市販のオーブンを魔改造して600℃にした人が凄い！『ピザ焼いたら、90秒でお店で出てくるようなピザが焼き上がりました😀🍕』

Steve Kasuya @SteveKasuya2

市販の安いオーブン改造して、徹底的に断熱して中に石も敷いて蓄熱性を高めたら、600℃ぐらいまで昇温しました。 これでピザ焼いたら、90秒でお店で出てくるようなピザが焼き上がりました😀🍕 pic.twitter.com/rpvZEXdGKW

みたらし @tosibo8

@SteveKasuya2 @jz5 ピザ焼く前の予熱時間はいかほど？

Steve Kasuya @SteveKasuya2

@tosibo8 @jz5 1時間ほどです😌

Kazu.Y @zouji68

@SteveKasuya2 ロマンある 「やすいオーブン」が気になる。元はなんだったんだろう。 600度とか、温度制御系も奪い取っての部品としてのオーブンと考えたらいいのだろうか？ 単に、断熱しまくったほうなのだろうか？気になる。 あ、フォローしておこう。

Steve Kasuya @SteveKasuya2

@zouji68 元はこちらのコンベクションオーブンです。　 amzn.to/3xdZJja はい、もともとの制御系は無効化してあります。ただし、ヒーターが750℃以上にならないようにマイコンでの制御を追加しています。

ぐらぼま (いも) @Guraboma

@SteveKasuya2 喋るヘルシオ以来の再登場です。 蓄熱性の高い高級機ですらどれだけ熱が外部に漏れてるのかなーと思ってましたが、激安オーブンの火力をフルに使うとここ迄の高火力なんですね・・・ヒーターは兎も角電子回路も何らかの保護を？ ちなみにうちの初代ヘルシオには未だ魂は宿ってません。

Steve Kasuya @SteveKasuya2

@Guraboma かなり漏れてますね。 内部に電子回路はなく、AC100Vのヒーターの電気回路があるだけなので、そこを熱電対と外部につないだマイコンで制御してます。

Steve Kasuya @SteveKasuya2

@ajkoukou 本体は金属と石なので耐久性は高いのですが、放っておくとヒーターが1000℃になって劣化するので、熱電対とマイコンで750℃になるよう制御を入れてます。

Kanzaki・A @KanzakiA1

@SteveKasuya2 本格ピザ窯も６０秒から９０秒くらい焼くので、それを考えると凄いですね！