2011年3月12日以降の原乳出荷について

sdfmanさんのツイートから 流通がストップし、また停電のため、原乳の保管ができずに廃棄しています。 福島県農林水産部生産流通総室畜産課 続きを読む
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最近の牛乳関連の数値↓(検出限界以下)

(Q)原乳からどのようにして牛乳乳製品ができるのですか。
(A)酪農家で健康な乳牛から搾られた原乳は、その酪農家のタンクで10度以下に冷却し、2日程度貯蔵される。その後、タンクローリーで多数の酪農家の原乳を集め、さらに多数の酪農家の生乳と合わせてクーラーステーション(CS)と呼ばれる施設にいったん集めた後、乳業工場に輸送されるのが一般的である。
 クーラーステーションから工場に到着した大量の原乳は、加熱殺菌などの処理を経て、消費者の皆さんが召し上がっている牛乳乳製品に加工され、出荷される。

(Q)販売されている牛乳乳製品は食べても大丈夫か。
(A)消費者の皆様が口にされる牛乳乳製品は、多数の酪農家から集められた原乳について、放射性物質に対するモニタリングを適切に実施することにより、牛乳乳製品の安全性を確保することができる。
 福島県と茨城県の原乳は、出荷制限されているため、暫定規制値を超える原乳が牛乳乳製品の原料となることはない。また、栃木県(3月20日公表)、新潟県(3月21日公表)及び神奈川県(3月22日公表)の調査結果では生乳から暫定規制値を超える放射性物質は検出されていない。

ツイートまとめ 福島&茨城産牛乳がND(不検出)な理由 なんで両県の牛乳からは放射性物質が検出されないのか。 酪農家の方が教えてくださいました。 酪農は科学だ! (追記) 牛乳の暫定基準値は放射性ヨウ素=100ベクレル/kg 放射性セシウムは200ベクレル/kg。福島・茨城産牛乳はND(不検出)。この場合のNDは約1ベクレル以下、もしくはゼロ。 99253 pv 2997 433 users 90

リーフレイン @leaf_parsley
【発掘】茨城県さんの牧草を給与した牛の乳における放射能濃度 (PDF)http://t.co/CGhLE6QNSD
佐藤創一(故障中) @sdfman
福島、3月12日分から会津以外の出荷が止まり、原乳は廃棄 RT @study2007 福島県内 ・原乳の出荷制限:3月21日 なんですが、出荷制限がかかるまで15日以降もこういうのは出荷したり食べたり飲んだりしたんですかね? http://t.co/f0A8qdtz
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佐藤創一(故障中) @sdfman
茨城、3月12日以降、つくば以西のみ出荷。それ以外は廃棄 RT @study2007 福島県内 ・原乳の出荷制限:3月21日 なんですが、出荷制限がかかるまで15日以降もこういうのは出荷したり食べたり飲んだりしたんですかね? http://t.co/f0A8qdtz
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佐藤創一(故障中) @sdfman
いずれも工場またはクーラーステーションの被災により、集乳および製品化が不可能になったためです。農場では前の日の分を捨てないと、その日の牛乳が搾れません。また停電では牛乳の品質を保てません(冷蔵不可)。なので畑に穴を掘るなどして廃棄しました RT @study2007
佐藤創一(故障中) @sdfman
唯一の例外が、災害対応で特別に許可が出た、原乳を沸かせば飲めるようにしたヤツだな。1人あたりの量はたががしれているが
佐藤創一(故障中) @sdfman
こちらに詳細が http://t.co/J6S8695v RT @study2007 しかも郡山の「酪王」は19日以降ストップしてたラインを3月25日以降は普通に生産を再会してるっぽい感じ。どこの原乳かは(県外かもしれないけど)不明、と。http://t.co/RWzH5KHk
再検証

きっかけになった論文群の紹介(中にヨウ素131入りミルクについての記述が)

ツイートまとめ 特集号 『福島原発事故の環境影響 その1』 Journal of Environmental Radioactivity Environmental Impacts of the Fukushima Accident (Part I) http://www.sciencedirect.com/science/journal/0265931X/111  編集は環境科学技術研究所の久松俊一氏。全論文とも英語かつ有料。以下は日本からの論文についての簡単な内容紹介です。  収録されている論文は、SPEEDIによる飯舘村ほかの汚染プロセス解析や、今中哲二さんらによる福島県内の初期外部被ばく量の推定な.. 27075 pv 741 14 users 19

@miakiza20100906 さんからの注釈です (コメント欄を参照ください)

