むそうべんとう 461 2023.3.20-3.26

中川善博 @musooyaji

@noi_rock_yeah とにもかくにも３分以内に盛れましたね。　すばらしい　このリズムを忘れないように毎朝盛りましょう。　さつまいもは並べるのか乱盛りするのか事前に決めてから盛りましょう。　うまそう　#musobento

Ki @noi_rock_yeah

@musooyaji ご指導ありがとうございます。 はい、3分経ったら終わり！と心に決めて、盛り込みました。 さつまいもは、乱盛りの予定でしたが、少し古くなってました。それならば、全部並べれば良かったのですね。 スピードを上げたら、さらに手が硬くなりました。しなやかに盛りたいです。 #musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：玄米ごはん188ｇ（おみそさん）、鹿児島産黒豚のバーグ、小松菜のお浸し、焼き芽キャベツ。盛り込み　1分28秒。別にモバ味噌、お漬物。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/eMsFSkpm5D

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中川善博 @musooyaji

@warikota_cat Macが不調！？　それは大変だ！　MacStudioを買いにいきましょう！♫　 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　補正無しでここまで撮れたらOKでしょう。　美味しそうです。 ご飯が特筆ものですねぇ。ふうわりあっさりやわらかです。　#musobento

こたろう @warikota_cat

@musooyaji 残念、Mac復活しました。次回の検討に入れておきます。文句なしありがとうございます。今の季節、2号機がちょうど良くご飯が炊けます。本日もご指導いただきありがとうございます。　 #musobento

好 @konomi_0313

父用お弁当。オムライス（チキンライス230g）、ポテトサラダ、菜の花(辛子和)、ソーセージソテー、糠漬け、みかん。盛込2：14。本日もお願い致します。　 #musobento pic.twitter.com/fyHY9dVSSD

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中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なしの文句なし　💯！　　上手に出来ています。　見事な赤線のハーモニーですね。　後輩たちに盗んでほしいです。撮影の方法も盗んでほしいです。　いいバランスだねぇ。　#musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 文句なしの文句なし　💯！わ！ありがとうございます。今日は気持ち良くすっきり盛込めました。ケチャップも中川さんのスプーン使いを思い出して緊張しながらかけました。父のお弁当の食べっぷりの良さにニヤリとしてしまいました。 #musobento

京子 @kyoko93_4

親子のお弁当です。一寸豆ご飯（夫:350g長女:150g、おみそさん、奈良漬）、じゃがガレット、春キャベツスープ通、地鶏トマト煮込、糠漬、八朔、夫は野菜スープ。盛込2つで3分54秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/S5D55uavTy

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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　すこーしガレットが焦げすぎていますが黒焦げじゃないのでセーフです。春を早めに済ませて　初夏の弁当の魁です。　素晴らしいです。食べてみたい。　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます！走りの一寸豆、少しお高かったのですが食べたかったので採用しました。ガレットは新しいコンロに慣れておらず焼き直したものでした。ベストな焼き加減を目指します。 #musobento

Ryoko @Ryoko113_2

実家用。ぼたもち４種。盛込2分10秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RkNqAu6M24

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中川善博 @musooyaji

@Ryoko113_2 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　良いお彼岸でしたね。　ご先祖様も大喜びされているでしょう。　同じ長い長方形を平行に並べるとき「八ツ橋に盛る」といいます。　その時は奥の四角が左で手前の四角を右にずらしましょう。　#musobento pic.twitter.com/Ezwd0v8MCt

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Ryoko @Ryoko113_2

@musooyaji なんとかお彼岸期間中に間に合いました。両親も感動していましたし、ぺろっと食べてしまったそうです。　八ツ橋に盛る基本ができず失礼しました。なにかしっくりこない感じがありました。図で示してくださり、忘れずに覚えました。 #musobento

Ki @noi_rock_yeah

私のお弁当です。小豆玄米ご飯200g、鯵フライ（レモン別添え）、菜の花お浸し、卵入りポテトサラダ。別で、糠漬け、味噌汁。盛込時間3:53。 よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/SyDJCGSK8E

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中川善博 @musooyaji

@noi_rock_yeah 美味しそうに出来ています。　💯！　高温短時間で上手に揚げられています。　これは美味かったでしょう。　ご飯も美味しく炊けていますね。　もうすこしで3分切れそうです。　具材を箸で持って迷わないように、予め決めた場所にさっささっさと盛り込みましょう。　#musobento

Ki @noi_rock_yeah

@musooyaji ご指導ありがとうございます。 迷い、揺らぎ。ここに今までの人生、無駄に時間を使ってきました。そして、今でも。 打破することが、お料理や生き方を変える。 新しい朝を迎える時間のお料理作りは、尊いです。 #musobento

じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。稲荷寿司(がり別添)。糠漬け。盛込み58秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/orOZPEDb4U

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中川善博 @musooyaji

@hosojun369 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　プリハリジュワホロに盛り込めていますね。　お昼に食べてジュワホロだったかどうか　感想を聞かせてくださいね。　丁寧に速くができています。　#musobento

じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ジュワホロは特に注意したので大丈夫でした。ただ、盛付秘伝講座で頂いた中川さんのお稲荷さんとは揚げの柔らかさが少し違うような氣がしました。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。鶏つくねパーク（粉山椒）、ほうれん草お浸、あらめb、玄米186gにおみそさん、モバみそです。盛込1分24秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/HCLcpo4dkk

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中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！美味しそうに出来ています。　見事な盛り付けです。つくねの重心店の位置が見事です。　あらｂの盛り方もなんとも色気がありますね。　ご飯も美味しく炊けています。　すばらしい　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。時間が超・ギリギリでしたが、どうしても炊飯したくて投稿してよかったです。一瞬の間すら急いだ盛込、まとまっていてホッとしております。ご飯もおいしく食後間もよかったです。　#musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：玄米ごはん188ｇ（おみそさん）、阿波尾鶏のマスタード焼き、はまみなとべかなのスープ通し、大根のきんぴら。盛り込み　1分25秒。別にモバ味噌、お漬物。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/mvZ439yxRK

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