鍋の具、実はこれがうまい 情報まとめ

鍋に白滝って結構入れると思うのですが、ウチではこれの代わりに後半で中国はるさめを入れます。いい具合に出汁を含んでおいしいのですよ(もちろん、しめの おじや や ウドンも食べます)。 今回は、鍋の具としておすすめの一品を教えてください。投稿待ってます! デイリーポータルZのTwitter投稿コーナー「文章ヒルズ」で2011/11/1~7で募集している「鍋の具、実はこれがうまい」の投稿まとめです。 続きを読む
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凍らせて解凍した豆腐やささがきにしないぶつ切りのごぼうが登場するなど、最後の最後までワザが繰り出た今回でした。投稿ありがとうございました!

MVP

miyatatu(チャーリー浜岡GP) @_miyatatu

干し芋」 闇鍋の具として入っていたのですが、豚肉と間違えるくらいに美味しかったです。同じ鍋に干し柿も入っていたのですが、そちらはこの世の物と思えないくらい美味しくなかったです。 #dpz_text #鍋の具、実はこれがうまい

2011-11-01 15:39:31

これは気になりますよ。今度、記事でやってもいいですか。

フランスパンやおかきなどの驚きの食材がいろいろと届くなか、「豚肉と間違える」という意外さにMVPと決定させていただきました!

11/7までにとどいた情報

具にワザを
だんご @odendango

冷凍庫で凍らせた豆腐を解凍して投入。味しみ良好。キムチ鍋には納豆、さらに梅干し。#dpz_text #鍋の具、実はこれがうまい

2011-11-06 21:52:09

納豆、梅干もすごいですが、豆腐を一旦冷凍させるというわざにハッとしました。てだれですな。

意外な食材
T.Mizutani(中日翻訳者) @T_Mizutani

ナツメを入れたらこれが美味しかった。醤油のしょっぱさと鶏ガラのうま味があの甘みとマッチして。 #dpz_text #鍋の具、実はこれがうまい

2011-11-05 22:45:39

なじみがない食材な上に、鍋に入れるイメージも全くなく手がかりが一切ないところがすごい。気になります。

やさい
織夜 @oriya16

ごぼう。ささがきにしないで、斜めにぶつ切りにして3分くらい水にさらして(あく抜き)から、鍋にイン!やわらかい食感が多い鍋の中で、歯ごたえがあり、どんな鍋のスープのうまみも吸って美味しくなります。 #dpz_text #鍋の具、実はこれがうまい

2011-11-04 12:02:47

これもささがきじゃないというところが意外といえばすごく意外。スープを吸うんでですね。

蒼井心 @cocoro_aoi

ほうれんそう。友達と鍋をしたときに入れたんだけど、めっちゃうまかった。我が家の定番になりそうです。#dpz_text #鍋の具、実はこれがうまい

2011-11-05 19:45:27

常夜鍋のイメージしかなかったですが、普通の鍋でもアリですか。そうかー。

肉・魚
泉穂 @TL125

@dailyporatalz ぶつ切りのタコ。味がしみてやわやわだけどかみごたえがある。それから関東圏のそれとは違う,牛すじ肉。マストはちくわぶ。…あ,これおでんの具だ。 #dpz_text #鍋の具、実はこれがうまい

2011-11-04 22:30:05

おでんの具ってだいたいは鍋にもいけますよね。タコ、いいですね。

戦艦愛媛 @senkanehime

鍋と言ってもすき焼き、しかも普通に入ってる具で申し訳ないですが、牛脂が大好きです。味の染みきらないぷりぷりの牛脂をちゅるっと食べるのがたまりません。よく気持ち悪いと言われますが… #dpz_text #鍋の具、実はこれがうまい

2011-11-04 12:17:59

今回、いちばん愛とこだわりを感じた投稿です。

やさしさ @yasashisa69

鍋の具材は鹿肉がオススメ。高校時代、勉強合宿で長野の方に一週間滞在。合宿最終日に宿の主人が鍋と鹿肉の刺身を振舞ってくれた。鹿肉は癖が強くて食べられなかったが、鍋に入れたら腹が捩れるほど美味に! #dpz_text

2011-11-04 17:23:18

東京で生活しているとなじみのない食材ですが、そういえば私もいちど秩父で食べたことありました! おいしかったです。

炭水化物
なおざるzz @naozaruZZ

我が家は決まってうどんです。〆じゃなくて、始めから。家人が牡蠣も駄目なため、牡蠣鍋で〆の雑炊なんて夢の夢です。#dpz_text

2011-11-07 08:13:16
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コメント

吉田 覚 @ShangHiboy 2016年11月8日
干し芋は考えた事さえない。すげえ事思いつく人がいるわ
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