オレンジクッキーのレシピ

イルプルー椎名さんのココナッツクッキーのレシピをアレンジして作ってみました。(粉:江別製粉ドルチェ、よつ葉無塩バター、粉糖、卵黄、スペイン産アーモンドプードル、マルヤ オレンジスライス5.5、バニラオイル、特細目グラニュー糖)
6
hitomel @hitomel

出かける前に窓辺で常温に戻しておこう。バターを適温にするには結構時間がかかるのです #twikona http://t.co/v1u4IXbb

2012-04-22 09:53:12
拡大
hitomel @hitomel

バターを常温に戻すときは、このくらい、指がすっと入るくらいまで、が目安です #twikona http://t.co/Wy9FEERy

2012-04-22 14:00:43
拡大
hitomel @hitomel

材料いっこ間違えたのでやり直し。チョコじゃなくオレンジだった #twikona http://t.co/1PnyhDe7

2012-04-22 15:32:45
拡大
hitomel @hitomel

ふるった粉糖を5回に分けて、そのたび80回ずつ混ぜる、らしいw #twikona http://t.co/kwxx1DHz

2012-04-22 15:37:06
拡大
hitomel @hitomel

5投目。律儀に各80回ずつ混ぜました #twikona http://t.co/Vtoj9qz5

2012-04-22 15:43:45
拡大
hitomel @hitomel

卵黄1個分を3回に分けていれる、また、各80回ずつ混ぜるとのこと #twikona http://t.co/nMvtwJJ7

2012-04-22 15:47:44
拡大
hitomel @hitomel

卵黄全部入った。なめらか #twikona http://t.co/YSJfLVYn

2012-04-22 15:51:49
拡大
hitomel @hitomel

バニラオイルを投入。妙に久しぶり #twikona http://t.co/SUBBFspH

2012-04-22 15:53:37
拡大
hitomel @hitomel

へらにチェンジ。ふるったアーモンドプードルを2回に分けて投入。スペイン産。これが余ってたから早く使いたくて焼くことにしたのでした # #twikona http://t.co/51trKZ6U

2012-04-22 16:00:07
拡大
hitomel @hitomel

レシピによると、まず切り混ぜてから #twikona http://t.co/PtPuSOWw

2012-04-22 16:02:29
拡大
hitomel @hitomel

へらの面をつかって30回すりつぶすように混ぜるとのこと…すごいな #twikona http://t.co/6QqpQ0fg

2012-04-22 16:04:09
拡大
hitomel @hitomel

きざんだオレンジピール投入。ピールというかマルヤのオレンジスライス55です。これすごくおいしいです #twikona http://t.co/f05cM0Bo

2012-04-22 16:07:10
拡大
hitomel @hitomel

ふるっておいた薄力粉を再度ふるいながら2回に分けて投入 #twikona http://t.co/2XKJ1aJ5

2012-04-22 16:13:21
拡大
hitomel @hitomel

オレンジとアーモンドのクッキー、生地の出来上がり。といっても冷蔵庫で6時間寝かせる…今日はたぶん焼かない #twikona http://t.co/qHwtrGcz

2012-04-22 16:16:54
拡大
hitomel @hitomel

ラップ完了。ゆっくりおやすみください #twikona http://t.co/mner8bu6

2012-04-22 16:19:24
拡大
hitomel @hitomel

オレンジクッキーも同じく棒状に。生地はこっちのほうが柔らかいです #twikona http://t.co/UbbmxI7E

2012-04-22 23:29:45
拡大
hitomel @hitomel

グラニュー糖をまぶす、で、切る #twikona http://t.co/cedeIp51

2012-04-22 23:31:20
拡大
hitomel @hitomel

オレンジクッキーもシルパンに並べて、オーブンへ #twikona http://t.co/XHMDEsZj

2012-04-22 23:50:33
拡大
hitomel @hitomel

焼き上がりオレンジクッキー #twikona http://t.co/b4ivWCE0

2012-04-22 23:58:37
拡大
hitomel @hitomel

シルパン敷いて焼くとカリッとします。このあみあみ模様がポイント #twikona http://t.co/TSH3YXXs

2012-04-23 00:00:59
拡大
hitomel @hitomel

接写くんで今日のついこなはほんとにおしまい。お疲れさまでした #twikona http://t.co/IvOKJKky

2012-04-23 00:06:50
拡大