【JA全農】NO RICE NO LIFE 投稿レシピまとめ【炊飯器編】

【ＪＡ全農】NO RICE NO LIFE @noricenolife17

梅干しの炊き込みごはん。 規定量の水で30分以上浸漬したお米1合に梅干しを1粒入れて炊く。炊き上がったら種を除いて軽く混ぜます。 おにぎりにしてもよし。お茶漬けにしてもよし。 いつものご飯とは違った爽やかな風味が楽しめます。 pic.twitter.com/t9IAU7R6o4

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＼6月18日は「おにぎりの日」／ とうもろこしおにぎり。 実と芯をばらして炊飯器に入れ、いつも通りに炊く。 炊きあがったら、バターと醤油を入れて混ぜる。 ラップを使うと握りやすくなります。 とうもろこしの甘い香り、弾ける食感が楽しい、旬の一品です。 #おにぎりの日 #6月18日 pic.twitter.com/9X5PKGycpz

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タコの炊き込みご飯。 茹でたタコの足を醤油、みりん、酒、すりおろしたにんにく・生姜の合わせダレに半日漬け込む。お米2合を30分以上浸漬させ、ザルにあける。漬け込んだタコと醤油、だしの素、みりん、塩をいれて規定量の水で炊く。漬けることで、ぷりっぷりのタコを味わえます。 pic.twitter.com/edwQ0c4z1R

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アジの炊き込みご飯。 下処理済みのアジを塩焼きにする。お米2合を30分以上浸漬させ、ザルにあける。醤油・酒・白だし、舞茸、焼いたアジを規定量の水で炊く。炊きあがったらアジを取り出して身をほぐして炊飯器に戻して混ぜる。おかず作らなくてもごちそう！ pic.twitter.com/thUE2vKadu

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いつものごはんと何かが違う!? ふと思い立って炭酸水でお米を炊いてみました。 炊飯器の目盛りより少し多めに炭酸水を注ぎ、15分ほど浸水させてから通常どおりに炊きます。 炭酸のシュワシュワ感に驚きますが、出来上がりはふっくらしていて、甘みも増して美味しかったです。 是非お試しください！ pic.twitter.com/vFJoUzlFuz

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味覚の秋、きのこの炊き込みご飯。 お米を研いで吸水させた後、お好みのきのこ、にんじん、油揚げを希釈した白だしとともに入れ、通常通りに炊く。 炊き上がったら、塩で味を調え、最後にネギを散らす。 今回はシメジとマイタケで作ってみました。簡単にできてとても美味しかったです。 pic.twitter.com/j2fEhKUsPy

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秋の味覚、栗がゴロっと栗ごはん お風呂ぐらいの熱さのお湯に栗をつける。 皮をむいて水に浸し、お米とともに炊飯器で炊く。 炊き上がったら塩などで味を調えて、胡麻をかけて出来上がり。 栗の甘味がふわっと口に広がります。 季節限定の味だからこそ、ごはんとともに楽しみたいものです。 #栗ごはん pic.twitter.com/Ef0gf3D02R

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鮭を使った炊き込みご飯。 鮭は臭みを取るために牛乳に漬けておく。しめじと鮭を入れ、水で希釈した白だしとともにいつも通りに炊く。 炊き上がったらバターと塩を加えて味を調える。三つ葉を盛り付けて完成。 秋の鮭はムニエルにしても、炊き込んでも美味しい。ごはんがすすむこと、間違いなし。 pic.twitter.com/BWM7CcXYyU

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朝少しでもたくさん寝ていたいので、朝ごはんの準備を夜のうちに パイタン風お粥。 （就寝前）研いだ米にごま油を入れて混ぜる。手羽元、葱、生姜すりおろし、規定量の水を入れて、お粥モードで予約炊飯 （起床後）炊き上がったら鶏がらスープ200mlと塩を入れて、さらに保温モードで５分。手羽ほろほろ pic.twitter.com/qJgnoY7DQI

