2010年6月1日

「スタウト」というビールのスタイルについて

「スタウト」というビールのスタイルについて。何がスタウトか?とか日本の「ギネス」と海外の「ギネス」とか。(銘柄なのかブランド名なのかわからんけれども)
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@az4u

缶のドラフト ギネス、デザイン変わった。10月期限のものと12月期限のものでレーベルが違う

2010-06-01 20:28:51
石黒猛雄@未来予測 @ulto5

先生、ギネス好きですね! RT @az4u: 缶のドラフト ギネス、デザイン変わった。10月期限のものと12月期限のものでレーベルが違う

2010-06-01 20:30:56
@az4u

アイルランド会社とては、Guinnessもっとひろめないと! RT @ulto: 先生、ギネス好きですね! RT @az4u: 缶のドラフト ギネス、デザイン変わった。10月期限のものと12月期限のものでレーベルが違う

2010-06-01 20:31:59
イエイ!湘南 ムッシュ和田(オカチは毎日お祭り騒ぎ) @yeyshonan

下手したら味も変ったかも。ここ大切!確認しないと。 RT @ulto: 先生、ギネス好きですね! RT @az4u: 缶のドラフト ギネス、デザイン変わった。10月期限のものと12月期限のものでレーベルが違う

2010-06-01 20:32:45
@az4u

味は前から悪い LOL RT @yeyshonan: 下手したら味も変ったかも。ここ大切!確認しないと。

2010-06-01 20:33:53
@az4u

TYPO訂正 RT @az4u: 比較対照実験用に両方買えばかった。。。。 たしかに味はかわった。

2010-06-01 20:35:48
@az4u

うーん、それは不可分でしょうね。それとIrish好きではなくて、irish companyですからirish(そのもの)です。 RT @medicalcloud: ああ、アイリッシュ好きだからギネス好きですか。逆じゃなくて。

2010-06-01 20:39:41
イエイ!湘南 ムッシュ和田(オカチは毎日お祭り騒ぎ) @yeyshonan

@az4u 日本に入ってくるギネスは本場とずいぶん違いますからね。ナンでこんなに違うの?と思うくらい。よくぞ、あれで「Stout」と呼べるところが疑問視です。日本はビールの粘度?無視しして黒=Stoutになってしまってますね。

2010-06-01 20:42:59
@az4u

日本ビールの並行輸入物はかなりまともです RT @yeyshonan

2010-06-01 20:45:50
@medicalcloud

ふむ。僕はアイリッシュ好きだけど、必ずしもギネスばかり好きって訳でもないので、ちょっと不思議。RT @az4u それは不可分 RT @medicalcloud: ああ、アイリッシュ好きだからギネス好き。

2010-06-01 20:48:14
@medicalcloud

へえ、本場のギネスって、もっと粘度があるのか。それで、グラスの淵の泡が沈むんだな。

2010-06-01 20:51:26
@az4u

Killkeny派ですか? RT @medicalcloud: ふむ。僕はアイリッシュ好きだけど、必ずしもギネスばかり好きって訳でもないので、ちょっと不思議。RT @az4u それは不可分 RT @medicalcloud: ああ、アイリッシュ好きだからギネス好き。

2010-06-01 20:53:08
IWAI, Masaharu @iwaim

間違いなくスタウトです QT @yeyshonan: @az4u 日本に入ってくるギネスは本場とずいぶん違いますからね。ナンでこんなに違うの?と思うくらい。よくぞ、あれで「Stout」と呼べるところが疑問視です。日本はビールの粘度?無視しして黒=Stoutになってしまってますね。

2010-06-01 20:53:32
@az4u

全く違うというのある部分真実ですよ RT @iwaim: 間違いなくスタウトです QT @yeyshonan

2010-06-01 20:55:06
IWAI, Masaharu @iwaim

@yeyshonan 日本では業界の取り決めでシュヴァルツでも「スタウト」と名乗れる話は別の話で、ギネスブランドでの「ギネス・ドラフト」は明らかにスタウトでしょう。スタウトにもいろんな濃さがもちろんありますけど、本場の「ギネス・ドラフト」と日本のそれがそこまで違ったりする?

2010-06-01 20:55:27
IWAI, Masaharu @iwaim

@yeyshonan 海外の「ギネス・フォーリン・エクストラ・スタウト」と日本の「ギネス・ドラフト」が全然違うものだ。日本のは薄すぎるというのだとしたら、それは別のビールなので当然別の特徴をもつとしか言えないと思います。

2010-06-01 20:57:34
@az4u

キリン版のGuinnessは、さらっとしてますよね。濃度、粘稠度がた落ち。

2010-06-01 20:57:59
@az4u

無数にバージョンがあるもの不思議ですが、まあ仕方ない。タンカーで輸出して、缶につめる製品(日本には正式には入っていない)なんかもあるし。レフィー側で見かけるあのタンカー不思議です。でも、Dublinの街を走るguinnessのタンクローリーみれば納得は行きますが。

2010-06-01 21:00:42
IWAI, Masaharu @iwaim

ええと、「ギネス」はブランド名に過ぎず「ギネス」を冠したビールは無数にあるので、実際に同じビールを比較したのかな?というところが気になっております。 QT @az4u: 全く違うというのある部分真実ですよ

2010-06-01 21:00:44
イエイ!湘南 ムッシュ和田(オカチは毎日お祭り騒ぎ) @yeyshonan

平行輸入は飲んだ事がないですね。 RT @az4u: 日本ビールの並行輸入物はかなりまともです RT @yeyshonan

2010-06-01 21:01:18
イエイ!湘南 ムッシュ和田(オカチは毎日お祭り騒ぎ) @yeyshonan

平行輸入は飲んだ事がないですね。 RT @az4u: 日本ビールの並行輸入物はかなりまともです RT @yeyshonan

2010-06-01 21:01:18
@az4u

間違いなくこの件、私は詳しいので。。。「おなじ」でないから違うのですが。 RT @iwaim: ええと、「ギネス」はブランド名に過ぎず「ギネス」を冠したビールは無数にあるので、実際に同じビールを比較したのかな?というところが気になっております。

2010-06-01 21:02:05
IWAI, Masaharu @iwaim

スタウトというスタイルは結構幅があると思うので、その幅を考えずに「こんなのスタウトじゃない」と言ってしまうのは結構問題だよな、とは思う。「一番絞りスタウト」を「こんなのスタウトじゃない」というのは理解できるけどw #ビール_

2010-06-01 21:03:06
イエイ!湘南 ムッシュ和田(オカチは毎日お祭り騒ぎ) @yeyshonan

@iwaim ギネスの場合、アイルランドから出るとイギリス、ヨーロッパ、アメリカ、日本で徐々に微妙に薄くなっている感じがします。イギリスと日本ではかなり違いがあります。

2010-06-01 21:03:25
イエイ!湘南 ムッシュ和田(オカチは毎日お祭り騒ぎ) @yeyshonan

@iwaim ギネスの場合、アイルランドから出るとイギリス、ヨーロッパ、アメリカ、日本で徐々に微妙に薄くなっている感じがします。イギリスと日本ではかなり違いがあります。

2010-06-01 21:03:25
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