梅岡さんの連続ツイート【梅干コラム：ハウス干しとは！？】
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okahatanoume
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梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】いきなり始まった梅岡さんの連続ツイートコラム！( •ิω•ิ )今日は「ハウス干し」についてつぶやくんだよん！
2012-04-04 12:06:08
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】まず梅干の作り方だけど、みんな知ってるかなん。簡単にいうと収穫した梅を塩漬けして天日干しするんだよん！( •ิω•ิ )
2012-04-04 12:06:22
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】ちなみに梅の重量に対して２０％くらいの塩で漬けこむんだよん！梅１０ｋｇを梅干にしたいなら２ｋｇの塩が必要ってわけだね( •ิω•ิ )b
2012-04-04 12:06:38
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】梅は1ヶ月程塩漬けした後に取り出すんだけど、この次に「天日干し」っていう作業が必要なんだおね( •ิω•ิ )ちなみに土用干しとも言うよん！
2012-04-04 12:06:53
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】「天日干し」ってようするに塩漬けした梅を日当たりの良いところへ広げてじっと待つことだよん！( •ิω•ิ )
2012-04-04 12:07:06
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】ただこの天日干しは3～5日程かかるんだよん！天気が良ければいいんだけど曇りだったり雨が降ったりでかなり加減がむずかしいんだよん( •ิω•ิ；)
2012-04-04 12:07:24
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】そこで登場するのがビニールハウス。シースルーでしかも屋根付きだから天候に関係なく干すことができるよねん(*•ิω•ิ*)
2012-04-04 12:07:38
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】このビニールハウスの登場で天日干し作業がすんごく効率アップしたんだけども…( -ิω-ิ )
2012-04-04 12:07:47
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】シースルーな屋根 × ビニール素材 × 日差しの相乗効果で、ビニールハウスの中はめちゃ暑くなるんだよん！( •ิω•ิ；)
2012-04-04 12:07:58
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】どれくらいかというと５０℃近くになったりとかﾔﾊﾞｲ。え、ｻｳﾅなの？ﾀﾞｲｴｯﾀｰなの？みたいな( •ิω•ิ；)
2012-04-04 12:08:13
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】梅にとっては良い環境でも、作業する側にとっては、とっても過酷なビニールハウスでの干し作業を経て、やっと梅干になるんだよん( •ิω•ิ )
2012-04-04 12:08:23
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】ってことで今回はお開き！( •ิω•ิ )ﾉｼ みんなが梅干に興味もってくれると嬉しいよん！
2012-04-04 12:08:31
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】あっ、ちなみにビニールハウスで梅を干しだしたのはウチの社長が初めてらしいよん！( •ิω•ิ ) →社長 http://t.co/XhddGnAp
2012-04-04 12:08:56
梅岡さん≪岡畑農園のゆるキャラ≫
@okahatanoume
【梅干コラム：ハウス干しとは！？】ちなみに天日干しせずに梅、塩、しそで漬けこんで熟成させる梅漬けっていう作り方もあるよん！詳しくはｸﾞｸﾞﾙ先生に聞いてみよう！( •ิω•ิ )b
2012-04-04 12:09:37