MOCO'Sキッチン考察勢・活動の記録

ぐらたん @yuzu_gratin

今回のMOCO'Sキッチンは、基本に立ち返った感じですね。トレビス以外は、よくある素材を使ったようなように見受けられます。塩コショウの打点も低かったですしね。ただ、突然サラダスピナーを使うあたりは、やはりもこみちがもこみちたる所以なんでしょう。

ぐらたん @yuzu_gratin

今日のMOCO'Sキッチンは2日連続のオリーブオイルなし。ここは残念だが、今回新たに見せたのは「追い謎野菜」と「追い寒いギャグ」という、2つの新境地。元から「追いオリーブオイル」の存在は認められていたが、これら2つの新発見は、MOCO'Sキッチンに新たな流れを巻き込むであろう。

ぐらたん @yuzu_gratin

他のポイントを見てみると、塩コショウ・砂糖の打点は高めで高評価。タイ風にも関わらず真っ先に万願寺唐辛子に手を付ける謎野菜ポイント、さらに追い唐辛子。からの、エシャロットという追い謎野菜と、オリーブオイルを使わなくても高得点を叩き出した点は、相当に評価できるところだろう。

ぐらたん @yuzu_gratin

今回のMOCO'Sキッチンだが、見所が非常に多いものであった。まず注目するべき点は、「ゆるゆりクラスタがMOCO'Sキッチンに影響を与えた点」であろう。「ちなつん（18）」「トマトを使った料理」「塩コショウの打点を高めに」と、今までのリクエストにない特徴が見られた。

ぐらたん @yuzu_gratin

「視聴者側からのアプローチに、番組側が応えた」という形式を、明確に確認できたという意味では、今回のMOCO'Sキッチンの意味合いは大きいだろう。

ぐらたん @yuzu_gratin

それ以外を取り上げてみると、「開幕オリーブ」「（いつにない）野菜ザクザク」「塩コショウﾌｧｻｰ（リクエストに答え高打点）」「荒い盛り付け」「謎の食材（2日連続エシャロット）」「熱い自画自賛」と、MOCO'Sキッチンの基本となる部分を全て押さえており、初心者にもオススメできる内容。

ぐらたん @yuzu_gratin

一見今回のMOCO'Sキッチンでは、最初のポイントである「リクエスト無視」は行われていないようにも見えるが、リクエスト者は18歳にも関わらず、途中香りづけに白ワインを使っていた箇所があったりと、細かいところで齟齬が発生している点も、見逃してはならない。

ぐらたん @yuzu_gratin

ただし、個人的に意見を申すのであれば、「視聴者がMOCO'Sキッチンに近づきすぎなのではないか」という点である。この番組は、視聴者のリクエストに対して速水もこみち氏が如何なる料理を作るかを注目する番組であり、こちらからそれを提示してしまっては、番組の最大の面白さが消されてしまう。

ぐらたん @yuzu_gratin

塩コショウの高打点は、彼が意識して行う行為ではない。彼の料理に対する情熱・愛情が昂った結果として現れる行為であり、私たちがそれをリクエストしてしまっては、意味がないのである。私たちが彼にリクエストして良いのは、『作って欲しい料理』だけであり、それ以外を提示する必要はない。

ぐらたん @yuzu_gratin

MOCO'Sキッチンで盛り上がるのはもちろんいいだろうし、番組制作者側としてもそれを望んでいるであろう。しかし、ここで一度冷静になってみた方がいいのではなかろうか。

ぐらたん @yuzu_gratin

以上、3/8のMOCO'Sキッチンの考察でした。朝から何やってるんですかね。

ぐらたん @yuzu_gratin

さて今回のMOCO'Sキッチンだが、初心者にオススメできる回であったであろう。「開幕オリーブ」「謎野菜（サボイキャベツ）」「塩コショウﾌｧｻｰ」「荒い盛り付け」「追いオリーブ」と、MOCO'Sキッチンの基本を押さえた回と言えるだろう。

ぐらたん @yuzu_gratin

中でも注目したいのは、何と言っても『謎野菜』の存在。メールで「もこちゃんの好きなオシャレな野菜たちが並ぶようになり」と、もこみち氏に挑戦状を叩きつけるような内容であったのに対し、それを『サボイキャベツ』という超絶変化球を放ち、リクエスト者ともこみち氏の熱いバトルが見られた。

ぐらたん @yuzu_gratin

自分で突っ込んでおいてアレなんだけど、今回のMOCO'Sキッチンを「もこみち氏とリクエスト者の熱い対決」と位置づけして捉える人間とかいないでしょ。

ぐらたん @yuzu_gratin

今回のMOCO'Sだが、最初の予告部分で「オリーブオイルらしきもの」をフライパンに入れ、視聴者に『2日ぶりのオリーブオイル来た！！』と思わせるフェイントを仕掛け、視聴者に開幕オリーブがないと思わせておきながら、まさかの新技『開幕ダブルオリーブ』を解禁するという離れ業を魅せつけた。

ぐらたん @yuzu_gratin

実際に予告のシーンで使ったのはオリーブオイルではなく、白ワインであった。ここで視聴者は「やられた」と思ったに違いない。さらに、家庭料理を希望しているにも関わらず「ポルチーニ茸」「白ワイン」「パルミジャーノチーズ」と、やや敷居が高い食材をふんだんに使った点も見逃せない。

ぐらたん @yuzu_gratin

それ以外のポイントを上げると、「塩コショウﾌｧｻｰ」「追いオリーブ」「荒い盛り付け」などか。一番最初の開幕ダブルオリーブの前の、フライパンを両手でクルリと回転させるなどの小技を魅せたのも、見逃してはならない点だろう。

ぐらたん @yuzu_gratin

少し気になって確認してみたのだが、「白ワインを入れている容器」と「オリーブオイルを入れている容器」は全く同じであることが分かった。勘繰りかもしれないが、これは「予告を見ただけで、オリーブオイルを使うと思うなよ。」という、もこみち氏からの警告かもしれない。今後注意が必要か。

ぐらたん @yuzu_gratin

以上、3/20のMOCO'Sキッチン考察でした。