@konomi_0313

@musooyaji 「パン、うまっ」と、まずそこに。「こんなパンも家で焼けるのね」と驚いておりました。私の周りで中川さんのパンのトリコになる人が増しております!講座後にご指導くださってありがとうございます。 #musobento

2022-10-30 23:31:24
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 うれしーねー♫  ありがとうございます!  #musobento

2022-10-30 23:35:31
@konomi_0313

@musooyaji はい🎵\(^o^)/ありがとうございます! #musobento

2022-10-30 23:37:53
おはる @__oharu

家族用です。ポークカレー(白米180g、薩摩芋、大根葉スープ浸)、別途糠漬です。盛込54秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/0BpORxFTKb

2022-10-30 06:57:41
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 今日の講座でのライティングのお話は 納得がいったのでは無いでしょうか? 良い盛付ができています。 「光を盛り付ける」って楽しいでしょう? 工夫はたのし。  #musobento

2022-10-30 23:07:01
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。教室で丁寧に解説していただきやっと理解深まりました。これから夜明けも遅くなりますので、早速活かすのが楽しみです。光も撮影も盛り付けですね。カレーは家族に大好評でした。 #musobento

2022-10-30 23:11:47
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。かますご飯210g(実山椒の佃煮、三つ葉)、蓮根海老はさみ揚げ、ほうれん草菊花浸し、里芋の炊いたん、盛込2分21秒です。本日お教室に持参します。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/fThVkSzZRZ

2022-10-30 07:45:37
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しくできていました。💯! すべて文句なしの出来上がりでした。 奈良漬けが無かったのが惜しかったですが、里芋の炊きあがりに感動しました。 うまかった!   #musobento

2022-10-30 23:09:08
彩生(あい) @ai_0507

@musooyaji 放課後のご指導ありがとうございました。到着が遅くなり諦めていたお味見もしていただき、お褒めの言葉もいただき感謝感激です。息子が好きなので作り続けた里芋の炊いたんに合格をもらえて嬉しいです。奈良漬の置き方も確認させていただけたので、また投稿します。 #musobento

2022-10-30 23:17:20

2022.10.29 (土)

京子 @kyoko93_4

家族のお弁当です。塩むすび、糠漬。盛込40秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/io0wsx8xxB

2022-10-29 06:18:22
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しく結べていました。💯! 炊飯時の鍋の容量と火加減の相関関係をお話しました。 参考にしてみてください。  #musobento

2022-10-30 00:13:36
京子 @kyoko93_4

@musooyaji 教室でのご指導もありがとうございました。やっぱり奥が深い塩むすび。できたてと時間が経過してからのお話も伺えて良かったです。 #musobento

2022-10-30 07:14:11
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。 玄米ご飯222g(梅干)、秋刀魚唐揚げ(ピーマン)、叩き牛蒡(酸なし)、白菜お浸し(柚子)。盛込み 2分30秒。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/b3GQElNEWU

2022-10-29 07:36:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯! 完璧に盛れているのですがピーマンが気になりますね。 いっそ大きな色紙に切って2〜3枚重ねてみても良いでしょうね。 ししとうが手前に倒れているように見えるので。 美味そうに揚がっています。  #musobento

2022-10-30 00:15:42
キラキラ @Marik02204

@musooyaji ピーマンの切り出しは迷いました。盛り込んだ時に、むむ?っと思いましたが強行してしまいました。 色紙でよかったのですね。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2022-10-30 00:38:29
おはる @__oharu

自分用です。金平、大根葉お浸、だし巻き(海苔)、玄米163gに葉唐辛子佃煮、お味噌汁に糠漬です。盛込2分5秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/iO3CmV09Mo

2022-10-29 07:57:58
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯!大根葉と葉唐辛子が形状かぶりなので違う日に合わせるか青菜の盛り方を変えましょう。 ご飯美味しく炊けています。 若干逆光が強いので気をつけましょう。  #musobento

2022-10-30 00:17:36
おはる @__oharu

@musooyaji 連続講座の中でのご指導をありがとうございます。久しぶりに炊いた玄米、美味しかったです。改善点もありましたので次回に活かします。盛込の段になって、んん、、、形が。。。。となりました。しっかり計画します。 #musobento

2022-10-30 00:36:10

2022.10.28 (金)

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。 玉子サンド、ツナ サンド。盛込み28秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/kvClO6wWyx

2022-10-28 06:36:44
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  ツライチに切れていますねぇ。 トーストも上手にできています。  きちっとボリューム感も出して再現できています。 うまそう  #musobento

2022-10-28 11:51:07
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