はちみつと紅茶教室

みわこ @miraclTEA

セッティング終了しました。地味… お先に蜂蜜舐めてます。 http://t.co/SDGLUXdJ

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みかん @mikan_kakera

きょうは、はちみつと紅茶の教室です。

友香 @tomo472

今日は文京区の喫茶おとらさんで紅茶とはちみつ教室に行ってきました #おとらの紅茶教室

みかん @mikan_kakera

#おとらの紅茶教室 http://t.co/8L25bPBZ

みかん @mikan_kakera

ティータイム #おとらの紅茶教室 http://t.co/PPKRaHZo

みわこ @miraclTEA

おとらのレモンカードトーストは今日だけのスペシャルメニュー。リクエストしちゃいました♪なんとか汁のゼリーはレモン汁たくさんかけた方が好み♪ http://t.co/qwzPiJso

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友香 @tomo472

忘れてた！教室特別メニュー(レモンカードトースト、ニソワーズ、洋梨ゼリー) http://t.co/jPRFSopE

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友香 @tomo472

ニソワーズというサラダは初めて食べましたが美味しかったです。焼いて皮をとってマリネしたパプリカ、ツナ、オリーブ、ミニトマト、じゃがいも、アスパラが入っています。おっと！大事なゆでたまごを忘れていたぜ。ゆでたまごを。 #おとらの紅茶教室

みかん @mikan_kakera

ゆでたまご、だいじ。

みわこ @miraclTEA

@tomo472 ゆで卵はシェフ自らお席にてサーブさせていただきます。

友香 @tomo472

@miraclTEA かっこよかったです。アレみたいで。オレンジの皮に火をつけるクレープ(超適当)

みわこ @miraclTEA

はちみつと紅茶。はちみつは５種類。松、アカシア、レモン、ローズマリー、栗。紅茶はディンブラ１種類をストレート、レモンティー、ロイヤルミルクティーで。５×３=１５種類の飲み比べです。

みかん @mikan_kakera

はちみつと紅茶教室のことをぶつぶつと書きます。

みかん @mikan_kakera

5種類の蜂蜜（松・アカシア・レモン・ローズマリー・くり）を、はちみつ単体・ストレートティー・レモンティー・ミルクティーでテイスティングしていくという会でした。

友香 @tomo472

５種類のはちみつをストレート、レモンティー、ミルクティー入れてテイスティング(ベースの紅茶はおとらさんのディンブラ)アカシアは鉄分がないそうで、紅茶と合わせるのに良いそうです。 #おとらの紅茶教室

みかん @mikan_kakera

パインツリー（松）→黒糖みたいな、なんていうか甘くて「黒い味」がしますｗ　お茶に入れると香りが強くなって甘くなったように思いました。レモンティーは更に甘い。ミルクティーは黒糖ミルクティーみたいな味がしました。

友香 @tomo472

松のはちみつ #おとらの紅茶教室 http://t.co/buSNF0OZ

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友香 @tomo472

パインツリーってパイナポーじゃなくて松なんですって。って私が知らなかっただけですね。色が黒っ！黒蜜っぽい味でした

みわこ @miraclTEA

よく考えたら逆！逆！パイナポーが松ぼっくりの形に似てるからパインのアップルだよね？ RT @tomo472: パインツリーってパイナポーじゃなくて松なんですって。って私が知らなかっただけですね。色が黒っ！黒蜜っぽい味でした