夏のパウンドやシフォンケーキの素材用に。フルーツシュガーで作るかんたん新しょうがの甘煮（自家製ジンジャーエールのおまけ付き）
今の時期しか作れない新しょうがの甘煮、初めてフルーツシュガーで作ってみました。パウンドやシフォンに入れると夏向きの焼き菓子ができます。ヨーグルトに混ぜてもすごくおいしい。シロップは、炭酸で割るとさわやかな自家製ジンジャエールになります。かんたんです。（高知産新しょうが 正味350gくらい、フルーツシュガー200～250gくらい）
-
- いいね！0
hitomel
@hitomel
さ、また新しょうがの甘酢漬け。ではなく今回は甘煮を炊きます。パウンドケーキの材料用。シロップでジンジャエールも作れる http://t.co/kwAlICw7
2012-05-20 00:11:02
hitomel
@hitomel
フルーツシュガーが溶けたら新しょうが投入。皮むいて350gぐらいあった。もちろん高知産です http://t.co/dOR1cDTM
2012-05-20 00:41:21
hitomel
@hitomel
沸騰したら、火を弱ーくして、1時間くらい炊けばできあがり。ちょっと、シロップがトロッとするくらいまで。こんなに簡単なんです http://t.co/cuO5e59O
2012-05-20 00:46:58