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母の実家が桜島の麓なのでよく食べたなあ…甲板で出してた頃。 鹿児島県民から愛される「フェリーうどん」の正体 #東洋経済オンライン @Toyokeizai toyokeizai.net/articles/-/641…
2023-01-07 08:31:20鹿児島県民から愛される「フェリーうどん」の正体 美味いよ^_^ toyokeizai.net/articles/-/641…
2023-01-05 17:47:31「フェリーうどん」の正体はやぶ金のうどん
【書きました】 鹿児島では、桜島と鹿児島市街地を結ぶ桜島フェリーが日々運航しています。通勤や通学、観光で利用されている欠かせないインフラです。 その桜島フェリーで食べられるのがやぶ金のうどん。片道15分と短い船旅でも急いで食べに行きたくなるソウルフードです toyokeizai.net/articles/-/641…
2023-01-05 19:20:29鹿児島県民から愛される「フェリーうどん」の正体 toyokeizai.net/articles/-/641… 返しにみりんを一切使わず、代わりに東酒造の高砂の峰という地酒を使用 出汁は日高産昆布の特級に、カツオ節やサバ節など6種類の削り節を使用 一番出汁はうどんのつゆに使い、二番出汁は天ぷらを揚げる時に衣に混ぜている
2023-01-05 21:40:25うちが良く使ったのは垂水フェリーだけど、うどんはマストね。 鹿児島県民から愛される「フェリーうどん」の正体 #東洋経済オンライン @Toyokeizai toyokeizai.net/articles/-/641…
2023-01-05 22:41:39鹿児島県民から愛される「フェリーうどん」の正体 toyokeizai.net/articles/-/641… また鹿児島行ってうどん食べたいなぁ
2023-01-05 19:08:11dメニューニュース:鹿児島県民から愛される「フェリーうどん」の正体 ソウルフード「やぶ金のうどん」の凄い歴史(東洋経済オンライン) topics.smt.docomo.ne.jp/article/toyoke… 美味しいんだよね
2023-01-05 14:02:57「昔は甲板で提供していた…風がある日はお客様が出した千円札、一万円札が飛ぶ…錦江湾はそれなりにお札が沈んでると思います」ちょっと鹿児島行ってくる /鹿児島県民から愛される「フェリーうどん」の正体 @Toyokeizai toyokeizai.net/articles/-/641…
2023-01-05 21:58:20これは絶対に食わなきゃダメだな。 鹿児島県民から愛される「フェリーうどん」の正体 toyokeizai.net/articles/-/641…
2023-01-05 22:26:21食べなくてはいけない…と使命感が沸くうどんはこれしかないと思うw 鹿児島県民から愛される「フェリーうどん」の正体 #東洋経済オンライン @Toyokeizai toyokeizai.net/articles/-/641…
2023-01-08 06:46:21toyokeizai.net/articles/-/641…? フェリーの中以外にもお店あるんですね。 今度行ってみようかな。
2023-01-05 20:46:09フェリーで食べるからうまい
やっぱり、フェリーで食べるのが一番美味しいですよぬ。toyokeizai.net/articles/-/641…
2023-01-05 11:29:07鹿児島県民から愛される「フェリーうどん」の正体 #東洋経済オンライン @Toyokeizai toyokeizai.net/articles/-/641… フェリーうどんがソールフードっての、納得すぎて首がもげそう 何故かフェリー乗ると食べたくなるよね、うどん
2023-01-06 17:09:52やぶ金今年通販始まるのか "鹿児島県民から愛される「フェリーうどん」の正体 | レジャー・観光・ホテル | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース" toyokeizai.net/articles/-/641…
2023-01-11 23:33:49毎日の通勤・通学で過ごした時間も、思い返してみればしみじみと懐かしいもの。電車通学で見た車窓の風景… toyokeizai.net/articles/-/641… pic.twitter.com/lKuAb7kAJk
2023-01-05 11:05:03