高知でカツオのたたきを頼むと必ずニンニクが食べ切れない量出てくるんだけど、地元の皆様はこれ食べ切るの…?「高知式はカツオで薬味を食う」

本場のカツオ、いつか食べてみたい
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打猿 @Utizaru_ART

高知の鰹のたたきは、薬味とカツオのカルパッチョくらいの感じで考えてた。

2023-05-25 23:16:47
みかん餅 @kmtstk

さすがに昼の会食なんかではニンニク量減らして乗せて食べるかな?時には「みんなで食べたら臭くない笑」と普通にいっぱい乗せて食べることもある。 ニンニクの少ない/無いたたきなんて有り得んでしょ❤ >RT

2023-05-26 06:31:29
しらさわ @EOS_6D

こんなに要らんな、と一瞬思いつつカツオ本体より先に無くなっちゃう 不思議

2023-05-25 23:45:37
飴之 @AmeLycoris

すごい量!😳 ここまでじゃないけど、一回、頂いたカツオのタタキにサラダみたいに上に薬味が乗ってて、それが美味しかったので、うちでもそうしてるな。 大葉と生姜、茗荷とニンニクだったかな。薬味多くてもお刺身が負けないんだよね。 twitter.com/tetsuto_w/stat…

2023-05-25 21:56:37
茸本 朗(たけもとあきら) 「野食ハンター茸本朗ch」公開中!! @tetsuto_w

高知でカツオのたたき頼むと必ずニンニクが食べ切れない量出てくるんだけど、地元の皆様はこれ食べ切るんですか……? pic.twitter.com/n9sIL7k3DK

2023-05-25 21:44:32
skylla @Skylla6

タタキにニンニクスライスと玉ねぎはいいよね… ただ初〜盛り位までは 刺身にからし醤油もうまいよ…

2023-05-26 07:58:42
MA2 @S2MA273

最近初めてカツオのたたきをにんにくと一緒に食べたらめちゃ美味かった…

2023-05-25 22:54:48
メレル @merrell2501

@tetsuto_w 薬味も多いけど添え物も多くてタタキ頼むとサラダ一皿分くらい生野菜食べられてコスパ良い

2023-05-25 22:10:47

ニンニクの過剰摂取は本当に気をつけて…

すずなり @XMa5d

ニンニクがあればあるほど美味しいので高知の人をリスペクトした食べ方をしてふが、それはそうとニンニクって一玉生で行ったら腸内細菌全滅してやばくなかったっけってずっと怯えてる

2023-05-25 22:09:06
ロロ @tricolororo

ニンニクで殲滅されない腸内細菌叢が形成されている可能性すらある。 twitter.com/tetsuto_w/stat…

2023-05-25 22:10:39
茸本 朗(たけもとあきら) 「野食ハンター茸本朗ch」公開中!! @tetsuto_w

リプから拝察するに、みんな当たり前のように食べ切るらしい……どんな胃袋してるんだ…… そのうえに酒カッパカッパ飲んでるし……どんな強靭な腸内細菌叢保有してるんだ…… twitter.com/tetsuto_w/stat…

2023-05-25 21:58:05
ヨーコ @yomokurojojoji

@tricolororo ニンニク2〜3片ぐらいなら生でも平気だなぁ。 本当はダメだと知った時はビックリした。

2023-05-25 22:20:28
ロロ @tricolororo

@yomokurojojoji 盛られた量から見るとニンニク(丸ごと)半玉分くらい行ってるのでは…と推測。 自分もそのくらい食べる事が有るけど、体調悪くなった事は無いな…腸内フローラが元々壊滅してるのかもしれないけどww

2023-05-25 22:34:07
ヨーコ @yomokurojojoji

@tricolororo お腹ピーピー不可避w 加熱してあれば1玉イケるけど、加熱しててもダメらしいね。

2023-05-25 23:43:51
宮様 a.k.a 華笛院 @mysm38_caffeine

以前「ニンニクの食べ過ぎで腸内細菌が全滅して病院送りになった」って人のツイを読んだことがあるのだが、この量を当たり前のように食べ切るの、凄すぎる以上にありえん。。。 twitter.com/tetsuto_w/stat…

2023-05-25 22:00:17
絵夢優🐾 @05emu12

@tetsuto_w 慣れじゃない?宮崎とか鹿児島の人が平気で鶏刺し食うみたいに……🤤️

2023-05-26 01:11:16
肉うどん @82kb43v34

@tetsuto_w 高知は高知の人は鰹で薬味を喰らいますからね〜 さらに酒も美味いから意図せずにすすんじゃうという幸せループに入っちゃうと抜け出せんのですよねw 香川県民からしてみたら高知ほど羨ましい土地は無いなあ…酒も飯も美味いし歴史まであって… 良いなあ

2023-05-25 22:12:32

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