ガスパチョ Making the Gazpacho in July 2012.
おうちで楽しくスペイン料理に紹介されていたガスパチョを作ってみました。
http://disseny.jp/kimama/recipe/r-card/06006.html
材料（2人分）
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endodyssey
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M.Endo
@endodyssey
色合いが微妙かと思ったけど、もっと微妙な色合いの写真が世界に広まっているので、私流ガスパチョで許してもらえるだろう。ということで、堂々完成。
2012-07-21 12:22:18
M.Endo
@endodyssey
赤は1番多いが、混ぜ合わせたクリーム色、茶色、逆にトマトを排除した緑のガスパチョもある。映えるのは赤でスープを作って、その上に刻んだきゅうり、ピーマンを添える赤と緑かな。
2012-07-22 09:53:00
M.Endo
@endodyssey
ガスパチョだけでなく、スペイン語gazpacho ポルトガル語gaspachoで検索してみると世界中のガスパチョ料理に出会える。
2012-07-22 09:54:41
M.Endo
@endodyssey
ガスパチョ 2012 - 材料（2人分）トマトジュース１缶（160ｇ）トマト１個 きゅうり1/2本 ピーマン1/2個 にんにく1/2片 オリーブオイル大さじ１ ワインビネガー大さじ１ 水50ml パプリカ小さじ1/2 クミン少々 塩・こしょう少々 ゆでたまご１個
2012-07-23 00:21:08
M.Endo
@endodyssey
ガスパチョ 2012 - その１。トッピング用に、ゆでたまご、トマト、きゅうりを少量刻んでおきます。今回、失敗して半熟卵となりましたが、それもまたよしです。 http://t.co/e6mycFI1
2012-07-23 00:21:49
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M.Endo
@endodyssey
ガスパチョ 2012 - その２。皮をむいたトマト、きゅうり、ピーマンはざく切りにし、にんにく、トマトジュース、オリーブオイル、ワインビネガーを入れてミキサーにかけます。 http://t.co/lgwje9M0
2012-07-23 00:22:14
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M.Endo
@endodyssey
ガスパチョ 2012 - その３。まざったら、水、塩・こしょう、パプリカ、クミンで味を調節して、もう一度ミキサーでかき混ぜます。 http://t.co/Xfyi636S
2012-07-23 00:22:39
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M.Endo
@endodyssey
ガスパチョ 2012 - その４。冷蔵庫で冷やした後、お皿に注ぎ、トッピングを飾ります。召し上がれ。 http://t.co/BD9db0pY
2012-07-23 00:23:18
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