スンドゥブ(チゲ鍋)レシピ

参考にしたレシピと大分違うけど ま、美味しけりゃなんでもいーよねぇー(´∀`)
1
( ・ㅂ・)و @namihei27

TVでやってたのを参考に、どんどんテキトーになっていったレシピ・・・。アサリとかハチミツ使った事ない。。。 http://t.co/J1R3ulCB

2011-11-19 16:14:24

↑参考にしたレシピ↑
↓アレンジしすぎたレシピ↓

( ・ㅂ・)و @namihei27

【スンドゥブ(チゲ鍋)】2~3人前 豆腐1丁半・シメジ・椎茸・干しエノキ・ネギ・ホタテ・タラ・豚肉・きしめん・タテギ。タテギって何さっ!?

2011-11-19 15:42:40
( ・ㅂ・)و @namihei27

【タテギ(韓国の調味料)】ニンニク・ショウガ・チューブのでもOK(大さじ1) 韓国唐辛子(大さじ2) 塩(小さじ1) 砂糖(小さじ1) しょう油(大さじ1) ゴマ油(大さじ2) フッ素加工のフライパンで3分くらい混ぜながら炒める。

2011-11-19 15:46:25
( ・ㅂ・)و @namihei27

唐辛子は絶対絶対「韓国唐辛子」使って!スーパーの漬け物コーナーとかにあっから! http://t.co/FeE7i6Nj

2011-11-19 15:54:16
拡大
( ・ㅂ・)و @namihei27

混ぜながら炒める〜いい香り〜ヽ(´ー`)ノ http://t.co/qHnlp2nf

2011-11-19 15:49:03
拡大
( ・ㅂ・)و @namihei27

中火で焦がさないよーに…タテギでけたっ! http://t.co/7Sfe0Gml

2011-11-19 15:50:40
拡大
( ・ㅂ・)و @namihei27

土鍋に水八分目位まで入れ、火をつけてタテギを溶かす。ザルでこしながらやると、ショウガの繊維も取れるよ。 http://t.co/Yz7G462x

2011-11-19 15:58:22
拡大
( ・ㅂ・)و @namihei27

地震対策で、スープは3割ほど取り出す。追加しながら食べるのだ。こぼれたら地獄見るもん…。 http://t.co/rVKYQuGo

2011-11-19 16:08:12
拡大
( ・ㅂ・)و @namihei27

スープが沸いてなくても材料入れちゃう! http://t.co/jNZugJhb

2011-11-19 15:59:49
拡大
( ・ㅂ・)و @namihei27

あ、豚肉写ってない・・・。安い薄切りの豚肉入れまひょ。

2011-11-19 16:00:47
( ・ㅂ・)و @namihei27

主役は豆腐だからっ!絹ごし豆腐をスプーンですくって投入っ! http://t.co/iCdBV90d

2011-11-19 16:03:20
拡大
( ・ㅂ・)و @namihei27

あんま辛そうにも美味そうにも見えない…めっちゃ辛ウマなのに…。 http://t.co/72OnkTFD

2011-11-19 16:05:57
拡大
( ・ㅂ・)و @namihei27

シメはきしめん!うどんは合わないよっ! http://t.co/4RHejnNR

2011-11-19 16:09:32
拡大
( ・ㅂ・)و @namihei27

で、次の日の朝はおじやっ!ごちそうさまでした(・∀・) http://t.co/dY1TqmJi

2011-11-19 16:10:55
拡大