2012年11月12日

トランス脂肪酸の話題が関西のテレビ番組放送後急上昇

2012年11月11日放送の「たかじんのそこまで言って委員会」でパン職人・廣瀬満雄さんがトランス脂肪酸について放送された直後からツイッターで話題になっているのでまとめてみた。
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廣瀬満雄 @lisdormitsu

ブログを更新しました。 『スーパーJチャンネルに出演します。』 http://t.co/IlcToT75

2012-10-23 20:16:44
廣瀬満雄 @lisdormitsu

ブログを更新しました。 『スーパーJチャンネルに出ました!そして行列・・・』 http://t.co/5zrOZjDz

2012-10-25 18:28:47
廣瀬満雄 @lisdormitsu

「たかじんのそこまで言って委員会」収録前の廣瀬 http://t.co/Br2G5MWO

2012-11-04 23:52:47
拡大
廣瀬満雄 @lisdormitsu

11月11日(日)13時30分から読売テレビ「たかじんのそこまで言って委員会」。廣瀬満雄が出ます。

2012-11-04 23:56:46
うらら黒にゃん公主 (ΦωΦ)ねこ柱🐾ひげ袋の呼吸(CV:毛毛頭) @nyancow

何でパン職人の人が来てるんだwww小麦粉とバターの値上がり? #takajin

2012-11-11 14:08:01
てれきゃす @telecas3

トランス脂肪酸と中国製アミノ酸は興味ありw #takajin

2012-11-11 14:09:54
阿.波。🍀ぬいぐるみ @awa_Bogwood

トランス脂肪酸が危ない、一括表示が危ない、中国製アミノ酸が危ない #takajin #ytv

2012-11-11 14:09:59
nag2347 @nag2347

トクホ商品が危ない!も言って #takajin

2012-11-11 14:10:03
いむらや @reichi062

トランス脂肪酸を避けようと思うとマーガリンやショートニングを徹底して避けなきゃならんわけで、そうなると結構気をつけないと難しい #takajin #たかじん

2012-11-11 14:10:10
あきふく🥕 @aki_huku

トランス脂肪酸は結構昔から言われてるな。日本人は食に対しては沸点が低いのに、目に見えにくい食の安全については無頓着なような。 #takajin

2012-11-11 14:10:17
とまこまゐ @tomakomai12

確かに某国の辛いラーメンとか唐辛子入りの漬物とか食べる気にならんよなあ。 #takajin

2012-11-11 14:10:18
ミトス@宮城 @mitos7

トランス脂肪酸って、ファストフードの揚げ油にも使われてるんだたけ? #takajin

2012-11-11 14:10:33
阿.波。🍀ぬいぐるみ @awa_Bogwood

マーガリンは危ないというのは聞いたことある #takajin #ytv

2012-11-11 14:10:37
原田真一 @haradashinichi

だからmade in Chinaって「危ない」「毒入り」「すぐこわれる」という意味です。 #takajin

2012-11-11 14:10:38
五円玉(餡は脳に優しいスイーツ) @Goendama

トランス脂肪酸が危ない 一括表示が危ない 中国製アミノ酸が危ない @廣瀬氏 #takajin

2012-11-11 14:10:39
tetujun15 @tetujun15

食だけじゃなくなんでもそうなんだろうけれども、結局消費者も商品を見る厳しい目を持ち、基準に達しないものは「いくら安くても」購入しないくらいの国民でありたいものですね。日本人として。 #takajin

2012-11-11 14:10:40
とまこまゐ @tomakomai12

要するにヤマ◯キパンとマク◯ナルド批判・・・? #takajin

2012-11-11 14:11:23
阿.波。🍀ぬいぐるみ @awa_Bogwood

トランス脂肪酸は欧米で禁止されている #takajin #ytv

2012-11-11 14:11:36
平岡正宗/桐生政宗 @jhon_doe

怒れるジャムおじさんもいきなりマシンガンで発言カットかよw #takajin

2012-11-11 14:11:49
良くなる@千田厚 @chida3

困難だよね "@reichi062 トランス脂肪酸を避けようと思うとマーガリンやショートニングを徹底して避けなきゃならんわけで、そうなると結構気をつけないと難しい #takajin #たかじん"