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朝ごはんの支度を時短化。 帆立の中華粥。 （就寝前）研いだ米にごま油を入れて混ぜる。帆立の缶詰、生姜すりおろしと規定量の水を入れて、お粥モードで予約炊飯。 （起床後）炊き上がったお粥に中華スープと塩を入れて、保温モードで５分。帆立の旨みたっぷり、身体もポカポカ～ pic.twitter.com/LxixywACTX

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節分のとき恵方巻き用に買った海苔。気づいたら湿気ってた… 炊き込みごはんにしたら、子ども、びっくりするぐらい食べました。 海苔とサバ缶の炊き込みご飯。 お米2合を30分以上浸漬させザルにあける。白だし、ちぎった海苔とサバ缶を入れ、規定量の水を入れて炊く。 ごはんと海苔の相性は最高ですね pic.twitter.com/8ig0yrUYxv

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道の駅で見つけた"天然せり"を使った「せりごはん」。 せりは茹でると鮮やかな緑色に。せりを細かく切って、胡麻、塩とともに熱々のごはんに混ぜて、完成。 せりは数少ない日本原産の野菜の一つとされていますが、独特な香りも相まって、春を感じさせる一品になりました。せりを見つけた時は是非…！！ pic.twitter.com/6OT3PbXdjF

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ごはんにも旬を取り入れたいときにおすすめ、グリーンピースごはん。炊飯器にグリーンピースを入れて炊くと風味を、茹でたグリーンピースを炊き立てのごはんに混ぜるとその緑を楽しめます。今回は後者で作りました。グリーンピースの緑色が鮮やかなだけでなく、豆の食感もほっこりして美味しかったです pic.twitter.com/aZ0EKDJswl

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焼きおにぎり。 習い事の前に子どもが一人でもさっと補食がとれるようにおにぎりをストックしてます。お米、醤油、みりん、鰹節を入れて、規定量の水で炊飯→握る→ごま油で焼く＋追い醤油。味が中まで沁みてて、表面カリカリ。 素早く美しく作れる、おにぎり製造機？も便利です。お弁当にも◎ pic.twitter.com/NalD4qmMqT

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歓送迎会で胃が疲れ気味な方におすすめしたいのが、お粥。 研いだお米に胡麻油を入れて混ぜる。白だし、じゃこ、規定量の水をいれて、炊飯器のお粥モードで炊くだけ。想像どおりの味ですが、消化がいいので、二日酔いだけどお腹空いたなーってときにもペロっといけます。飲み過ぎなければいい話ですが pic.twitter.com/EYdAufKtCM

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新生活、自炊を頑張ろうと意気込んでキャベツを買ったけど「ひと玉は多すぎたかな...」という方には、キャベツの炊き込みごはんがおすすめです。お米をとぎ、ざく切りにしたキャベツ、ベーコンをコンソメとともに少なめの水で炊きます。炊き上がったらお好みでバターと塩胡椒を加えて出来上がり。 pic.twitter.com/r4MjwCWxm0

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立派なパクチーを見つけたので、塩むすびに。研いだお米に胡麻油を入れて混ぜ、白だし、にんにくを入れて炊飯。炊き上がったら、湯通ししたパクチーをあえて塩を振った手で握る。やっぱりパクチーが好きだ！と思った一品です。忘れられない香りと程よい存在感に華やかさ。やっぱりパクチーが好きだよ。 pic.twitter.com/tLIRX6LPuO

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最近何かと目にすることの増えた「新玉ねぎ」の炊き込みごはん。 それだけだとマンネリ化しがちですが、身近な食材を『ちょい足し』するだけでいろいろ楽しめます。例えば塩昆布と小ネギなんて、いかがでしょうか？新玉ねぎの甘みをぐっと引き出す、ほどよい塩加減…これは〆ごはんにピッタリな味です pic.twitter.com/ji4Td7xJ4R

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ツナと生姜のごはん お米2合にツナ缶、岩下の新生姜、醤油（大さじ2）、酒（大さじ2）を入れて、炊飯。炊きあがったら、ゴマと紫蘇を散らして完成。さっぱりしていて、爽やかです。だいたい同じようなお弁当になりがちなのですが、いつもの白いご飯を混ぜご飯に変えるだけで、脱マンネリです( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) pic.twitter.com/xsFv4ioYv5

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