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arito_lydian
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アリト
@arito_lydian
さて、まずは買い物から。 丁度あらゆる食材がきれたので、ほぼ全部の材料を買いますw http://t.co/Iz7Edfrg
2012-10-04 19:32:19
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【材料】（2人前）
・ご飯 1合
・鶏むね肉 100g
・とろけるチーズ 30g
・パン粉 少々
・パセリ 少々
＜トマトソース＞
・トマト缶 1缶
・玉ねぎ 半玉
・ニンニク 3カケ
・マッシュルーム 適量
・ローリエ 1枚
・鷹の爪 少々
・バジル 少々
＜ホワイトソース＞
・バター 30g
・小麦粉 30g
・牛乳 500cc
・ナツメグ 少々
・ブイヨン 少々
・ホワイトペッパー 少々
・塩 少々
アリト
@arito_lydian
さて、買い物とあたりんのお迎え終了～。 これだけ買って帰りました。 さあ、リディズキッチン開始！！ http://t.co/7qYTQu8r
2012-10-04 20:03:08
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アリト
@arito_lydian
最初にトマトソースを作りまーす。 オリーブオイルで、ニンニクと玉ねぎのみじん切りと鷹の爪を炒めます。 http://t.co/HTWdd6p1
2012-10-04 20:18:28
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アリト
@arito_lydian
マッシュルームスライスとトマト缶、ローリエを一枚とバジルを少々加えて煮込みます。 http://t.co/fuh1m0tm
2012-10-04 20:29:43
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アリト
@arito_lydian
さて、トマトソースを煮込んでる間にホワイトソースいきまーす！ バターと小麦粉を同じ分量、弱火にかけて混ぜます。 http://t.co/xNuletEy
2012-10-04 20:35:05
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アリト
@arito_lydian
混ぜながら牛乳を加えていくと、こうなります。 仕上げにナツメグとブイヨン、塩こしょうで味を付けます。 http://t.co/usWF8GQc
2012-10-04 20:46:39
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アリト
@arito_lydian
先ほどのご飯をグラタン皿に入れ、上からホワイトソースを掛けます。 さらに、とろけるチーズをたっぷりとパン粉を掛けます。 http://t.co/DQ6MLfMf
2012-10-04 21:02:31
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アリト
@arito_lydian
オーブントースターで5分程焼いたら、上からパセリを振って出来上がり！！ 簡単なので、ぜひ皆様どうぞ☆ いただきまーす！ http://t.co/DyoI29t8
2012-10-04 21:11:20
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アリト
@arito_lydian
さ、食べたのであたりんとお風呂入ってきます！ ちなみに、チキンの代わりにエビでも良いですし、トマトソースの代わりにカレーにしたら、カレードリアにもなります。 今回のトマトソースもホワイトソースもたっぷり余っているので、冷凍して後日パスタとかにも使えますね☆
2012-10-04 21:50:21
りなこ
@ri_na_ko
@arito_lydian なにこれくっそ美味そうwwwwwwwちなみに料理開始してから食べ始めるまでどのくらい時間がかかります？きになるます！
2012-10-04 22:46:15
アリト
@arito_lydian
@ri_na_ko ありがとう！！！ 今日は50分ぐらいかかったかなー。解説しながらだったからwww ご飯さえ炊けていれば、普通は30分ぐらいで出来ますよん。
2012-10-04 22:58:51