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先日伺った「いわきサイエンスカフェ」の資料の中には、ドンコ(エゾイソアイナメ)の調査結果もありました。これまで71回の検査を行い、最大は1150Bq/kg、平均で121Bq/kgとあり、「特に高い傾向の魚介類」とされています。ドンコの煮付けはほんとうにおいしかった。
2012-07-02 16:07:49『ドンコ』って、淡水魚だったの!?(まだ食べたこと無いです…)|″日本産ハゼ類としては珍しい純淡水生の魚である。″ http://t.co/Ktpo1dx0
2012-07-02 16:18:54″『ドンコ』って、淡水魚だったの!? http://t.co/Ktpo1dx0 ″とツイートしたら、「ドンコ違い」と指摘されたので、またまたググってみた。→
2012-07-02 22:03:08→『ドンコについて』 http://t.co/BUJtTplw …なんだと。だけどここで再び謎が…。同種異名なのか?別種なのか?→『チゴダラとエゾイソアイナメ』 http://t.co/O9LHkP7l
2012-07-03 02:49:34@panda_ueno 続きがありました…コチラで言うドンコは→『ドンコについて』 http://t.co/BUJtTplw …なんだと。だけどここで再び謎が…。同種異名なのか?別種なのか?→『チゴダラとエゾイソアイナメ』 http://t.co/O9LHkP7l
2012-07-03 02:54:47@shigekix42 続きがありました…こちらで言うドンコは→『ドンコについて』 http://t.co/BUJtTplw …なんだと。だけどここで再び謎が…。同種異名なのか?別種なのか?→『チゴダラとエゾイソアイナメ』 http://t.co/O9LHkP7l
2012-07-03 02:55:17@kapyokapyo へぇ ドンコって方言なんですね そう言えば金沢の市場見に行ってのどぐろが明らかにここの物と違ってました。面白い。ドンコの食べ方も興味深い。うちでは大根と味噌汁よく食べました。
2012-07-03 03:05:38@mamimume2 私はコチラに来て初めて見ました。…食べたこと無いです…。「ドンコ」でググったら全然別の淡水魚が出てきたんです。それをフォロワーさんに「違う魚」と指摘されて調べたら、さっきのようなのが出てきて…。不思議なお魚なんですね、″ドンコ″
2012-07-03 03:12:57@kapyokapyo 磯ドンコは少し臭いから濃いめに煮るみたいですよ。私は味噌が好きでした。よく釣れる馴染みのドンコ アイナメが高めだなんて 悲しいですね。お休みなさい。
2012-07-03 03:24:13@mamimume2 そうなんですか!海水魚でも臭みあるもんなんですね。高いそうですね…。その理由を探ろうと生態を調べようと思って「ドンコ」をググったら、いろんなモノを新発見したのでしたw おやすみなさい(^^)/
2012-07-03 03:31:46@kapyokapyo @mamimume2 ちなみに「あかじ」も方言。それこそ魚は方言の宝庫だよ。とんでもない数がある
2012-07-03 06:14:12@kapyokapyo @mamimume2 ちごだらについては昔から良く言われていて元々同じで住んでる環境が違うだけ説みたいな説も。メバルなんかは最近になって生物学上での分類がクロメバル、アカメバル、シロメバル3種に別れることになった。(それまでは同種の扱いだった)
2012-07-03 06:18:41@kapyokapyo @mamimume2 またこの3種も地方によって色々言い方が違うし、陸から釣れるメバルと沖で釣れるメバルを「生物学上同種でも」呼び名が違うとかもうムチャクチャ。だからどんこも「魚には良くあること」であまり気にしてないw(専門家に任せるw)
2012-07-03 06:21:18@fishing_pippo おはようさんです!(釣り好きが釣れたw)メバルの話もおもしろい。方言で呼び方変わるのとは違って、生態が解明されて同種だった異名の種があるのって、新種が見つかるのと同じ位おもしろい。そんなの他にもあるのかもねぇ。 @mamimume2
2012-07-03 07:31:40@fishing_pippo あ、逆に同じと思ってたのに別種だったとかもね。呼び方もおもしろいけど、鮭や鮎みたいに稚魚と成魚で生息域や食餌が違うのとか、季節によって生息域が変わるのもあることを最近知って、それが数値に影響あるのかな?と関心持ってます。 @mamimume2
2012-07-03 07:39:13@noppo76 おはようさんです!見た目が深海魚のイメージだったので意外でした。もし、チゴダラと同物なら、というか、チゴダラの稚魚なんじゃない?と素人妄想してますw
2012-07-03 07:43:01@kapyokapyo @mamimume2 この前アクアマリンの中の人と長々と話したけどだいたい意見は一致したw釣り人は魚釣るために生体から調べるから大体の予想はつくよー。
2012-07-03 07:48:42