NHKの特番で料理の鉄人が一堂に会し得意料理を仕上げる中、土井善晴さんが塩にぎりをにぎるのを見て「一番おいしやつじゃん!」と言った陳建一さんが忘れられない
3/11にご逝去された陳建一さん
四川料理の第一人者・料理人 陳建一さんが、3月11日に亡くなりました。67歳でした。 番組の出演は30年以上。家庭でつくりやすい中国料理を紹介しました。マーボー豆腐やホイコーローなどのレシピは多くの方に愛され、その朗らかな笑顔で楽しく伝える指導が人気でした。 ご冥福を心からお祈りします。 pic.twitter.com/KjwHibP49j
2023-03-14 15:00:02マーボー豆腐をはじめとする四川料理の第一人者で、料理番組でも人気を集めた陳建一さんが3月11日、間質性肺炎のため、東京都内の病院で亡くなりました。67歳でした。 陳建一さんは初めて日本に四川料理を広めたとされる料理人、陳建民さんの長男です。 www3.nhk.or.jp/news/html/2023… #nhk_video pic.twitter.com/ZVlWNWpNsG
2023-03-14 10:27:37とある陳建一さんのエピソードが思い出深い…
陳健一といえば、令和を直前に迎えたNHKの特番で料理の鉄人が一堂に会したコーナーで、みな得意料理を作り上げるのに必死な中、土井善晴が塩にぎりを作ってるのを見て、「こんなん一番おいしいやつじゃん!ずるいよ!ルール違反!」と言ってたのが忘れられない
2023-03-14 22:04:03この番組、観てたなー。令和直前だから2019年の5月ぐらいな。フジテレビではなくNHKだったけど、鉄人が蘇る演出で登場してくれたのは感動した。 pic.twitter.com/rqo8WSMGYR twitter.com/Perfumer_OW/st…
2023-03-15 23:59:30@Perfumer_OW ホントいい笑顔されてましたね... pic.twitter.com/76MBmAFwxA
2023-03-15 22:43:28当時見てました。 私も、この陳建一さんの「ズルいよ~!!」が、忘れられない一人です。 楽しい番組だったなあ…。 twitter.com/Perfumer_OW/st…
2023-03-16 07:04:17これ覚えてる!懐かしい。料理の鉄人ってプロの頂点の厳しい皆さまのはずなのに、お茶目すぎて微笑ましかったなあ twitter.com/perfumer_ow/st…
2023-03-16 15:16:35料理人なのにサラッと人の料理を1番良い知っちゃうところに陳健一さんのお人柄が偲ばれる。 料理の鉄人でも陳健一さんの「うまい!」「うまいよー!」は今でも印象に残ってる twitter.com/Perfumer_OW/st…
2023-03-16 08:11:03バリバリの日本育ちだからねぇ、塩にぎり・塩むすびの旨さは身に沁みてわかってらっしゃったんだろうな…w twitter.com/Perfumer_OW/st…
2023-03-16 07:27:25塩にぎり。一番シンプルで、握る人の人なりが出てしまう代物…。 twitter.com/Perfumer_OW/st…
2023-03-16 08:39:55「塩おにぎりは味塩で作るのがベター」 ってのは割りと最近知ったな… (´;ω;`) twitter.com/Perfumer_OW/st…
2023-03-16 13:08:46人柄もあるとは思うけど、ほかのプレイヤーが何するか想定してそこに逆張りをぶつける(しかも勝つ!)という意味では素朴に見せかけて凄く戦略的。僕も土井善晴さんみたいになりたいものです。 いけるやろ、関西人やし。知らんけど twitter.com/perfumer_ow/st…
2023-03-16 10:07:02土井先生、他の皆さんがおいしいおかずを用意されているのを見てこれになさったのかなと思う。 twitter.com/Perfumer_OW/st…
2023-03-16 08:35:34土井センセはマジでこういう達人の居合抜きみたいなのをサクッとかましてくるのでこの方の「シンプルでええ、こんなんでええ」はむしろ恐ろしくてたまらんのだよな……w 陳さんネタだけじゃなくそこが分かるからそりゃ言うよね…… twitter.com/Perfumer_OW/st…
2023-03-16 13:59:18コキレイなコントみたいな終わり方だった。 みんなで結局塩にぎり食っておわるの。 twitter.com/Perfumer_OW/st…
2023-03-15 22:46:09