台湾のコンビニで「関東煮」という名前の八角の匂いがすごい謎の食べ物があった→どうやら台湾流に変化したおでんらしい

向こうの味覚に合わせてるおでん気になる
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dragoner @dragoner_JP

昔、台湾行った時、コンビニで日本のおでんがある位置に「関東煮」と称する謎の食べ物があったんだけど、あれなんだったんだろう。おでんっぽいんだけど、中華風の香辛料(八角かなあ)の匂いがすごいの

2023-05-19 23:27:23
piromy @piromy

@dragoner_JP 台湾のファミマとか八角の匂いに満ち満ちてますよぬ

2023-05-19 23:40:40
dragoner @dragoner_JP

@piromy 日本のおでんだしの匂いとちゃいますよね

2023-05-19 23:47:31
piromy @piromy

@dragoner_JP 全く別物ですねぇ 最初は何の煮込みだか気になっちゃいます

2023-05-19 23:49:55
鳩野 @torinyk

@dragoner_JP それは本当に台湾ローカライズされた「おでん」ですね… pic.twitter.com/iTuU2V6MDA

2023-05-19 23:29:33
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takasan_1972@NET SP-2馬骨 @takasan_1972

@dragoner_JP 関西だと、その漢字でかんとうだき、かんとだき、ですね いわゆるおでんです

2023-05-19 23:29:47
れめ🎡⚓️基本はDD @b1_reme

@dragoner_JP もともと関西ではおでんのことは関東煮(かんとだき、と読みます)というので、その地に最適化してるけどおでんはおでんなんでは?🤔

2023-05-19 23:37:38
あかね @sky712

@dragoner_JP おでんそのものです(具も大根とかさつまあげとかです)八角の匂いはしますが小腹がすいたときに重宝します

2023-05-19 23:30:05
黒田如風 @jofuu_k

@dragoner_JP 関西では『おでん』の事を『関東煮』と言いまして、それがそのまま台湾へ伝わったと思われ。 練り物を出汁で煮るので、見た目は『おでん』そのままです。ご多分に漏れず八角が高確率で入ります。カレーにも八角を入れる方々なので。

2023-05-19 23:38:12
dragoner @dragoner_JP

@jofuu_k @b1_reme ありがとうございます。関西からの伝播ですか…

2023-05-19 23:47:14
黒田如風 @jofuu_k

@dragoner_JP 台湾のセブンイレブンにて発売されている関東煮に関してはコチラの記事が良くまとめられています。 taiwanaruku.com/oden

2023-05-20 08:30:38
リンク 台湾を歩く 關東煮、台湾セブンイレブンのおでんを食べてみた。 ニーハオ!台湾旅行中のショウロンポーです。今回、台湾で食べてみたのはセブンイレブンのおでん「關東煮」です。台湾ではおでんのことを中国語で「関東煮」という風に訳されたみたいです!おでんは関東発祥の食べ物なのでしょうか?Wikiで調べたらあなが 1 user

八角の匂いの正体

Psycho & Zero @PsychoandZero

@dragoner_JP 普通におでんです… 香辛料のはたまに火鍋スープもやってたかも それとも茶葉卵の匂いが移った可能性

2023-05-19 23:37:28
さつまいも共和国 @TendonDBD

@dragoner_JP 八角は横に置かれてる茶葉卵の匂いだと思います。 関東煮は日本のおでんと同じ味です(具材は台湾風ですが)

2023-05-20 00:48:17
Tso Juei Hsu (許哲睿) @TsoJueiHsu

@piromy @dragoner_JP コンビニで八角の匂いがするのが茶葉蛋(漢方ハーブで煮込む玉子)です。

2023-05-20 03:21:20
NZM@FKD @NZMFKD1

@dragoner_JP コンビニの匂いは茶葉蛋の匂いだと思います。 ゆで卵の表面に血管みたいな煮汁の跡がつくので 見た目悪いけど味はおいしかったですw

2023-05-20 02:08:47

台湾ならではの具

丹羽 シャーマニックテンプル台湾旅行記 @298gama

台湾のおでん(関東煮)みたいに日本でイカ団子やコーン、エリンギ、タケノコ、明太チーズかまぼこ、こういうものも、おでんだねでもっと広まってほしい気もする、きっといろいろまだ見ぬ可能性があるはず pic.twitter.com/tef7yo6T5I

2021-01-07 15:16:15
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OPENCHAN_JP @OPENCHAN711

今日は台湾で販売中のおでんを紹介するね🍢 おでんは、「關東煮」と書くんだよ。日本の関西ではおでんを「関東煮(かんとだき)」と呼ぶんだって😄 みんなのお馴染みのおでんはどんなかな🌈 pic.twitter.com/SmSWm4ZXIm

2020-11-06 19:19:50
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@sdaimyoujin

台湾セブンの関東煮 つゆは鰹だしで具材もほぼ日本のおでん 美味しかったけど豬血だけは合わなかった pic.twitter.com/OLq0xdQ8Ze twitter.com/dragoner_jp/st…

2023-05-20 13:01:08
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Noir @noa_mily

煮卵もなかなかな臭さ(失礼)だけど 台湾のソウルフード 「米血糕」だけは、まじで無理だったな。 7-11.com.tw/freshfoods/7_O… pic.twitter.com/yYrBMkQAPY twitter.com/dragoner_JP/st…

2023-05-19 23:36:51
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リンク www.7-11.com.tw 7-ELEVEN 1