簡単に出来る【手作り豆乳チーズ、豆乳ヨーグルト、手作り納豆、手作りグラノーラ、】

まとめました。
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くみんちゅ @kuminchuu

「1回だけでも実践してみると、頭の中だけで考えていたことの何倍も「学び」がある」羽生善治

2012-04-15 23:09:04
ひっぴ 東日本から移住しました! @hippi2010

私も電話で「勘違いされる数値だから公表できない」と… RT @sweet_fish7: @kuminchuu 以前、本社に問い合わせて、ヤクルトもソフールも福島工場で、福島の水を使っているとの回答だった為、せっかく検査している(cont) http://t.co/Dby66tvy

2012-04-19 22:05:44
くみんちゅ @kuminchuu

体にいいと思ったことが逆効果になるだけです。TVやCMの影響はすごい。 @beorganic_maki ヤクルトは清涼飲料水。それで乳酸菌だの摂ろうって方が間違いです。ヘルシアとかC1000もそうで、ビタミンCなら野菜や果物を。み~んな遺伝子組み換えのコーンシロップの方が多いよ!

2012-04-25 12:15:08
くみんちゅ @kuminchuu

ヤクルトは乳酸菌じゃなくて嗜好品ですよね(^^) @soranonamida1: @kuminchuu はじめまして、こんばんは。乳酸菌は自然界に存在する菌や、味噌などに含まれる天然のモノだけで十分まかなえますよね。市販のモノは糖分や添加物混じりのモノばかりですから

2012-04-22 23:55:29
やさしく生きる方法 @rebirth_japan

せっかく、工場が岡山なのに、せっせと福島の原乳を使っていたなんて、わけわかりません!この世からカルピスは消えたと思う事にする。@kuminchuu かなり早い時期からセシウム見つかってたよね。なのに堂々とCMしてるよね、カルピス。 http://t.co/ZG1umO68

2012-04-26 23:32:17
くみんちゅ @kuminchuu

@GeorgeBowWow @ishihide78 @junna311 @yamayossi @yochan321 そもそもヤクルトも乳酸菌飲料もヨーグルト菌も、脱脂粉乳使うからダメですね。

2012-04-27 00:04:15
Yuri Hiranuma @YuriHiranuma

@kuminchuu @beorganic_maki 今回、こういう精査を通して本当に体に必要なものとそうじゃないものとが明確になってきていますね。TVやCMの刷り込みで受動的・自動的に買うのじゃなく、本当に飲食する必要があるのかを問わなければいけなくなった。体は喜ぶはず。

2012-04-25 12:59:35
hako1019 @hako10191

“おお!自家製カルピス!@jojathara@komatsunotsuma @kuminchuu ウチでは原発事故後、ヨーグルトから作った自家製カルピスを子供に飲ませています(^^)喜んで飲んでます~♪

2013-02-02 02:04:11
きょう @milkchoco2019

@kuminchuu いつも手作りの様々なヒントを頂き有難うございます。カルピス風、簡単に美味しくて、子供も喜んでます。レモンが無くシークヮーサーでしてみました。手作りヨーグルトの残りの底を洗うついでに楽しみが出来ました(^^) http://t.co/7bAgBlnC

2013-02-06 17:41:13
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くみんちゅ @kuminchuu

添加物もトランスファットもすべて直結しているんです。【トランスファットや添加物がなぜ良くないのか】 http://t.co/cE7VMU3f 少しでも体の体内酵素と善玉菌の備蓄を。

2012-05-02 10:12:19
くみんちゅ @kuminchuu

廃油みたいなもんです。@asknha: ぜんぜんフレッシュじゃない“@kuminchuu: コーヒーフレッシュも植物油を乳化剤で白くしただけの液体。おぇっぷ。 #ngfood #食品安全

2012-06-11 10:23:00
くみんちゅ @kuminchuu

マックシェイクも原料にほとんど乳製品は入ってなくて、遺伝子組み換えの植物油を乳化剤と添加物でクリーム状にした飲みもの。 コーヒーフレッシュ(劣悪な植物油を乳化させた添加物の固まり)と同じフェイク品だったとは~。 @kuminchuu http://t.co/qlbZr6cqp3

2013-04-06 09:02:29
hiro @pikawanwan

@kuminchuu: 【トランスファットがなぜ良くないのか】http://t.co/CNuICyya0T 日本ではいまだにバターよりマーガリンのほうがヘルシーだと思ってる人多い。”狂った油なのに、ヘルシーとか言って無添加パンに平気で入れている。

