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【わさび農家わさらーがわさび仕事について熱く語る!!!】

わさらーさん(@wasarasan)によるわさび農家の説明。なかなか面白いから見てみるのも有りだと思う。わさび農家について案外詳しく書かれてる。これで完成版です。
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

【わさび農家の私がわさびを語る】 私がわさび農家であることを信じてもらえてないようで、たまにガチなわさび話をするとびっくりされます。ほんとにわさび農家だってば!今回はそれを証明するために色々と語らせていただきます! よろしくお願いします。http://t.co/xlNAhsgJ

2012-05-06 20:56:34
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

普通なら植えてから一年はわさびを育てますが、うちは10ヶ月くらいで採っちゃってます。スピードアップのためですね。もっとたくさんの土地が借りられればいいんですが。人手も足りませんが、人を雇っても、私のところの場合は儲けが増えません。http://t.co/KEaK7v5v

2012-05-06 21:01:50
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

わさび、苗を植えたばかりの状態。これが大きくなります。 http://t.co/1niDrz4I

2012-05-06 21:02:00
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

いつもはスマホなんて持って来ないんですよ?電波も通じないし、落としたら一発アウトですからね。でも、みんながわさらーはわさび農家だと信じてくれないから・・・。川の上とかピョンピョン渡るんですが、スマホ落とさないかヒヤヒヤしました...。 http://t.co/sXpOCWIu

2012-05-06 21:05:19
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

あああ!なんてことでしょう!わさびが流されてしまっています!大雨のせいであることは間違いありません。原因は・・・?大雨のあとはこういったところの修繕など、後処理に追われます。http://t.co/olvMWwva

2012-05-06 21:07:50
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

地盤の崩壊は、この間ここにあった木を切ってしまったことが原因のようです。木が影になって下のわさびが育たなくなっていたのでわさびに日が当たるように切ったのですが、こんなことになってしまうなんて。その木の根がここの地盤を支えていたんですね。http://t.co/RksJX996

2012-05-06 21:11:13
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

上のパイプも壊れちゃって、大仕事です。水がわさび田に入らなくなっていました。大雨ではわさびへの直接被害というより、こういった関節被害ばかり。あと、地盤が崩れたため、猪や鹿の通り道も出来てしまいました。トタンで防がねば。 http://t.co/H6AG7OZG

2012-05-06 21:16:44
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

大雨で水が入るところが枯れ草や石、泥で詰まっていたので、ゴミをとって水がしっかりわさび田に流れるようにしました。でも、雨の日にゴミが詰まることは逆に泥水をわさび田に流入させない効果があるんです。うまくできてますよね。たまたまですけどw http://t.co/qNLx29Ru

2012-05-06 21:18:32
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

標高の高い山の中の方がおいしく大きい高級なわさびが育ちます。その代わり、日があまり当たらないなどの影響で育つスピードは格段に遅いです。このわさび田はどちらかといえば山の下の方なので、育つスピードは早いです。 http://t.co/4r4pV0lk

2012-05-06 21:19:52
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

わさびの卸し価格は季節によって激しく上下します。春は安かったり。でも、春は安いかわりにわさびの花とか茎が採れるんです。それらを含めると、実際のところ儲けはあまり変わらなかったりします。 http://t.co/3oNOfOHv

2012-05-06 21:21:57
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

この犬ですか?これはうちのわさび犬です。わさびを食べます。ええ。名前はモコといいます。もう老犬のはずですが・・・元気元気。仕事場に繋がれてて、ここがお気に入りのようです。 http://t.co/zQJSg97w

2012-05-06 21:22:35
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

こちらはメリクロン苗。一応クローンなので、大きいわさびを量産することができます。これは畑で増やしているところですね。 http://t.co/Ts5tN0fy

2012-05-06 21:27:26
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

こんな感じで、おいしいわさびが作れるよう、色々と手を尽くしています! http://t.co/bulpkPB1

2012-05-06 21:29:03
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

わさびにも品種がいくつかあり、それぞれの品種によっておいしく育ちやすい場所が違います。いろんな品種を色んな場所で育ててみることで、そのノウハウを積み上げていくのです。一番大きくおいしくなるのはどの組み合わせか? 試行錯誤してます。http://t.co/LWoufHbj

2012-05-06 21:30:56
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

わさび仕事に欠かせないのが、イス。 板と発泡スチロールを組み合わせて自作することが多いですが、これは作業しながら移動できるイスですw 便利!私のおばあさんが草取りなどでも使用してますw http://t.co/SP9G7F5z

2012-05-06 21:32:31
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

さっきの苗ですが、正確にはメリクロン苗じゃないっぽいんですよね・・・完璧なクローンでは無いからです。名称としては合ってるんでしょうけど・・・。本物は試験管とかでガチで培養するみたいですよ。 http://t.co/wx8m7eG3

