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2022.12.18 (日)
京子
@kyoko93_4
私のお弁当です。玄米御飯170g（梅干）、蓮根入金平牛蒡、菠薐草磯和、蒸し鶏（おみそさんタルタル別添）。盛込1分42秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/VIJD7cZ8J2
2022-12-18 08:08:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ 玄米と蒸し鶏が色かぶりですね。 青菜か金平を鶏と玄米の間に盛ってみてはいかがでしょう。 うまそう #musobento
2022-12-18 10:23:57
京子
@kyoko93_4
@musooyaji 教室でのご指導もありがとうございました。盛込見本にこうすれば良いのか！と衝撃を受けました。たっぷりのほうれん草が凹んで見える理由もわかり、良かったです。 #musobento
2022-12-18 23:06:28
好
@konomi_0313
自分軽食用お弁当です。地鶏付け焼き重（白米150g、九条ネギスープ通し、錦糸玉子、梅人参）糠漬け、お吸い物。盛込2：29。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/UCeWZzZJgm
2022-12-18 08:16:40
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 ハイレベルな親子重ですね。 小梅の差し色が可愛い師走を表現しています。 うまそう #musobento
2022-12-18 10:26:57
好
@konomi_0313
@musooyaji お節料理の練習をかねての親子重でした。見て頂いてありがとうございます。梅人参が可愛いポイントとなってよかったです。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento
2022-12-18 14:09:51
おはる
@__oharu
自分軽食用です。玄米ご飯120gにおみそさん、ほうれん草お浸、あらめ煮、梅人参、ベットお味噌汁に糠漬です。盛込 1分20秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/jqWAEVAVZb
2022-12-18 08:29:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯！ 今日は珍しく逆行アンダーな撮影でしたね。 梅人参も正しく剥けています。 炊飯の試行錯誤はまだまだ続きますね 私もまだまだ道半ばです。 うまそう #musobento
2022-12-18 10:29:32
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導ありがとうございます。時間の関係で久しぶりの咄嗟のiPhone撮影でした。撮影も炊飯もどんな時も対処できるように重ねます。 #musobento
2022-12-18 10:31:44
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 急いでも瞬間に鮮やかな画像が撮れるのが写真力です。 #musobento
2022-12-18 10:33:392022.12.17 (土)
おはる
@__oharu
自分用です。鴨ロース（焼きネギ）、白菜お浸、梅人参、玄米140gに糠漬です。盛込2分15秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/RtfGbAsQrH
2022-12-17 06:15:39
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 文句なし 💯！ 美味しくできていました。 メインの半閉じ扇ができていないんじゃないかと心配されていましたができています。 手前の３枚だけだったとしたら「すこし左上がりにしましょう」という指導が入ったでしょう。 でも奥の２枚が効いていますので大丈夫。 うまかったです #musobento
2022-12-17 22:52:20
おはる
@__oharu
@musooyaji 教室でもご試食いただき、ありがとうございました。ずっと悩んでいた点も解決の糸口へとたどり着きました。これから改善していくのが楽しみです。早速取り組みます。 #musobento
2022-12-17 23:13:46
おたに
@taniccoro
自分のお弁当です。オムライス(チキンライス180g)、ウィンナーソテー、キャベツスープ浸し、ポテトコロッケ、パンプキンスープ。盛込み2：41。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/AV1vCuGrPf
2022-12-17 08:17:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@taniccoro 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 いよいよ蛍手を狙ってきたかな？ 美味しさを追求していくのは良いことです。 スープもうまそうにできました。 #musobento
2022-12-17 22:53:57
おたに
@taniccoro
@musooyaji ご指導ありがとうございます。蛍手、研究します。お昼に家族で食べましたが、息子は夜も食べたい！と喜んでくれて嬉しかったです。 #musobento
2022-12-18 12:21:43
京子
@kyoko93_4
家族のお弁当です。塩おにぎり（黒胡麻、梅干、おみそさん）、糠漬、帆立スープ。盛込時間計測忘れました。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/jWwB0QWwqZ
2022-12-17 08:19:52
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ 画像から見ている限りでは握りが弱い感じがします。 お昼に皆さんで召し上がってどうでしたか？ 海苔無しで掴んで食べられたかな？ すこし気になりました。 #musobento
2022-12-17 22:55:45
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。今回は持ち運びもなかったので、何とか崩れず食べられました。柔らかめに炊いて子ども達には大好評で、ギリギリのところに良いポイントがあるんだなぁと思いました。バランス修正します。 #musobento
2022-12-18 07:49:33
Namika
@HGNMK369
おはようございます。 自分用です。とんかつ重きのこデミソース(玄米ご飯250g)、人参グラッセ、キャベツのスープ煮、じゃがいもガレット、盛込3分05秒。別で糠漬け。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/PfkpUnGRJr
2022-12-17 08:26:46
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@HGNMK369 美味しそうに出来ています。 💯！ えーと揚げ油はたっぷり注げましたか？ 広い鍋で浅い油量で揚げていませんか？ ガレットはもう１段か２段追加してカツに揃えましょう。 うまそう #musobento
2022-12-17 22:57:43
Namika
@HGNMK369
@musooyaji ご指導ありがとうございます。深めの鍋でしたが、カツのリサイズも油の量•温度管理も失敗しました。復習し直します。 ガレットはご飯の高さに揃えてしまいました。お重は想像以上に難しいですが楽しいです。また挑戦します。 #musobento
2022-12-17 23:23:35