2012-11-11 14:11:54
@H_0174991

大体食品安全なんかさ、農水省や厚労省、消費者庁、内閣府の食品安全部門。多岐に渡ってるから、一括しないと無理だろ。 #takajin

2012-11-11 14:12:12
監視人〜e-kuboに直々に許された糞DD @observer1978

トランス脂肪酸の事は名前を聴いた事があるぐらいで中身の事は知らないから色々話が聴けるのは嬉しい #takajin

2012-11-11 14:12:17
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コメント

uhea @uhea 2012年11月12日
過度にトランスファット忌避して不健康になっちゃったら元も子もないよね。
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uhea @uhea 2012年11月12日
http://bit.ly/Xw9Dqq "特定のものだけを火祭りに上げる市民団体や政治家の手法では、食の安全、健康は守れないことを、トランス脂肪酸と飽和脂肪酸の例は示しています。それに、「海外では規制されているのに、日本は野放し」という聞き慣れたフレーズの危うさも、明らかにされました。" この文言が全てだよね。何事もバランスよくが肝要。
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ぴえのかのえ @bravo1q6 2012年11月12日
最近は人工調味料添加物を含む食品が多いことを考えると之もリスクの一つ。放射能原発に限らず人は、癌や貧困の末に亡くなる。それを適切に管理するのが、大事
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akimi_o @名古屋 @akimi_o 2012年11月12日
欧米とは食習慣が違うので、「バランスよく食べる」事さえ心がければ、「無添加」にこだわる必要はありません。/すぐにわかるトランス脂肪酸 http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_wakaru/index.html
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Naruhito Ootaki @_Nekojarashi_ 2012年11月12日
トランス脂肪酸が日本でも騒がれたのなんて十年以上前だし、結局「欧米とは油脂の摂取量からして違いすぎ」だから気にするほどじゃないって落ち着いたのに、また蒸し返すのか。
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Naruhito Ootaki @_Nekojarashi_ 2012年11月12日
ちなみに小中学校の給食で9年間毎日のようにマーガリンを食べてましたがなにか。職場の健康診断で引っ掛かったことは一度もないよ。
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ちんぽよしよしリベラル @Ponkom 2012年11月12日
「トランス脂肪酸問題の再発明」。
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kon-beef @kon_beef 2012年11月12日
Q1.脂肪酸とはどのような構造の物質ですか? Q2.トランス結合と対をなすのは○○結合? Q3.ファットスプレッドとマーガリンの区別はついていますか?
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甘茶 @amateur2010 2012年11月12日
なるほど、冷静に考えないといけない事案のようだ。だけど放映では責任回避なのか、発言がピーで消されて何を話しているのかほとんど分からなかったんだよね。番組のあの構成が不安を煽った部分はあると思う。
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りょんりょん(美味しい酒がある幸せ) @sakiryon 2012年11月12日
トランス脂肪酸の話でも「量」の概念が抜けてるわけね。現在の欧米ではトランス脂肪酸の規制に突っ走った結果、飽和脂肪酸の使用量が増えたことによる健康被害も問題になってることは報道されないよねぇ。
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ナロー @syogakusya 2012年11月12日
いまさらな話だな。トランス脂肪酸の話で問題になったのはヨーロッパの食生活だと毎食お玉1杯分近く摂取するからだったと記憶しているが。
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S太 @nst2460 2012年11月12日
極端な偏食か大食いでも無い限り一般的な日本人の食生活でトランス脂肪酸を摂りすぎにはならないと思う。塩分の摂りすぎに気をつけた方が遥かに有意義。
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ْ @pepeky 2012年11月12日
今年の夏はヒマワリ油ガブ飲みダイエットで長寿女子になっちゃえ☆
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酋長仮免厨 @kazooooya 2012年11月12日
いつもながら極端なアレな人達w ゼロベクレル信仰の人達とダブっているんでしょうね。次の炎上ネタはなんだろう(・_・?) ちょっと見てみよっとw→http://j.mp/SWcGoc
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じげん (目には目を埴輪には埴輪を) @jigen_the3 2012年11月12日
この手の人達は単純に「気が付いていなかったリスク」に気が付いて大騒ぎすればリスクを気にしていますアピールをして意識の高い人と見られる事が嬉しいのでしょうなー
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飛松志樹 @m_tobimatsu 2012年11月12日
そっかトランス脂肪酸て超キケンなんだ。そんなものを無制限に流通させている日本では、きっと健康被害が続出してて平均寿命も下がりまくりなんだろーなー(棒読み)