2013-03-31 22:06:43
MMK @vagill

@finalcut0011: バターに似せたフェイク食品。全国の子どもたちが毎日食べている現実が怖い。 RT @kuminchuu: 「給食のマーガリンは絶対食べるな」と親に言われてきました。 http://t.co/Ki0tlUrdmy

2013-04-02 21:56:28
くみんちゅ @kuminchuu

日本マクドナルドは薬漬け病気鶏肉で問題の中国河南大用食品から輸入している事を認めている。 http://t.co/ZN259YXKH0 #ngfood 抗生物質過剰投与に加え、鳥インフルリスクも加わりましたマックナゲット。 @komatsunotsuma

2013-04-03 21:59:22
くみんちゅ @kuminchuu

「1歳からのチーズ」ってのは、ただチーズを売りたいために幼児でも食べられるようにしただけですから。栄養的にはぜんぜんあげる必要ないです。コレステロールの固まり。幼児用チーズは、脂肪と塩分を抑える代わりに乳化剤や添加物でさらに加工される。カルシウムはきな粉や乾物から摂れますから。

2012-06-08 21:54:10
くみんちゅ @kuminchuu

添加物や農薬は腸内細菌を殺してしまいます。 @m_hibi 善玉菌摂取が重要です @kuminchuu 添加物もそうですよ。私達は親の世代が大量に給食パンや市販菓子で摂ってきたから。 @mayumm 小麦アレルギーの一番の原因はポストーベストだなんて知らなかった #食品安全

2012-04-29 00:20:56
くみんちゅ @kuminchuu

【生活改善にもおすすめの本】私達はいままで環境中の善玉菌をいかに殺してきてしまったか。体の免疫力を維持するには?手作り塩麹や味噌やヨーグルトや、手作りレシピがい〜っぱいよ!→『発酵マニアの天然工房』 http://t.co/3Xg2qFmu 目からウロコ落ちまくり。#子育て

2012-05-31 09:28:48
くみんちゅ @kuminchuu

出産したら産後除去食のため本格的に乳製品が食べられなくなるから、今のうちにチーズやイージーヨーを楽しんでおくのだ♪ 長男の時はヨーグルトなど頻繁に食べると乳腺が詰まって、腐ったおっぱいを助産師さんにしぼってもらい激痛…。 牛乳のカゼインってほんとに凶暴。 乳ガンの原因にもなるし。

2013-04-05 09:30:55
くみんちゅ @kuminchuu

てわけで、手作り鮭フレークとサワークリームサンド。 【サワークリームの作り方】 1.生クリームのパックを開けてヨーグルト大さじ4を混ぜる。 2.そのまま部屋に半日放置して、固まったら出来上がり。 スコーンやお菓子作りにも使えるし便利。 http://t.co/t6aaUS2FVJ

2013-04-05 09:37:51
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くみんちゅ @kuminchuu

サワークリームって買うと高いから(^_^;) 自分で作れば心おきなくチーズケーキ作りや、スイートチリ&サワークリームポテトや、サワークリームオニオンディップが作れる♪ 私はイージーヨーや豆乳ヨーグルトを使って作ってます。 生クリームはタカナシがチダイさん測定でNDだったし。

2013-04-05 09:41:14
くみんちゅ @kuminchuu

まとめを更新しました。 「簡単に出来る【手作り豆乳チーズ、豆乳ヨーグルト、手作り納豆、手作りグラノーラ、】」 http://t.co/eSkfxZwfA3

2013-04-05 10:17:54
くみんちゅ @kuminchuu

すご~い! #ok_recipe 。友人が作った納豆。 簡単なんだって! 茹で上がった大豆に納豆菌を混ぜてヒーターの上に置いておけば勝手に発酵してくれるんだって。 ヨーグルトメーカーでも作れるみたい。 さっそく納豆菌を買ってこよう! http://t.co/4YFXuwuC

2013-02-11 09:11:39
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くみんちゅ @kuminchuu

と思ったら朗報! 納豆菌がなくても、ゆでた大豆に市販の納豆を一粒混ぜておくだけで発酵してくれるんですって。フォロワーさんはその方法で作ってるそうです。 よしその方法で試してみる♪ 手作り納豆の味は格別だそう。#ok_recipe @makyoto12 納豆菌どこで買えるのですか?

2013-02-11 13:11:32
くみんちゅ @kuminchuu

で、手作り納豆の続き。 市販の納豆6、7粒を少量のぬるま湯で溶く。 その溶いた湯を、ゆで上げた大豆に混ぜる。 あとは温かい場所に置いておくだけ。ヨーグルトメーカーを使っても◎。 大豆は500g。多すぎるなら100gにつき納豆1、2粒で作ってもOKだそうです。#ok_recipe

2013-02-11 23:04:41
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