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𝕟𝕒𝕜𝕠👩🏻🍳🫧
@naaakooo000
独学でお菓子を作る人|1998
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cotta column
パン生地を発酵させすぎた!過発酵とは?
はじめまして。このたびご縁があってコラムを執筆させていただくことになりましたaoiです。幼少の頃からパン屋さん巡り、お菓子作り、レシピ本を読むことが好きでした。学生時代に手作りパンに魅了され、以来作り
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何かに見えてくる
🐸<ゲロゲーロ 2/18熊本
@Kero109KEY
ウーかな? twitter.com/naaakooo000/st… pic.twitter.com/6GhdA4chHe
2023-01-30 21:36:50
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ちぃ
@chococya
@naaakooo000 FF外から失礼します。 ハウルの動く城に出てくるヒンに似てる気がします pic.twitter.com/BBoG20KDtW
2023-01-30 10:44:16
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やりがち
カオル(非攻撃性)
@gentle_kaoru
自分も前に似たようなことやったなぁ。 この時はやたらイーストがご機嫌でやる気だしちゃって発酵時間を短縮してくれちゃった。 まさかこんなに発酵がすすむとはなぁ。 twitter.com/naaakooo000/st… pic.twitter.com/1yCiSpFHlZ
2023-01-31 03:38:26
ちゃんまん (cloud-breaker)
@cloudbreaker_sr
私も危うくやらかしそうになったことあるwww twitter.com/naaakooo000/st… pic.twitter.com/7HNov6mADE
2023-01-30 20:29:48
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船長
@papapowermax
シャーピン作るため 強力粉にドライイースト入れて生地作成 発酵迄時間あるので買い物に行き、帰ると生地が発酵しすぎて、脱走w 以外に上手く作れて モチモチパリパリ オイスターソースもきいて 家族から「屋台並み」との評価 pic.twitter.com/P13O3ROD15
2020-03-21 19:19:23
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凛々(類似品)
@rin3rep
【微グロ】さっきのピザ生地、実はもう1回分作ってたのね 水分量ミスってだいぶ緩かったから放置してたんだけど、そしたら発酵してヤバイ なんか既視感あるなあ...ってこれ完全に使徒に寄生された参号機だわ。。 pic.twitter.com/4baZg0xrzC
2018-11-18 21:38:45
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