毒鳥の話していたけど。 世界的に1番ヤベー毒鳥ってどいつか? って言われたら米欧で1番危険視されているのは 「ヨーロッパウズラ」 日本と同じウズラの仲間ですが。 旧約聖書でも食べた人に 中毒を起こし死に至らしめ 毒の固有名すら存在する 「コターニズム(Coturnism)」 おいしい (続く1 pic.twitter.com/gzYIQVlPDS
2023-04-21 09:44:42毒に固有名詞を与えられている鳥は この子だけです。 「コターニズム(Coturnism)」 毒性は未だに不明 ただ当たると人を死に至らしめる わかっていることは以下の通り。 ・年から年中毒性があるわけでもない ・渡り鳥の時期に発生しやすい ・ハッカ科の植物を食べて毒性を帯びたのでは? (続く2
2023-04-21 09:44:43・しかも一部個体だけ。 ・それゆえに渡りの季節を過ぎたものは無毒。 ・卵、ヒナ、ならびに養殖ウズラも無毒。 ・肉タマゴ共においしい と厄介な感じなんで旧約聖書でも イスラエル人が多数発症という 記載があるくらいですね。 実際中世からも天然ウズラで中毒になり 死亡している例も。 (続く3
2023-04-21 09:44:43たぶん人間を一番殺している毒鳥なんですけど。 20世紀になってから天然のウズラが 中毒数増えてないのですけど。 それも研究者がなんでやろ?って 頭抱えている事項の1つで 正直言えば現代存在している中で 1番人を殺している鳥だろうに毒については ほとんどわかっていない形。 (続く4
2023-04-21 09:44:43ちなみに症状は 軽度なら衰弱や筋肉痛程度。 嘔吐などを起こす。 で横紋筋融解症を起こす。 名前の通り骨格筋を構成する 横紋筋細胞というところが融解する。 重度の場合は腎臓やられて血尿を起こし。 腎不全を起こし、その後 他の臓器機能不全も同時に起こし死亡する。 クッソ苦しそう (続く5
2023-04-21 09:44:44でじゃあなんで人殺す鳥なのに こんなに食べていたかって? 「旨かった」からだよ。 当時は貴重なたんぱく質だし。 だがギャンブルでもあるわけで。 記述だとじゃがいもとウズラのスープを飲んだ 4人に1人は当たっていた記載もあり 「人側の個体差」もあるのでは? (続く6
2023-04-21 09:44:44と言われているのでマジでなんもわかっていない。 でも旨いから食べていた。 個人的にはフグといい勝負。 日本人はフグとか毒魚食べるとか 言っているパターンもあるけど。 こういう記述見ていると 「どこの世界も似たようなもん」って感想ですね。 (続く7
2023-04-21 09:44:44ちなみに毒鳥ってのは1990年代から チラチラわかってまだ発見から30年。 「改めて調べてみたら毒だった!」 ってのが多いから まだわかんないこと多いんでしょうね。 このヨーロッパウズラも猛毒、ウイルスなのか 中毒症状なのかそのうちわかるでしょう (続く8 twitter.com/_596_/status/1…
2023-04-21 09:44:45毒で思い出したけど。 ちょっと前にニューギニア島で新しい毒鳥が 2種類見つかったんだけど。 ヤドクガエルと同じような毒性で 最終的には死に至らしめる猛毒なのだが。 研究チームの発表によると 「目にタマネギを入れたかような痛さだ。」 、、おい何で痛さを知っている研究員。 (続く1 pic.twitter.com/3PZTvSquOD
2023-04-20 17:12:53なおアメリカとヨーロッパだと 養殖多いからさっきの繰り返しになりますけど 養殖ウズラは無毒なので安心して食べてな。 「養殖ならな」 引用元:ヨーロッパウズラ - Wikipedia ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8…
2023-04-21 09:44:45(追記1) 一応追記。ウズラは7種類ほどしかいない鳥ですが 現状毒性あると言われているのが このヨーロッパウズラだけ たぶん他の種類は無いので安心してほしい。 で最近中毒出ていないと報告はあるが 「ジビエで喰っている現地では出ている」 って都市伝説が未だにあるので どこまで本当なのやら
2023-04-21 10:14:36毒が謎
フグみたいに有毒部位がわかってない分めっちゃクレイジー twitter.com/_596_/status/1…
2023-04-21 21:50:30食性で毒性が変わるんか 渡りの季節にってのがポイントだと思うけどその地域、その時期に発生するなにかが毒性もってそうだし真面目に調査すればすぐ分かりそう twitter.com/_596_/status/1…
2023-04-21 22:43:00@_596_ 養殖が大丈夫なら餌か何処かで拾ってきた病気なのかな 濃縮毒ぽいけど ウズラ旨いなら食ってみたいけどスーパーで見た事無いですね ウズラの卵は見るから飼っている筈だけど
2023-04-21 12:32:35@_596_ うずら肉食べて横紋筋融解症からの死は怖い 貝毒みたいに時期過ぎたら大丈夫って言われても解明されてないのはちょっと怖
2023-04-21 12:47:39@_596_ 人間にとっての玉ねぎの、鳥バージョンのような雰囲気が… 渡りということは、ウズラがどこかで食べてその後に飛んで来た事になるので、ウズラにとっては毒性が低いのかもしれませんね
2023-04-21 16:12:40とても面白いスレッドです。 食べた毒性食物の濃縮かなと初め思ったけど、同じもの食べてルーレット状態なら、細菌性か寄生虫も疑っちゃいますね〜?! まあ、部位で蓄積度が変わるのかもしれないけど。 twitter.com/_596_/status/1…
2023-04-21 22:17:34@_596_ 興味があったので色々と検索。 寄生虫とか関係したりせんかな? マラリア原虫起因で横紋筋融解症あるらしい。 マラリアの地域、アフリカなら。 ウズラ、アフリカで越冬するらしい。 え、もしかして、生焼けだとワンチャンあったりする?
2023-04-21 17:44:27高校の時はまったある毒の研究本に載ってたのが「その種の中でも進化が遅れたものほど生存本能により毒を有しやすくなる。故に哺乳類と鳥類の間であるカモノハシは毒を持った」というのがあってなんか納得した。 twitter.com/_596_/status/1…
2023-04-21 19:12:31その他の感想
だから大うずらはローグの敵に出てくるのか。 そこまで考えている事はないか。 twitter.com/_596_/status/1…
2023-04-21 19:42:05