【chiコロちゃん:レシピ】チキン南蛮

私の故郷 宮崎の名物料理『チキン南蛮』とそれに使用するタルタルソースのレシピ。 自家製タルタルソースはサラダやパスタにも使えるので多めに作ると良いですよ。 調理&アレンジは嫁のヤマガラチハル从๑◕ิ‿◕ิิ从 http://twitter.com/urs_chi
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ヤマガラ チハル @urs_chi

イラストレーター兼やまがらしげと @urs_shiget のアシスタント兼妻のちぃころです◆You Tube用にチューニングした『キミとボク Ver.2 Final Edition』公開中。私はクリエィティブアシスタントで参加しました。観てね♪ I am a Japanese illustrator. Let's be

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やまがら しげと @urs_shiget

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ヤマガラ チハル @urs_chi

タルタルたっぷり‼チキン南蛮❤⃛꒰⌯͒•́ˑ̫•̀ ⌯͒꒱美味しい~ http://t.co/W9xwl9op

2012-03-01 17:53:09
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チキン南蛮!完成~これからジャンじゃか揚がってきます~食べ放題~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ レシピは後ほどchiコロちゃん( @urs_chi )がツイートするそうです(^▽^)/ http://t.co/0u1TrBwT

2012-04-14 20:09:32
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ヤマガラ チハル @urs_chi

【チキン南蛮1/3】タルタルソースの作り方:ゆで卵、玉ねぎ(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、マヨネーズ、ケチャップ、塩、コショウを適当な分量で和えます。(余ったらパンに挟んだりパスタにかけたり出来ます) http://t.co/O0OnUZZ5

2012-04-15 08:32:16
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やまがら しげと @urs_shiget

今夜の晩ご飯 宮崎名物“チキン南蛮”用タルタルソース完成( ・ิω・ิ)ノ これだけでウメーー!!我が家では大量にソースを作って、余ったらサラダやパスタ、パンで食べます♩ http://t.co/npo1nW25

2012-04-14 07:10:53
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取り敢えず千切りキャベツにドカッと自家製タルタルソースをかけてつまみつつ、チキン南蛮が揚がるのを待つ(^▽^)/ これだけでもウメーーーー!! http://t.co/8l84OuYf

2012-04-14 19:48:23
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ヤマガラ チハル @urs_chi

【チキン南蛮2/3】タレ4人分:醤油(大4)、砂糖(大6)、お酢(大5)、みりん(大2)を混ぜます。揚げた後にこのタレにくぐらせます。(3/3で揚げる前、溶き卵に浸すのは食感とタレの絡みを良くするためです) http://t.co/MRuukVnN

2012-04-15 08:34:13
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ヤマガラ チハル @urs_chi

【チキン南蛮3/3】鶏もも肉(むね肉でも可)に小麦粉を薄くまぶした後、溶き卵に軽く浸して揚げます。揚がったら先ほどのタレにくぐらせ、お皿に盛り付けたらタルタルソースをかけて完成です http://t.co/pfsG23YM

2012-04-15 08:35:55
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やまがら しげと @urs_shiget

chiコロちゃん( @urs_chi )レシピ一覧は↓URLからどうぞ。 ご感想お待ちしております(^▽^)/ http://t.co/VePcVMnn

2012-10-05 02:54:32