料理全くしない俺でも作りたくなったレシピ（山本ゆりさん）

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

このビーフシチューオムライス、普通のオムライス作るよりラクやのに味も見た目もレストラン級でほんまオススメ。 ソースは市販のルウを使ってレンジで1発。ご飯は具なしのガーリックバターライスでめっちゃラク‼️取り出した後フライパン洗わず卵流せます！ (昨日DAIGOさんが1人で作ったレシピです) pic.twitter.com/hvkHFCMdCH

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

2人分 ①耐熱ボウルに［薄切り玉ねぎ1/4個、しめじ50g、牛細切れ100g、ルウ2片、水300ml］を入れ両端開けラップし14分チン ②その間にバター20gとご飯茶碗大2杯(400g)、チューブにんにく4cmを炒め塩胡椒し取り出す ③卵3〜4個に牛乳大さじ3〜4と塩を混ぜフライパンに半量流し②の半量を包む(追記参照 pic.twitter.com/LwNVJjvvZO

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④同様にもう1つ作り、①に好みでケチャップ大さじ1を混ぜてかける ★あれば生クリームをたらすと突然オシャレに(基本無いし無くて全然良い) ★レシピ動画は onnela.asahi.co.jp/article/48902 ★#DAIGOも台所 見逃した方はTVerにて tver.jp/episodes/ep18t… ★オムライスを簡単にうまく包める方法は以下に pic.twitter.com/HQ2Eu3BgzJ twitter.com/syunkon0507/st…

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

【オムレツ、オムライスを不器用でも綺麗に包める方法】 ※くっつかないフライパンを使用(一番大事) ①油を多めにひき中火で熱し、卵液を流し、菜箸で大きく混ぜる。半熟状で火を止める(余熱で固まるので理想の一歩手前でストップ。火を止めて落ち着いて作業) ②具を横じゃなく縦長に乗せる ↓ pic.twitter.com/V6E9vA9SY0

2019-12-06 20:49:12

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★牛肉じゃなくてもできます‼️我が家のビーフシチューは基本的に豚バラです。ルウだけビーフチュー。 ★バターもマーガリンでOKです！ ★ガーリックも無しでもOK！ 【副菜例】 ◆にんじんと大根のヒラヒラサラダ ピーラーでむいて塩、砂糖各ひとつまみ、オリーブ油とレモン汁適量で和える。 pic.twitter.com/zzmF82VQ42

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ビーフシチューオムライス、ブログに詳しく書きました！ ameblo.jp/syunkon/entry-… Twitterだと材料一覧で見れないので、もし良かったら。 ただブログは余計な文章多いから、手っ取り早くレシピ見たい方はインスタで。いずれにせよ余計な一言多いけどマシではある instagram.com/p/CnLUx6svFLl/…

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嘘やろ…てほど美味しい肉じゃが 【味付け1つ‼️レンジで1発肉じゃが】 ①耐熱容器に一口大じゃがいも2個(250g)、薄めのいちょう切りにんじん1/3本(50g)、薄切り玉ねぎ1/4個の順に入れ、3cm長さの豚バラ120gを広げる ②焼肉のたれ、水各大さじ3をかけふわっとラップ10〜12分チン。混ぜて冷ます pic.twitter.com/5J8em5Xo86

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◆エバラ黄金の味(中辛)を使いました ◆出来立ては味が染みてませんが冷ますことで入ります ◆じゃがいもは小さめに切り、ターンテーブルなら逆の順で重ねて ◆味見して薄かったらタレをドボっとかけて冷ませば良し、濃ければお湯足して冷ませば良し ◆長く加熱するので是非バラ肉で ◆600W以外は pic.twitter.com/42r9c6CA0p

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シンプルな材料やのに驚くほど美味しい 【ほぼ材料5つ！こんがりチキンのレモンクリーム】 めちゃくちゃ簡単。普段常備してない生クリーム、パスタなどで購入してあまった時のとっておきレシピ。 皮パリパリ！DAIGOさんが「正直、下唇についたあたりでもう美味しい」と言って下さった自信作です！ pic.twitter.com/Y2SU8XP6yY

