学校給食と乾しいたけの放射能汚染
@chiyuneko 一応目黒区の全学校に「乾燥椎茸は産地を確認して使用しなさい」と通知したらしいが「産地の何?」を確認するのだろうか?岩手産や栃木産だけが問題ではないと知っているはずなのに、、、こいつら完璧な確信犯だね!
2012-02-10 18:27:35@Tomynyo 栄養士に何故椎茸を使うのかと聞いたら「椎茸は栄養があるから」という返事が、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、これには参りました。
2012-02-10 18:29:482000Bq/kgを超える干し椎茸が普通に横浜市市内に流通してるのに給食での使用を中止しないなんて狂気の沙汰 大塚フードの社長曰わく同じ干し椎茸は全国に流通している可能性があるとのこと
2012-02-10 18:32:50【HP更新のお知らせ】メンバーブログを更新しました。発見相次ぐ市販のセシウム乾しいたけ。東京都学校給食会に納入された乾しいたけは、残念なことに産地偽装までされていました。 →「学校給食用シイタケからセシウム検出」 http://t.co/EIEJ6If9
2012-02-10 18:34:54【HPご覧下さい】市販の乾しいたけ等から相次いでセシウムが検出されています。教育委員会や学校給食会は「学校の判断に任せる」と丸投げ状態ですが、実際に給食に椎茸の使用を控えている学校があります。→「江東区立枝川小学校 安全な給食への試み」http://t.co/vmjEn6LV
2012-02-10 18:41:05毒入りギョーザも全てが毒入りという訳ではない RT @yuugen25: 暫定基準値の4倍の2000Bq/kgが検出された乾燥椎茸について、目黒区教育委員会に今後の対応を確認したところ、学校給食で乾燥椎茸を中止にはしないとの事。「全てが2000ベクレルという訳ではない」ということ
2012-02-10 18:54:27そういえば1月に測定した目黒区緑ヶ丘小学校の校門横にある小山の土が1500Bqだったが、乾燥椎茸は2000Bq超え。ということはこの土を食べるよりも椎茸を食べた方が被曝するということ。1500ベクレルといえば目黒区焼却場の瓦礫の焼却灰もそのくらいだった。吸い込むのも嫌なのに、、
2012-02-10 19:55:02袋によって58~2077ベクレルの開きということはサンプル調査が意味をなさず全量検査必要ということですね@sakuraline @Tomynyo 【セシウム干しいたけが流通:2077Bq】食品衛生法違反認定。記者発表⇒http://t.co/5u1FUgFg @hanayuu
2012-02-10 22:47:401.横浜市のスーパーで売られていた乾シイタケが、黒猫さん@tomynyo の通報から、横浜市による検査で、2077Bq/kgの汚染が見つかったと、昨日2月9日に報道発表がありました。 http://t.co/7IwDfoLH
2012-02-10 22:50:422.この乾シイタケは、東京都2店舗、神奈川県6店舗に60袋が出荷されました。加工者のいる静岡県では、「加工者は、9県産の乾しいたけを混ぜて袋詰めしているため、産地の特定が不可能」としています。 http://t.co/Q8MvVMST
2012-02-10 22:51:123.食品の放射能検査データのページ。野菜類をクリックし、乾しいたけをクリックすると、検査結果一覧が出ます。 http://t.co/x3uoSumY 平成24年になってからのデータは、主に栃木県、長野県が実施した検査ですが、1000~2000Bq/kgの汚染が見つかっています。
2012-02-10 22:53:374.2012.2.9発表の横浜市で発見されたケースのように、産地を特定せずに「日本産」として、汚染されたものも混ぜて市場に出す加工者がいれば、汚染元の特定に時間がかかり、その間に、他のパッケージに入れたり、他の業者を通して、汚染シイタケがどんどん市場に出されてしまいます。
2012-02-10 22:55:555.過去のケースですが、横浜市では、小学校給食で使用された乾シイタケが350Bq/kg汚染されており、以後、給食での使用は当面控えることにされました(平成23年10月28日記者発表)。↓ http://t.co/dCVF7R7G
2012-02-10 22:56:546.上記2011.10.28発表のケースの加工者(東京都調布市)、加工日の乾しいたけの製造記録がなく、加工日時に加工所には21府県産の乾しいたけがあった可能性、どこの産地のものをどれだけ使ったのかは不明と。 2012.2.9.発表の静岡県の加工者と同様、産地をわからなくする手口?
2012-02-10 23:01:497.乾シイタケは、高度汚染が多数発見され、加工者が複数の産地品を混ぜて流通させているから、市販の乾シイタケは非常に危険。特に、まだ小中学校、保育所、各種福祉施設の給食に乾シイタケを継続使用している自治体は、乾シイタケの産地確認、事前計測で安全確認できるまで、使用を自粛すべきです。
2012-02-10 23:06:521月31日にツイートした都学校給食会に納入された汚染乾しいたけ(21Bq/kg)、産地偽装が判明。http://t.co/6rgwNZbz http://t.co/k77A5Zun学校給食用シイタケからセシウム検出/ @onodekita @Tomynyo @923kuri
2012-02-11 09:11:07乾しいたけ、2011.10.28発表の横浜市学校給食に使用された350Bq/kg(21府県の産地中、どれか不明)、2012.2.9発表の横浜市スーパーで売られていた2070Bq/kg(9県の産地)、産地隠蔽を疑う。 @onodekita @Tomynyo @923kuri
2012-02-11 09:21:46情報ありがとうございます。今一度、我が家の原木椎茸も検査に出すつもりです。食の安全を第一に行動しないと潰れてしまいます。@kyougenki @onodekita @Tomynyo
2012-02-11 09:46:14ごく一部の不誠実な業者のために、大勢の誠実な生産者が被害を受ける事態にならないよう、生産者側からも、産地表示の適正を求めることは可能でしょうか。産直で顔の見える生産者を信用していますが、複数県のものを混ぜる加工者は怖い。@923kuri @onodekita @Tomynyo
2012-02-11 10:03:00本当に。汚染地域の方は大変と思うが、汚染品は流通に出さずに公的に支援すべきで、偽装すべきでない。@923kuri: なぜ自分が作ったモノにたいして責任を持てないのか疑問に思います。検査して「否」が出れば出荷は停止し回収するのが義務。 @onodekita @Tomynyo
2012-02-11 10:07:56基本的に農産物はトレサビによって栽培者が栽培履歴(農薬回数)は記録して何かあった場合すぐに提示する義務があります。もちろん産地偽装などもっての他です@kyougenki @onodekita @Tomynyo
2012-02-11 10:39:45乾しいたけの加工者さんは、しいたけをどのように調達してるんでしょうね。大規模にしいたけ栽培してる農家さんは、農協や市場に出すんでしょうか。加工者との契約農家も多いんでしょうか。しいたけ栽培を呼びかけるサイトもみつけましたが。@923kuri @onodekita @Tomynyo
2012-02-11 10:56:39