とけたじゃがいも

あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ! おれはじゃがいも入れてシチューを作ったと思ってたら いつのまにかどろどろになってじゃがいももなくなってた な… 何を言ってるのか わからねーと思うが おれも何をされたのかわからなかった… 続きを読む
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蟹缶があったので、シチューに入れてみたいと思ったのです。

具は全部買ってありました

♪てぃ・りり@矢沢美琳™ @joulli

蟹缶があるので、かにしちゅー作ろうかと思うのですが、お肉みたいにかたまりじゃないから、ちょっとつまらないかも、地雷かも、とおののいてるなう

2012-01-26 17:57:34
料理大好き大庭さんのアドバイス。
皆無 @_caym

しちゅーには缶の汁だけを使って、最後にこんもりと乗せる形にしたら良いのでは RT @joulli: 蟹缶があるので、かにしちゅー作ろうかと思うのですが、お肉みたいにかたまりじゃないから、ちょっとつまらないかも、地雷かも、とおののいてるなう

2012-01-26 17:58:49
♪てぃ・りり@矢沢美琳™ @joulli

@obashuji なるほど、名案です。ためしてみますー

2012-01-26 17:59:21
やっぱり料理大好きyukitpianoさん
@snowemoll_23

@joulli カニ缶?マヨネーズだけで私は好きだが……。あれだったら、簡易カニカマでもすればどうだろう??

2012-01-26 18:05:36
@snowemoll_23

@joulli あとは、カニ飯とか、かに餡とか作るとうまうま。こっちのほうがカニの風味は生きるね~。あとは、カニサラダとか。あ、そうそう、和風パスタとか、トマトパスタとかにするとうまうま!

2012-01-26 18:07:24
@snowemoll_23

@joulli 美味しいとは思うけど、風味は失われるかも><、良さが半減?もし、カニ缶で作るなら、あんまりシチューの素は使わない方がいいかも。あれは香りが……折角のカニの香りが……(汗

2012-01-26 18:08:37
料理に関して、大庭さんとyukitpianoさんを頼りにしています♪
できまし…た?
♪てぃ・りり@矢沢美琳™ @joulli

割と美味しいんだけど、なぜここまでどろどろなんだし…? http://t.co/r6ebc95n

2012-01-26 19:53:48
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ものすっごいどろどろな上に、じゃがいもが跡形もない…

どこもじゃがじゃがしてない…

♪てぃ・りり@矢沢美琳™ @joulli

じゃがいもが消えた気がする…。どこのブラックホールに消えたの!?

2012-01-26 19:57:51
社会的距離を保ち、こまめに手を洗う社長 @rafcocc

食った食った RT @joulli: じゃがいもが消えた気がする…。どこのブラックホールに消えたの!?

2012-01-26 19:58:07
♪てぃ・りり@矢沢美琳™ @joulli

@RafcoInc 一緒にいれたたまねぎと人参とほうれん草はばっちりのこってるのにー

2012-01-26 19:58:55
社会的距離を保ち、こまめに手を洗う社長 @rafcocc

食ったですよ、りりちゃんしっかり!ヽ(´∇`)ノ RT @joulli: @RafcoInc 一緒にいれたたまねぎと人参とほうれん草はばっちりのこってるのにー

2012-01-26 19:59:11
廃森再開発推進委員会\( 'ω')/ @joker_takeda

@joulli じゃがいもや人参は油でコーティングしたらいいと思いますよ?煮崩れしなくなるし、短時間で火も通りますし。

2012-01-26 19:59:20
社会的距離を保ち、こまめに手を洗う社長 @rafcocc

じゃがいもは面取りをしないと溶けるからな。

2012-01-26 19:59:29
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コメント

雑踏子猫(neko) @zattoukoneko 2012年1月27日
私は一度に数日分まとめて作るということもあって、ジャガイモ等の煮崩れしやすい野菜はかなり大きめにしてます。「油でコーティング」も一つの手ですがカレーより目立って味に出てしまうのであえて融けるの覚悟で。ある程度どろどろでも美味しいですし、この辺りは好みかなぁと。追記:芽はきちんと取ってるしわこ姐よりは……。
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