2012-05-06 21:33:28
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

鹿対策! さっきの崩れたところにトタンで防御壁を作りましたよ。 でも、これだと鹿はなんとかなってもイノシシは無理かも・・・。下から土をほじくって入ってくるな・・・このままではいけない・・・ http://t.co/t2MMJInU

2012-05-06 21:34:54
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

こういう柵で鹿とイノシシを防御してます。鹿の被害は大きいです。わさびの葉っぱ全部食べてわさびをだめにしてしまいます。 イノシシはわさび田を荒らすことは荒らすんですがわさびには興味無くて、わさび田にいるサワガニを食べにきているみたいです。http://t.co/C0ZDr8LI

2012-05-06 21:37:10
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

サワガニはわさびにどんな悪影響を与えてるか正確にはわからないのですが、石垣の間を移動して石垣を崩しちゃうっぽいんですよね。困ります。 http://t.co/liV3JUai

2012-05-06 21:38:44
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

これ、なんだと思いますか? 実はこれ、タヌキのフンです。結構くさいです。 道具とかが入ってる小屋によく来るみたいで、毎回毎回こんな感じでうんちがあるんですよ。タヌキめ~! http://t.co/ZivDyP5p

2012-05-06 21:40:03
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

これが小屋の中です。 前、なんと小屋に入ったらタヌキいたんですよwww あー!お前ー!!みたいになって、タヌキはビャッと逃げていきました。 http://t.co/AHCESxwy

2012-05-06 21:42:14
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

たぶんこの穴から入ってきてるんだろうなぁ。 タヌキイノシシと同じで、めちゃくちゃ穴掘るんですよ。 関係ありませんが東京の町田にもタヌキ結構いましたよね。最近あんまり見ないですけど。平成たぬき合戦ぽんぽこの舞台でしたっけ。 http://t.co/qiMRbG7X

2012-05-06 21:43:52
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

この下のわさび田は、荒れ放題ですね。 親戚のわさび農家のわさび田なんですけど、忙しすぎてここ2,3年管理できてないみたいで、わさびも作れてません。 もったいないですねぇ。しょうがないですけど。 http://t.co/FCZqxB3A

2012-05-06 21:45:21
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わさらー(本垢)@ワサラー団 @wasara_Honmono

もっと忙しくて、ずっとわさびを作れて無い人のわさび田には、鹿の骸骨があったそうですよw しかも、二頭も・・・。どんだけ長い間放置してたんですか! http://t.co/lnG28Sf4

2012-05-06 21:47:12
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コメント

ぽぽ @poponyonyonyo 2012年5月6日
まとめを更新しました。
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ぽぽ @poponyonyonyo 2012年5月6日
まとめを更新しました。
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ぽぽ @poponyonyonyo 2012年5月6日
まとめを更新しました。
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ばいたん @byetang 2012年5月6日
明日は刺身とわさびにするかな。
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愛・蔵太(素人) @kuratan 2012年5月7日
わさび犬かわいい…。「【わさび農家わさらーがわさび仕事について熱く語る!!!】」
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伊藤 剛 @GoITO 2012年5月7日
わさらーさんのことは、よくふぁぼってくれるんで認識してたんですが、「早稲田の学生さんだからわさらーなんだ」と思ってました……。
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たくゎだ。 @tak_wada 2012年5月7日
昔わさびは必ず醤油に溶いていたものだが、風味が落ちることに最近になってようやく気づいた。 でも生で付けすぎるとガツンとした味わいが目に来るw
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ツブ貝魅惑のパリジェンヌジャパン感 @gohandesuga9 2012年5月7日
ほおおおおお、勉強になる。てゆかわさらーさんってただの駄洒落職人じゃなかったのね。
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注連縄 @shime_nawa 2012年9月19日
わさらーさんがわさび農家ってのは常識だと思ってた
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ふにゃ帽子 @soft_HAT 2012年12月18日
ぼくの名前はわさらーだわっさ~wwwお家はわさび農家をしてわさるでわっさでげわさwwwネタじゃなくてwwwこれwwwwマジわさだわさだからわさwwwおいソコ!笑ってんじゃねーよ!照れんじゃねえかwwwクソワロww
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NopUC@酒籠り中 @NopUC 2013年12月30日
カワニナええな(´・ω・`)←近所でホタルの繁殖やってるらしい
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三十郎 @sanjuro2 2013年12月30日
ワンコかわええw わさびは作るのもそれで収益を得るのも大変なんだなぁ。
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折口でした @Osaki_jirou 2014年1月17日
わさび見たことないし、イノシシも鹿も見たことないからうらやましい。いつかは見たい。
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ぽっぽ焼き @nanatyu_pika7 2014年3月10日
わさらーはわさび農家←これ重要
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K2 @K__R_K_ 2018年5月9日
鹿の死骸の写真じゃなくてよかった
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