Umioの日本酒日記+ビールとラム 2011年11月24日〜2012年1月3日

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日本酒コンシェルジュ Umio @umio

浮世御家ごろし 木槽天秤しぼり生原酒。無ろ過、ちからづよくとろりとした甘み、 こってりとした舌触り。酸味は控えめ。ラベルが…。#日本酒 http://t.co/FGYSSt4A http://t.co/s1QFyo70

2012-01-04 02:03:25
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木下酒造 生酛 たまがわ。 さらり、さんみ #日本酒 http://t.co/L98zXtDS

2012-01-04 02:00:09
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日本酒コンシェルジュ Umio @umio

天野酒 純米無濾過生原酒。福井県産五百万石と七号酵母。赤いラベル。さらりとした口触り。軽やかな甘み。舌先にじわり、口腔と鼻腔にすこーん、と二段階の酸味がやってくる。 そのあとやさしいあまみに包み込まれる。じわじわを残したまま。 #日本酒 http://t.co/wWK2p2H2

2012-01-04 01:56:53
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日本酒コンシェルジュ Umio @umio

石川 御祖酒造。遊穂 無濾過火入れ。美山錦。 モダンなデザインのラベル。 さらさらとした舌触り。横に広がる酸味。鼻に抜ける感じ。 #日本酒 http://t.co/zIjqcRwk

2012-01-04 01:54:16
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日本酒コンシェルジュ Umio @umio

浪乃音 純米酒 無濾過生原酒。山田錦,九号酵母。 優しい舌触り、優しい甘み、優しい酸味、優しい旨味。優しいづくし。元気のないときにオススメ。 #日本酒 http://t.co/oIqpegid

2012-01-04 01:50:42
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