【キッチン火山学者番外編】 おいなりさんに挑戦の巻
はじめておいなりさん作るんだって。
お買い物♪ キッチン火山学者 の番外編です。
http://togetter.com/li/184000
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はぎわら ふぐ
@hugujo
@HayakawaYukio アツアツのご飯にすし酢をパッと振りかけるように混ぜてから、パタパタあおぎながら良くかき混ぜて冷まします。(アタシすし飯嫌いなので、自分では作ったことありません。ただ、親類のオバサンたちはそうしてた)
2011-10-14 16:42:52
Mami Tanaka
@mami_tanaka
@HayakawaYukio 横からすみません、あおがないのですよ。熱いうちにじっくり吸わせる。山を作って置き、またその山を崩して置き、冷めてきたら団子にならないようしゃもじでさくさく。
2011-10-14 16:45:18
はぎわら ふぐ
@hugujo
何でもかんでも甘くのしちゃう北総の田舎風は、いなりずしでも砂糖入りです。人によっては「さくらでんぶ」なんて恐ろしい物も入れます(だから子供の頃からすし飯が嫌いだった)。
2011-10-14 16:50:06
早川由紀夫
@HayakawaYukio
(ん、なんでミツカンてわかった。いま冷蔵庫から持ってきたぞ。これ、砂糖、食塩、昆布だしがはいってる。便利だからこれでいいや)
2011-10-14 18:28:08