【訂正されたようです】ハフポスト「沸騰させると水(H2O)を構成する水素と酸素の結合が切れて分子が小さくなるため、茶葉に水が浸透しやすくなるというメリットもあります」

元はウェザーニュースの記事。
5
銀髪推進派 @alpaka

ハフポには残ってるけどウェザーニュースには残ってない「沸騰させると水(H2O)を構成する水素と酸素の結合が切れて分子が小さくなるため、茶葉に水が浸透しやすくなるというメリットもあります。」という記載 pic.twitter.com/k2FKJGP4i6

2023-05-14 13:02:24
拡大
拡大
リンク ハフポスト 【UPDATE】知ってる?水道水で美味しくお茶を淹れる方法。沸騰させる最適な時間は○分だった 皆さんは、日本茶をおいしく淹れるには、どんな水が適しているかご存知でしょうか? 65 users 58
太田たこす @takosu28

weathernews.jp/s/topics/20230… 科学的に誤った記述は既に削除されてるね。

2023-05-14 22:19:03
大沼 琴乃 @lagulagu30

ウェザーニュースの記事は、沸騰させると分子の結合が切れるとは書いてない⁈ 修正した? 水道水はOK? お茶を淹れる際に適した水とは - ウェザーニュース weathernews.jp/s/topics/20230…

2023-05-14 23:53:19
うさお ひとこといいます @kawasakinousao

weathernews.jp/s/topics/20230… マズイ表現を削除した後の記事、らしい。 水が大事、っていうけど、東京都の水道水は300mg/L以下にミネラル分が鳴るようにしている、って書いているんだけど。 要するに科学的に書いたつもりだけど、言いたかったことは「硬水より軟水」「玉露、煎茶で温度を変えろ」だけ。 pic.twitter.com/6oxjU7CIF5

2023-05-14 22:08:13
拡大
拡大
💙💛KOHNO, ←2m→ SIOUXSIE☆☆☆☆ワクチン4回目 @KohnoSiouxsie

@ebi_kosuke ハフポストが転載したウェザーニュースの元記事は、批判が多かったからか問題の一節を削除して修正されていますね。 水道水はOK? お茶を淹れる際に適した水とは - ウェザーニュース weathernews.jp/s/topics/20230…

2023-05-14 20:06:26
真瀬朔人@マサ @s_manase

水道水はOK? お茶を淹れる際に適した水とは - ウェザーニュース weathernews.jp/s/topics/20230… 大元の記事もトンチキ部分修正してたわ

2023-05-14 19:50:11
コスモ肉丸 @nikumarukko

@bibelot1984 ↓修正された元記事。他はまともそうなことを書いてるけど沸騰の理解でやらかしてしまったみたい。チェックする方の問題かもね。 weathernews.jp/s/topics/20230…

2023-05-14 19:01:27
t_mozza @t_mozza

水道水はOK? お茶を淹れる際に適した水とは - ウェザーニュース weathernews.jp/s/topics/20230… 帰省したときにもらってきた茶葉が余っていたのでこの前職場で配ってみた。上手に淹れてくれていると良いのだけど茶の淹れ方ってあまり知られていないので心配しかない。

2023-05-14 18:27:26
kadotanimitsuru @kadotanimitsuru

» 水道水はOK? お茶を淹れる際に適した水とは - ウェザーニュース weathernews.jp/s/topics/20230… こっちは残ってるよ!

2023-05-14 18:02:50
h. KITAGO @hkitago

"水が99.7%で溶け出した茶葉の成分は0.3%といわれています。ですから、いくらいい茶葉を選んでも、適した水で淹れなければお茶が台無し" weathernews.jp/s/topics/20230… 肩書きを自ら問うスタイル笑

2023-05-14 17:58:51
しがない一般字🧁☄。MIX師 @VanCmvaThQ6ARSp

@inu__warabi weathernews.jp/s/topics/20230… ※記事には書かれてないよ。 ※このツイートはどっからどうみてもネタツイです。

2023-05-14 17:19:40
Nakamura @ma_naka

@monoprixgourmet 一方ウェザーニュースでは… weathernews.jp/s/topics/20230… "*取材内容について、一部の記述に誤りがあったため修正しました。" ネタ元は↓この辺っぽい。 shop.chanoma.co.jp/column/howto/w…

2023-05-14 16:31:09
リンク お茶の通販 宇治田原製茶場 お茶を淹れる際のこだわり!水とその温度 お茶は、水の質や温度によっても味が変化します。茶葉に含まれる味わい成分をお好みに合うよう抽出するには、茶葉に注ぐ水の質と温度にこだわって淹れることが大切です。
モーリー @DrGojiMoriCun

水道水はOK? お茶を淹れる際に適した水とは - ウェザーニュース 沸騰するとH2Oの水素と酸素の結合が取れて分子が小さくなるだの何だのの文章、叩かれすぎて消された様子。 水素結合のことか?と最大限好意的に捉えても、分子が小さくはならんからな。 救いきれん。 weathernews.jp/s/topics/20230…

2023-05-14 16:17:29
リンク ウェザーニュース 水道水はOK? お茶を淹れる際に適した水とは 日本茶をおいしく淹れるには、どんな水が適しているかご存知でしょうか。新茶の季節に先立ち、お茶と水の関係を、株式会社宇治田原製茶場の日本茶インストラクター、杉村典治さんに伺いました。 6 users 577
kiyo@超穏健派 @hrs1985

weathernews.jp/s/topics/20230… 出元はこっちっぽいけどこっちも修正されている

2023-05-14 16:04:29
sigeL⊿ @sio2sigel

〃病気の予防に役立ったり健康維持に役立ったりする〃 同じ意味の言葉が重なってますよ weathernews.jp/s/topics/20230…

2023-05-14 16:03:56
hatebu_science @hatebu_science

水道水はOK? お茶を淹れる際に適した水とは dlvr.it/Sp0xGh

2023-05-14 15:48:05
すみひろ~@理想と現実の間 @sakaki_sumihiro

↓ >#ウェザーニュース による「#日本茶 の淹れ方」に関する記事を転載していましたが、一部に科学的根拠が明らかではない記述があったことから掲載を中止します。 水道水はOK? お茶を淹れる際に適した水とは weathernews.jp/s/topics/20230… #天気 のとこがねぇ 元の記事を改ざんして転載したんだな?

2023-05-14 15:24:09
Rich Mikan @richmikan

鼻で笑う前に水素結合の事を知るべし。 100 °Cでは、この数(水1分子あたりの水素結合数)は分子運動の増大と密度の低下によって3.24個に減少するが、0 °Cでは水素結合の平均数は3.69個に増加する。―Wikipedia 水道水はOK?お茶を淹れる際に適した水とは - ウェザーニュース weathernews.jp/s/topics/20230…

2023-05-14 15:19:09
yuoka @yuoka_sfc

引用元とされた weathernews の方には「取材内容について、一部の記述に誤りがあったため修正しました」という記述がある weathernews.jp/s/topics/20230… 「長く沸騰させると炭酸ガスが減少してしまう」という記述はまだ残ってる

2023-05-14 15:18:40
thiotimoline @thiotimoline

ハフポスのアレな記事の出元と書いてあったこちらを見たけど、トンデモ見当たらず。。 weathernews.jp/s/topics/20230…

2023-05-14 14:57:16