アグリサイエンティストがんちゃんによる、EMぼかしについての疑問点

野菜の農業改良普及員である@gan_jiroさんによる「EMぼかし」についての問題点の指摘です。堆肥についての解説など、とても参考になります。 ブログの方で、さらに丁寧に解説をして下さいましたので紹介します。 「農業の観点から見たEMぼかしの問題点と活用について」 http://gan-jiro.cocolog-nifty.com/blog/2012/04/post-8fa1.html
38
がんちゃん(コピミル父ちゃん) @gan_jiro

う~ん、某サイトのEMぼかしの作り方というところを見ているが、これで完成と書いておきながら、すぐ使うなとも書いてある。発酵力が強いから根に障害を与えることもあると。それは、堆肥としてできあがってないと言うことなんやけどね。(続く)

2012-04-15 09:45:57
がんちゃん(コピミル父ちゃん) @gan_jiro

(続き)根に障害が起こると言うことは、土壌中でまだ発酵すると言うこと。つまり、有機酸やガスなどが発生しているはず。それは完熟堆肥ではないよ。それに、籾殻に糖蜜やEM菌を入れて密封するとあるけど、普通嫌気的に微生物が働くときは腐敗する場合が多い。(続く)

2012-04-15 09:48:57
がんちゃん(コピミル父ちゃん) @gan_jiro

(続き)通常堆肥は、有機物と種菌、炭素率が高い有機物の場合は窒素源を混ぜて切り返しながら好気的に発酵させて行くもの。そうすると発酵熱が出て来て、そのときに雑草の種や病原菌を殺すこともできる。発酵熱が収まり、発酵臭やアンモニア臭などがおさまったらできあがり。(続く)

2012-04-15 09:53:39
がんちゃん(コピミル父ちゃん) @gan_jiro

(続き)発酵臭は少し残ることもあるけど、不快な臭いではなくなる(個人差はあります)。牛糞堆肥でも、完熟するといわゆる「土の臭い」になります。こうなって初めて畑に施用しても植物に害のない「堆肥」といえます。なので、EMぼかしは何を持って「できあがり」なのかよくわかりません。(続く)

2012-04-15 09:56:27
がんちゃん(コピミル父ちゃん) @gan_jiro

(続き)使うのに注意が必要な発酵不十分な「堆肥」も市販されていますが、それは不良品として普通の農家には嫌われます。ついでなので、完熟堆肥を見分けるポイントも上げておきます。1.やや暗めの焦げ茶色であること(特に牛糞堆肥の場合)。(続く)

2012-04-15 09:59:08
がんちゃん(コピミル父ちゃん) @gan_jiro

(続き)2.適度な水分であること(発酵熱で蒸発している。握って緩く固まり、すぐ崩れる程度)。3.アンモニア臭、生糞の臭いなどがしないこと(発酵臭はわずかに残ることもある)。4.発酵熱が収まっていること(完熟後でもまれに発熱します)(続く)

2012-04-15 10:01:48
がんちゃん(コピミル父ちゃん) @gan_jiro

(続き)これで完璧というわけではないのですが、かなり間違いない目安になると思います。つまり、EMぼかしもこのようなところに留意して使えば問題なく使えると思います。ただ、万能みたいな言説にはとてもじゃないですが、賛意を示すことはできません(終わり)

2012-04-15 10:03:50

コメント