パスタ論争まとめ
「ちくわぶはパスタに入るのか?」「強いパスタ主義と弱いパスタ主義とは?」現代パスタ学の難問にツイッタラーたちが挑む。
@tatsuw0
ちくわぶって茹でるっけ? QT @kazuwe_eclipse: @tatsuw0 イタリア人的には小麦粉をこねて茹でたらパスタらしいです(´・ω・`)
2011-11-02 20:45:14
@tatsuw0
肉まん、焼売について話していたところです!! QT @GingerAle02: @tatsuw0 ラビオリもパスタだといわれることを考えると饅頭や餃子も危ない…
2011-11-02 20:59:40
しゅば~~
@Suberr
【パスタ論争まとめ】 (強いパスタ主義←)マカロニ、ラザニア>うどん、ラーメン>そば>水餃子、ワンタン>ふ、雑煮、お汁粉>ちくわぶ、焼売、肉まん>クッキー、ビスケット(→弱いパスタ主義)
2011-11-02 21:24:42
しゅば~~
@Suberr
ふ、雑煮、お汁粉レベルまでに関しては「パスタと認めざるを得ない」ということで見解が一致した。これよりもパスタを弱くとる場合は調理方法についての検討が必要。
2011-11-02 21:31:48
croupetons
@croupetons
仮にちくわぶをパスタとした場合、ちくわぶを除いたすべてのおでんがパスタソースになってしまうのかという疑問。やはり弱いパスタ主義は直観に反する。
2011-11-02 21:45:08
味わわず
@c_amin0
ちくわぶを知らない歴史学徒による「要するにそれ(ちくわぶ)はパスタだ」発言を受けての、「そばですらパスタではない」という哲学徒の強硬な主張から始まったパスタ論争は、あまりに深刻な課題をわれわれに残した。
2011-11-02 22:04:57