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2人分 ①鶏モモ大1枚(約350g)を半分に切りフォークで全面穴をあけ塩コショウ。皮から蓋せず5～6分、裏返し3～4分焼き取り出す ②薄切り玉ねぎ1/4個を炒め生クリーム100ml、顆粒コンソメ小さじ1/2、塩少々を加え軽く煮詰める。火を止めレモン汁約大さじ1を加える ③器に②を盛り①をそぎ切りでのせる pic.twitter.com/fXYRwsHbF9

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◆油がはねる時はファサ焼きで。（ペーパータオルをファサッと乗せ焼く手法。油はねが防げ蒸気がこもらず皮がパリパリに焼ける。引火するんで必ずフライパン内におさめて） ◆レモンは市販品でもOK ◆植物性ホイップでも 動画は onnela.asahi.co.jp/article/50332 見逃し配信は tver.jp/lp/episodes/ep… pic.twitter.com/Pss8kuK71L

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AJINOMOTOさんのサイトで固形コンソメを使っためっちゃ簡単なレシピを紹介してます。 【全部入れて煮るだけ‼️ 白菜と鶏肉の春雨スープ】 具はあるものでOK。間違いないコンソメ醤油味で野菜もタンパク質も取れ、少しの春雨で満足感もあるんで是非作ってみてください✨ ajinomoto.co.jp/consomme/kazok… pic.twitter.com/xFwbFJLmvr

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何やこの美味しさ‼️ 炊飯器に新玉か玉ねぎ2〜3個、鶏モモ1〜2枚、白だし大さじ5と水500ml入れて炊くだけ‼️新玉トロトロ、鶏肉は崩れる位ホロホロで、何よりスープ！スープのためだけに作る価値あるくらい絶品！(薄ければ後から白だし足せばOK) しかもコレ冷凍庫でガチガチの鶏肉もそのまま使える…！ pic.twitter.com/u66UmAti2m

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◆1玉は普通の玉ねぎ、鶏肉も冷凍と冷蔵1枚ずつ入れて作ったんですけど、全部絶品でした‼️ ◆キッコーマンの白だし使用。炊飯器により煮詰め具合が全然違うんで完成後味見して、薄ければ白だし、濃ければお湯足して◎ ◆グラタン皿入れてチーズかけてトースターで焼くと最高✨ ◆圧力鍋、お鍋でも pic.twitter.com/H479CsISAw

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◆これ5.5号炊きなんで、3合炊き炊飯器なら鶏1枚に玉ねぎ1〜2個、白だし大さじ3に水300ml位(いずれも蒸気口を塞がんように) ◆ご飯以外NGの炊飯器もあるんで確認を！ ◆水分なくなるまで炊き続ける律儀なタイプもあるんで1時間以上動いてたら止めて ◆大根、じゃがいも、手羽、胸、なんでも美味‼️

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

◆ガス圧力鍋の場合、圧力かかってから弱火で15分。電気はそれっぽいモードで(手羽の甘辛煮とか) ◆普通のお鍋なら弱〜中火、アルミ箔で落とし蓋して45分位 ◆一度冷ますとより味が染みます‼️ 【炊飯器のデメリット】 ・掃除が面倒 ・匂いが次のご飯2回くらい残る ・ご飯炊かれへん 適材適所で‼️

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

たくさん作ってくださって本当にありがとうございます。これ1日置くとさらに味が染みてめちゃくちゃ美味しかった…具材だけで食べた後スープに水足してキャベツ煮て、溶き卵いれて食べました。 ブログにより詳しくまとめて書いてるんで、またよかったら ameblo.jp/syunkon/entry-…

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

いまだにこれほど手間と味が比例しないお菓子はあろうかと思うほど簡単で美味しい。8年前から何度も改良を重ねた自信作です。 【レンジでザクザクブラウニー】(完成版) ベーキングパウダーを使わず驚くほどしっとり、冷やすと生チョコのような濃厚さ。翌日のほうが美味しいのでバレンタインに是非‼️ pic.twitter.com/ISAaACW5Wo

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(15.6cm角の耐熱容器1台分) ①耐熱ボウルに割った板チョコ2枚(100g)、バターかマーガリン50gを入れラップ無し約1分10秒チン。混ぜ溶かす ②砂糖大さじ1、牛乳大さじ2、卵1個を加えよく混ぜ薄力粉大さじ3を加えさっくり混ぜる。オーブンシートを敷いた型(※追記)に流し底をトントン打ち付け空気を抜く pic.twitter.com/GZIbcuWPHA

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