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dosukoitarouEX
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†暗黒騎士†ときの
@dosukoitarouEX
ヴィーガン的なアレのことか正真正銘のアレルギーなのかの選別ができねえ ので、リンクだけ貼る 牛肉にはアレルギーがある mhlw.go.jp/seisaku/2009/0…
2023-03-05 20:33:22
†暗黒騎士†ときの
@dosukoitarouEX
難しくてマジで意味わかんねーけど肉アレルギーが起こる仕組みが書いてある 経験上バカには理解できないタイプの記事が書いてあるWikipediaのページはそれなりに信頼性が高い ja.wikipedia.org/wiki/Alpha-gal…
2023-03-05 20:42:30
リンク
Wikipedia
Alpha-gal アレルギー
α-galアレルギー（あるふぁ がる あれるぎー、英: Alpha-gal alergy）は、哺乳類の肉アレルギー（mammalian meat allergy; MMA）としても知られ、ガラクトース-アルファ-1,3-ガラクトース（galactose-alpha-1,3-galactose, alpha-gal, α-gal）に対する反応であり、それによって体は、炭水化物との接触で免疫グロブリンE（IgE）抗体で過負荷になっている 。抗-galは、アルファ-ガラクトシルエピトープ（alpha-galac
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