【献血豆知識・ヘモグロビン濃度の低い方へ】①→⑤

akiba:F献血ルーム @akibaF

鉄分に関してご質問いただきました。当日に鉄分を摂取しても、すぐにそれが血液に反映されることはありません。毎日の食生活などによって少しずつ変わってきます。豆知識をツイートしますので、お悩みの方はご参考ください（＾＾）

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【献血豆知識・ヘモグロビン濃度の低い方へ①】貧血とは、血液の量が少なくなるのではなく、血液中の赤血球の数や赤血球に含まれるヘモグロビン濃度が低くなった状態をいいます。貧血の大部分は体内の鉄分不足によるものです。

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献血豆知識・ヘモグロビン濃度の低い方へ②】鉄分不足の原因として考えられるものは、偏食・ダイエットによる「鉄分の摂取不足」、成長期や妊娠・授乳期など「鉄分の需要増加」、胃、十二指腸潰瘍、月経・痔・子宮筋腫などが原因の「出血過多」などが挙げられます。

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【献血豆知識・ヘモグロビン濃度の低い方へ③】貧血気味の方はまず食生活を見直しましょう！野菜は１日３５０ｇ以上、緑黄淡色バランスよく！外食・加工食品は栄養素が偏りがちです。あとはレバーやひじきなどの鉄分の多い食品を摂取することを意識しましょう(*^^)v

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【献血豆知識・ヘモグロビン濃度の低い方へ④】鉄の摂取方法として、鉄製の調理器具を使って調理するというのもあります。鉄製の鍋やフライパンは食材に吸収されやすい鉄分が溶出するので鉄鍋効果といわれています。長時間煮込む料理やお酢を使う料理では鉄の溶出量が多くさらに効果的☆

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【献血豆知識・ヘモグロビン濃度の低い方へ⑤】食前食後の濃いお茶、コーヒー、紅茶はお控えください。これらに含まれるタンニンが鉄の吸収を悪くします。どうしても…って方は、比較的タンニンの少ない麦茶、ほうじ茶、ウーロン茶を。タンニンを含む飲み物は食後３０分は控えましょう。