
冷凍うどんをレンジで3分半あっためる→冷水で締める→皿に盛って真ん中に卵の黄身を載せる→ネギ・刻み海苔・揚げ玉・かつおぶしなどでトッピングする→めんつゆをかけておろし生姜を添えて混ぜて食べる、というのがめんどくさいときの自分の定番なんだけど、手軽なうどんレシピ他に何かないだろうか
2012-09-04 07:00:15
@pha 私は、ザルに冷凍うどんを入れて、流しの蛇口から出るお湯をざあざあかけて、解凍します。お湯はできる限り高温に設定すると、早いですw
2012-09-04 07:09:34
@pha 解凍したうどんに、納豆と刻み葱と卵と天かすをめんつゆで味付けするのが、私の定番ぶっかけですd( ̄  ̄)
2012-09-04 07:17:56
@pha 麺つゆに飽きたらポン酢もいいですよ。冷凍うどんを電子レンジで4分。熱々のうちに生卵をかけて混ぜる。すりおろし生姜とポン酢で味付け。こんな感じで釜玉うどん作ってます。
2012-09-05 03:24:08