ドイツ風アップルパイの感想

ドイツパンのお店ブリューエンで食べたドイツ風アップルパイの感想。 うまい、うますぎる!
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いぬガオ🐕🦎🧪 @thewanko

そういや今日は本当に久しぶりにドイツパンの店ブリューエンに行ってきた。すると、めったに残っていないドイツ風アップルパイが!! 【ももこと。: http://bit.ly/9WrFGA

2010-05-29 00:37:59
いぬガオ🐕🦎🧪 @thewanko

1個500円もするが、アップルパイといってもりんごにクルミ・ナッツなどの木の実がふんだんに入った物を薄いパイシートで包むというシンプルで結構なボリュームがある。その上カスタードクリームがたっぷりついてくる。 【ももこと。: http://bit.ly/9WrFGA

2010-05-29 00:41:03
いぬガオ🐕🦎🧪 @thewanko

これは…カフェで頼むしかない。ブリューエンはパン屋であると同時にコーヒーと紅茶が楽しめるカフェでもあるのだ! 【ももこと。: http://bit.ly/9WrFGA

2010-05-29 00:42:07
いぬガオ🐕🦎🧪 @thewanko

しかも今回のアップルパイにはリバープというハーブが入っているらしく、酸味が増してさっぱりしているらしい。 【ももこと。: http://bit.ly/9WrFGA

2010-05-29 00:45:55
いぬガオ🐕🦎🧪 @thewanko

ということでカフェで楽しむことに。今回は紅茶をセレクト。ただし紅茶は素人なのでおすすめを聞く。アナスタシアティーがレモン・ライムの柑橘系の香りが楽しめるらしいのでそれを注文。 【ももこと。: http://bit.ly/9WrFGA

2010-05-29 00:48:04
いぬガオ🐕🦎🧪 @thewanko

アップルパイは温められ、たくさんのかスタートクリームと共に。そして紅茶は二重ガラスのトールカップに入って登場。紅茶の香りが机を包む。 【ももこと。: http://bit.ly/9WrFGA

2010-05-29 00:49:56
いぬガオ🐕🦎🧪 @thewanko

柑橘系はさわやかーと思いがちだけど、香りが濃いとこんなに奥深いものなのか…。と思いつつ紅茶を飲む。うわ、力強い味。 【ももこと。: http://bit.ly/9WrFGA

2010-05-29 00:52:02
いぬガオ🐕🦎🧪 @thewanko

ぶっちゃけ、紅茶だけでも十分な位の口に含んだ時の味の重量感。そしてそのままアップルパイを切り分け、カスタードクリームを口に運ぶ。 【ももこと。: http://bit.ly/9WrFGA

2010-05-29 00:53:39
いぬガオ🐕🦎🧪 @thewanko

カスタードの甘さよりも、熱されたアップルの甘みよりも、きゅっと来るリバープの酸味。きつくはないけど、舌が覚めるような酸味の後にゆっくり広がる甘さ。なんだここだけ春と夏が一気に来たぞ。 【ももこと。: http://bit.ly/9WrFGA

2010-05-29 00:55:51
いぬガオ🐕🦎🧪 @thewanko

そして木の実の食感。はあ、生きてて幸せだわ…。余韻を楽しみながら紅茶をのみ…。至福でした。 【ももこと。: http://bit.ly/9WrFGA

2010-05-29 01:00:17