コオロギはプリン体含有量があん肝の10倍?

デマの指摘をしてくれる人達に感謝
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保守速報 @hoshusokuhou

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保守速報 @hoshusokuhou

【プリン体】やっぱりコオロギ食がダメなのは「痛風発作を起こすから」という医学的な根拠 プリン体含有量があん肝の10倍 hosyusokuhou.jp/archives/48942…

2023-03-07 00:02:45
EARLのコロナツイート @EARL_COVID19_tw

案の定デマが流れてますが、これ、比較が「コオロギの幼体に含まれるプリン体+尿酸」と「あん肝に含まれるプリン体」の比較で10倍であって(尿酸は摂取しても吸収されない)、「コオロギの成体に含まれるプリン体」と「あん肝に含まれるプリン体」だとせいぜい2倍程度です。 twitter.com/hoshusokuhou/s…

2023-03-07 14:53:04
EARLのコロナツイート @EARL_COVID19_tw

成体のコオロギの乾燥重量100gあたりのプリン体600〜700mg sciencedirect.com/science/articl… 曲解されたデマの元の論文(コオロギ幼体のプリン体+尿酸の含有量) semanticscholar.org/paper/Purine-d…

2023-03-07 14:58:37