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中敏悟 @shiwazanin 2012年11月12日
「油モンの食いすぎは身体に悪いで」というだけの話を、「恐怖の物質であなたの身体が……悪の官僚と大企業の陰謀が……ギャアアア!!」などと無駄におどろおどろしく語って不安を過剰に煽るやり方は感心しませんな。
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@sbayasi 2012年11月12日
なんでも許容量を超えたら当然に毒。焼き肉より焼き魚が健康にいいからって焦げを摂りすぎればガン要因になるし、無農薬野菜だけ取れば農薬被害は抑えられるけど、野菜が生来持つある種の天然農薬成分が貯まるリスクが大きくなる。一番いいのはなんでもバランスよく色々食べて「リスク分散」をすること。勿論あからさまにヤバイ物質に手を出せって話じゃないけど、偏食が一番危ない。
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スピリチュアルダンス(藤原正雄) @f_masao 2012年11月12日
トランス脂肪酸の話は、例によって忘れた頃でてきますね。「ワーワー教」は注目を引けるので、TV番組 制作者と社民党のメシの種ですな。 正しい知識を持とう。
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A.C.✨NCC1710hh2 @AerospaceCadet 2012年11月12日
ヨーロッパ人みたいにパンにごってり乗せるんじゃないんだから日本人がマーガリン如きでどうこう言うほどのもんでもないだろ。そも、たかじん冠の番組なんて知的にちょっとアレな層が見る番組なんだからお察し下さいだよなw。
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やらかど@やらか堂 @yarakado 2012年11月12日
これも放射線や他の物質と一緒で「量の問題」にすぎないんだが、わあ危険、と騒ぎ立てたその口で「~が身体にいい」とされた食料品を買いあさっては通常あり得ない量を摂取して身体を壊したりしてるんだろうな。
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告天子 @hibari_sun 2012年11月12日
欧米では結構厳しく規制されてはいる。でもま、一般的な日本人の摂取量じゃたいした影響がでないって食品安全委員会の報告があったね。そもそもの摂取量が少ないわけだし。但し、食文化が欧米化しているのも事実なので、子どもたちへの食育は必要。
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酋長仮免厨 @kazooooya 2012年11月12日
先のアーカイブにはトランス脂肪酸の部分がカットされていた。こっちかw→ http://j.mp/SZICch
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水牛・sui @suigyu703 2012年11月12日
なんだってこうも極端な人が多いんだろうねえ。
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みなこ元気 @minako_genki 2012年11月12日
uhea 「特定のものだけを火祭りに上げる」手法じゃないと、難しくて市民運動や票にならないのかもしれませんね・・・
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kartis56 @kartis56 2012年11月13日
パンよりもコメ食えってことですね。わかります。
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阿.波。🍀ぬいぐるみ @awa_Bogwood 2012年11月13日
添加物は年に何g…って認識があっても表示がないのはこわいよ。極端な例もあるからなぁ…。→ / マックフライポテトL60個に挑戦した人・それを煽る人・それを見ていた店員、の話 http://togetter.com/li/397641
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赤木智弘@おとなブロイラー @T_akagi 2012年11月13日
こういうのを見ると、やっぱり反科学や反知性的に生きたほうが、人生はラクだし、裕福になれるとしか思えないんだよなぁ。
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箸呂院マジチキ@note @kairidei 2012年11月13日
いいものを食べるなら、毎日コンビニでもスーパーでもパン屋でもパンが買える状況は変だ。しかしパンは保存食としての役割も求められるので、安価や保存性を助ける添加物が必ずしも悪ではない。
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箸呂院マジチキ@note @kairidei 2012年11月13日
1週間2週間保存の利くパンを毎日食べるのは賢くない。かと言ってそれが全く駄目だというのももったいない。消費者がうまいこと選択するために適度な情報がほしい。
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きのこ @KiNoCoNebula 2012年11月13日
最近のパンは、添加物でなくって製造時の初期菌数が少ないから長持ちする訳です ちなみにロングライフパンは低pH+高糖度(=低水分活性・デンプン老化防止)+エタノール製剤(表面の静菌)で、これまた添加物とは別
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箸呂院マジチキ@note @kairidei 2012年11月15日
そうなのですか。しかし素人にとってはそういった情報を即座に信じるのは難しいです。「最近のパン」が何を指すのかも気になります。パンの袋にそういったことも書いてあればよいのにと思います。
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