むそうべんとう きょうの100点 part.81 2023.3

中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　さらりと塩むすびを持っていく日なのですね。　高級なおぼろは本当にごちそうですね。　滋養もつきます。　　　　#musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：玄米ごはん196ｇ（蕗味噌）、錦巻き、菜の花のお浸し、大根の金平。盛り込み　1分32秒。別にモバ味噌、お漬物。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/yN1H71iTB2

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中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。　💯！　すこし錦巻きがお大きくなりましたね。　上手に巻けていますので、なんとかツライチに切って断面の美しさを魅せてください。　さらに格好良くなるでしょう。　うまそう　#musobento pic.twitter.com/A8tHDBDsnW

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キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。 地鶏照焼重、玄米ご飯186g、のらぼう菜とお揚げの煮浸し、出汁巻き。盛込み2分40秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/kobyzQUVpM

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中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　艶照りが美しいですねぇ。鏡のようなだし巻きがかわいくてうまそうです。　煮浸しがいい仕事しています。　#musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。小豆玄米ごはん200g(おみそさん)、烏鰈煮付け、法蓮草胡麻和え、春夏金平。別で味噌汁、糠漬け。盛込み2:28。本日もよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/7kctIfmEk5

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中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　じつに晴れやかな写真が撮れています。　盛り付けもきんぴらのキレもすばらしい。　なにか心配事が１つか２つ解決したのですね。　よかった。　　#musobento

まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。地鶏炊き込みご飯248g(実山椒佃煮、三つ葉、奈良漬け)、煮抜き、春キャベツ(ポン酢別)、粟麩田楽。盛り込み2:36です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/jeEmLNRnrp

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中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　美しいですねぇ。　今日、なにが一番素晴らしいかというと！（きれいな木ノ芽田楽だとおもったでしょう？）　違うのです。 三つ葉の散らし方が素晴らしすぎるので他のことは２の次になりました。　うなるぜ(^_-)　　#musobento

まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。地鶏炊き込みご飯225g(実山椒佃煮、三つ葉、奈良漬け)、煮抜き、春キャベツ(ポン酢別)、粟麩田楽。盛り込み2:53です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/EQjXxHd02O

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中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　炊き込みご飯の陽の強い具が左上に集まっているので煮抜きの左側に移しましょう。中心がご飯だけで周囲に陽があると中高理論にやや反するのです。　とくに長い弁当箱ではなおさらです。　うまそう　#musobento

Ki @noi_rock_yeah

私のお弁当です。小豆玄米ご飯200g（昆布の佃煮）、鯵の竜田揚げ、春キャベツのお浸し、切り干し大根の煮物。別で、糠漬け、モバ味噌。盛込み時間2:47。 よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/YYkiNk4vAo

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中川善博 @musooyaji

@noi_rock_yeah 美味しそうに出来ています。　💯！　本気で幸せコースの復習をすると冷蔵庫が鯵だらけになりますよね。　いろいろ工夫してよくお料理していますね偉いです。　そんな方のために開発したのが鯵フライサンドです。手本がいっぱいありますのでチャレンジしてみては？　　　#musobento

こまめ @komame142_3

自分用です。玄米ご飯248g、蕗味噌、蒸しブロッコリー梅肉のせ、人参シリシリ、海老フライ（レモン、ソース別添え）。別でお味噌汁。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/CR9iUBPuOC

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中川善博 @musooyaji

@komame142_3 美味しそうに出来ています。　💯！　有頭のエビフライの時以外は尾を左に盛りましょう。　ご飯美味しく炊けていますね。　すこし画像が夕焼けです。　補正をしてくださいね。　#musobento

京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。豆御飯370g（おみそさん、奈良漬）、にぬき（ふり塩）、青梗菜中華スープ通、蛸チヂミ、保温容器にだいこ焚き。盛込2分30秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ugvfjsVDLm

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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　豆ごはんいいですねぇ。　もう京子さんのお家では初夏を迎えていますね。　いいですねぇ　走りを大事にするお家って素敵です。食のインフルエンサーです。　大事にしてください。　#musobento

おはる @__oharu

自分用です。稲荷寿司（ガリ別）、盛込1分26秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/DggB2gEcM3

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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しく出来ていました💯！　ジュワホロは完璧でしたね。あとはX軸Y軸のプリハリの練習をしましょう。　うまかった　#musobento

こまめ @komame142_3

自分用です。玄米ご飯210g、蕗味噌、カラスガレイ煮付け、ゆで卵（塩）、ほうれん草お浸し。別で糠漬け、お味噌汁。盛込み2分47秒。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/go8HW5Lon9

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中川善博 @musooyaji

@komame142_3 美味しそうに出来ています。　💯！　良いバランスで盛れましたね。　長い弁当箱にもなれてきたかな？　すこしご飯を増やして盛りやすくなったでしょう。煮付けも上手に出来ています。　#musobento

Ki @noi_rock_yeah

私のお弁当です。小豆玄米ご飯200g（海苔の佃煮）、手綱蒟蒻直鰹煮、ししとう素焼き（振り塩）、大根と揚げのふくめ煮。別で、糠漬け、モバ味噌。盛込み時間2:58。 よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/TZL52qW0cD

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中川善博 @musooyaji

@noi_rock_yeah 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　良いバランスで丁寧に速くが出来ています。　手綱蒟蒻のリサイズもぴったりですね傾け角度もセンスがあります。　ご飯の炊きあがりも会心の出来ですね。　うまそう　#musobento