技術の無駄遣いとジャグリングと動画の個人勢Vtuber。僕に見せたいもの→#見たかさくまる。ご連絡:DM or mitamasakumaru@gmail.com
人生経験としてカカオからチョコレート作るのをやってみたんだけど、今まで食べたチョコのなかで一番まずい!ってチョコが作れて感動するのでぜひみんなやってみて欲しい、砂糖入れない100%カカオはクソまずいし、砂糖入れて作ってもちゃんとクソまずい!すごい!ちなみに冷やす時間抜いて8時間かかる pic.twitter.com/J7PdKv5H92
2023-02-09 23:44:538時間って言ったけど、どうやら盛ったっぽいです。 どうやらすりつぶしてる時間が足りないっぽいことが判明したのでちゃんと美味しく作りたい方はもっと覚悟してください。
2023-02-10 00:18:13動画見ていただくとわかるんだけど、カカオ120%のチョコを作りたかったんですよ、わかっていただいた上で何言ってるかは分からないと思うんですけど。
2023-02-10 18:18:08@marusindetomaso 多分24時間ぐらいすり鉢でゴリゴリするのが正解
2023-02-10 13:10:52カカオ70%?のやつですら美味しくないもんなー 何か甘い食べ物とかとセットじゃないと twitter.com/MitamaSakumaru…
2023-02-10 22:19:37@naka_shota2021 僕の表現が悪くて申し訳ないんですけど、口触りの悪さが尋常じゃない(チョコの風味は感じるので異物感がすごい)が一番やばいです、あと甘みと苦味の分離
2023-02-10 22:20:52【警告】カカオから手作りしたチョコを人にプレゼントするのはやめた方がいい youtube.com/shorts/d4RfqwB… いつもひねった動画あげてるのでカカオからチョコを手作りして1000いいね行ってしまったことに動揺してますが、Vtuberの足掻きとして動画化しました。バレンタインの参考にしてください。
2023-02-10 18:13:01チョコレートは大人しく市販のものを買うべきかもしれない
@MitamaSakumaru カカオ豆ローストして粉砕して脂抽出してチョコ粉末に粉乳と砂糖入れて抽出した脂と混ぜて撹拌約20時間 チョコレート原液をテンパリングして型に流して冷やして固めて3カ月寝かせて美味しいチョコレートの出来上がり🍫
2023-02-11 01:36:31ツリーで「すり潰しが足りなかった」と仰られてるけど、言われてから画像④を見ると確かにザラザラが残ってる😧💦 チョコ製造工程の微細化って大変な作業なんだなあ💧 twitter.com/MitamaSakumaru…
2023-02-10 05:54:38カカオ豆ってとても苦いらしい
@MitamaSakumaru カカオマスの業務用チップって単体で見ると美味しそうなんだけど、齧ると身悶えする苦味でチョコレートとして作られた商品が神々しく見える。
2023-02-11 01:03:40