むそうべんとう 466 2023.4.24-4.30

こたろう @warikota_cat

自分用：お好み焼き弁当　玄米ごはん48ｇ。盛り込み計測忘れ。別にモバ味噌、お漬物。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/WZa1HJIWNF

拡大

中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　可愛くキレイにマヨ技がキマりましたね。　うまそうです。ちゃんと玄米ご飯を敷いてあるのが偉いです。　#musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。玄米ごはん200g(穂紫蘇醤油漬け)、地鶏唐揚げ(レモン別)、アスパラ塩茹で、ポテトサラダ。別で味噌汁、糠漬け。盛込み2:11。本日もよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/3yXpXoiuoj

拡大

中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　アスパラ一文字が美しくキマッています。かっこいいですね。　唐揚げの温度管理も正しくできていてお昼でも美味しそうです。　ご飯も上手に炊けています。　うまそう　#musobento

おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。イメージ通りに盛り込めました。おかずもごはんも美味しく、満足できました！　#musobento

Namika @HGNMK369

自分用です。オムライス(チキンライス170g)、焼ソーセージ、キャベツのスープ通し、人参グラッセ。盛込2分46秒。別で糠漬け。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/1HOkz9Wovv

拡大

中川善博 @musooyaji

@HGNMK369 美味しそうに出来ています。　💯！　器用に円形の弁当箱に盛り込めています。オムライスとおかずゾーンの境界線をもうすこし右に、７：３くらいに盛り分けるともっとバランスがとれます。　人参キューブが可愛くて良いですね。　#musobento

Namika @HGNMK369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。欲張ってオムライスを詰め過ぎ左に寄ってしまった、ソースを蓋に持って行かれたなど反省点が色々とありました。 たまたま同じオムライス弁当だった先輩達に学びを沢山いただきありがたいです。 最近キューブの可愛さに惚れてしまいました。 #musobento

まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。一寸豆ご飯230g(おみそさん、奈良漬け)、生姜焼き、小松菜(ポン酢別)、きなかぼ。盛り込み2:48です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/BFDJuvgKce

拡大

中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　一寸豆ご飯が最高にうまそうですねぇ。　旬です。豚とさつまいものコンビも相性バツグンです。奈良漬けも実に正しい。#musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 一寸豆ご飯は、すっかりこの時期のお楽しみになりました。綺麗な緑がこの時期らしくて、目でみるのも楽しいです。豚とさつまいもも美味しくいただきました♪ #musobento

まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。一寸豆ご飯205g(おみそさん、奈良漬け)、生姜焼き、小松菜(ポン酢別)、きなかぼ。盛り込み2:49です。よろしくお願いいたします。 ＃musobento pic.twitter.com/1n6wQSSHlR

拡大

中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　ちゃんと自分の分を盛るときまでHPをキープできていましたね。　よかったよかった。緻密に盛っているのですが触りすぎていないので疾走感があります。　うまそう　#musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 疾走感！出せて嬉しいです。時間がせまってきて、最後の方は迷う暇なくという感じでした。触りすぎないように意識していきたいです。 #musobento

Ryoko @Ryoko113_2

自分用です。オムライス(チキンライス200g）、ポテトコロッケ、キャベツスープ通し、ソーセージソテー。盛込み2分22秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/R3ET0MtMnZ

拡大

中川善博 @musooyaji

@Ryoko113_2 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　コロッケもカラッと真球に揚げられています。　デミのかけ位置も正しいですね。　躊躇せずに一回でかけられています。　うまそう　#musobento

Ryoko @Ryoko113_2

@musooyaji ご指導ありがとうございます。見ていただくと安心できます。ずいぶんとスムーズに作れるようになりましたが、最後のデミかけは、やはり緊張します。撮影・補正が、思うようにいかなかったので間をあけず感を取り戻したいです。 #musobento

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当：オムライス（チキンライス150g）、ポテサラ、キャベツスープ通し、ソーセージソテ、盛込2分32秒、糠漬　です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0WAN4M3hH6

拡大

中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　「これが正解」というオムライスの盛り込み方ですね。　多くのOBENTERS™たちに真似して盗んでほしいです。　コロッケにしないでポテサラにするところがつむぎ流。BOの置き位置にもじつはセオリーがあるのです。　うまそう　#musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji 今週は既にコロッケメインの日があったのでポテサラにしました（オムライスにコロッケを盛り込むともの凄く喜ばれます）。自分としてはソースの掛け方をもっと上達したいと思っていますが、少しでも皆さんの参考になれば嬉しいです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

京子 @kyoko93_4

長女へのお弁当です。玄米御飯120g（穂紫蘇醤油漬）、中華味だし巻、青梗菜中華スープ通、地鶏肉団子甘酢餡、糠漬、河内晩柑。盛込2分54秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/fCtQ4Ty9hw

拡大

中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　テーマ性もあって良いですね。色の配置もすばらしく格好良いです。 うまそう　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます！少し前にカラフルなお野菜を買っていてとても助かりました。程よい酸味がとても美味しかったです。 #musobento

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当：おっとうの玄米ご飯180g おみそさん、海老カツ（レモン タルタル別添）、スナップえんどう塩茹、出汁巻（チーズ　青海苔）、盛込２分、糠漬けです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/jjAqTWdci3

拡大