.@parasite2006 このツイート http://bit.ly/TNQcSO について。原著者の名誉のために言っておくと、これ http://togetter.com/li/409245 の「福島県では遅くとも…」の箇所の記述は、出荷の有無を問題にしたものではなく、出荷制限の施行までに何日も掛かったことを反省し、今後の対策改善につなげよう、という趣旨のものです。

nao @parasite2006
@reemayufu 横からすみません、これは2011年3月21日に福島県に全県一括の出荷制限がかかる前に福島県産の牛乳が市場出荷され流通していたという事でしょうか?震災後は停電で搾乳機が動かせず、さらに牛乳パックの工場が被災して操業を停止していたため(続く)
nao @parasite2006
@reemayufu (続き)http://t.co/uDcX8cMv http://t.co/Y3zXHjf5 出荷制限がかかる前から福島県産の牛乳は市場に出荷できる状況にはなかったと聞いているのですが。酪農家の方のツイートのまとめもありhttp://t.co/x5axf6io
nao @parasite2006
@reemayufu 震災後の福島県下の牛乳に関する限りは市場流通よりむしろ産地酪農家の自家消費(出荷制限の前後を問わず)の方が気にかかります(http://t.co/1wcQA1GU http://t.co/riJuzDEW http://t.co/kX2o7mNd
rozeree🌹in 0.08 @reemayufu
@miakiza20100906 @parasite2006 さんから「これは2011年3月21日に福島県に全県一括の出荷制限がかかる前に福島県産の牛乳が市場出荷され流通していたという事でしょうか?震災後は停電で搾乳機が動かせず、さらに牛乳パックの工場が被災して操業を停止し→
rozeree🌹in 0.08 @reemayufu
@miakiza20100906 「酪農家の方のツイートのまとめもありhttp://t.co/IiXAh3bX →」
rozeree🌹in 0.08 @reemayufu
@miakiza20100906 「→震災後の福島県下の牛乳に関する限りは市場流通よりむしろ産地酪農家の自家消費(出荷制限の前後を問わず)の方が気にかかります(http://t.co/Pp4EFpjN http://t.co/jbxkGq8o→」
Masato Ida & リケニャ @miakiza20100906
@reemayufu うーん、出荷されていないことのエビデンスがちょっと弱いですね。 ただ、「牛乳」という表現は確かにまずいようなので、原乳に変えましょう。
Masato Ida & リケニャ @miakiza20100906
論文「Food safety regulations…」の「牛乳」を「原乳」に改めました。 「特集号 『福島原発事故の環境影響 その1』 Journal of Environmental Radioactivity」 http://t.co/zcnvfhsR
nao @parasite2006
@reemayufu なるほど、この英語論文http://t.co/ViG5KfhW の本文記述だったのですね。有料なので本文記述はまだ確認していませんが、要は著者2名(所属は電中研)がブログ記事やTogetterまとめのような現地の事情があったことを知らずに書いていただけみたい
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コメント

リーフレイン @leaf_parsley 2012年11月20日
まとめを更新しました。
リーフレイン @leaf_parsley 2012年11月20日
まとめを更新しました。
nao @parasite2006 2012年11月20日
このツイートhttp://bit.ly/TNugY9 の後に続きのツイート一件http://bit.ly/TNukqD を追加させていただきました。
nao @parasite2006 2012年11月20日
福島県産の原乳は2011年3月21日からhttp://bit.ly/TNuRch 茨城県産の原乳は2011年3月23日からhttp://bit.ly/TNvNxc それぞれ全県一括で出荷制限がかかりました。当時牛乳中のヨウ素の暫定規制値は300 Bq/kg。
nao @parasite2006 2012年11月20日
出荷制限解除の条件は週1回の検査で3回連続暫定規制値を下回る事。茨城県産の原乳は4月10日付け(指示書http://bit.ly/1039Oct の制限対象品目はそれまで原乳とパセリでしたが、この日減乳が消えた)で一括出荷制限解除。福島県産の牛乳は4/8(会津地方の1市6町)、4/16(避難区域、避難準備区域を除く中通りの大半)、4/21(相馬市、新地町)、10/7(残り全部)と徐々に出荷制限が解除されて行きました。
nao @parasite2006 2012年11月20日
(出荷制限の設定と解除についてはこのブログ記事http://bit.ly/HpFKfr に整理しています)
Masato Ida & リケニャ @miakiza20100906 2012年11月20日
.parasite2006 このツイート http://bit.ly/TNQcSO について。原著者の名誉のために言っておくと、これ http://togetter.com/li/409245 の「福島県では遅くとも…」の箇所の記述は、出荷の有無を問題にしたものではなく、出荷制限の施行までに何日も掛かったことを反省し、今後の対策改善につなげよう、という趣旨のものです。
nao @parasite2006 2012年11月21日
.@miakiza20100906 ご教示有難うございます。基準値越えが検出された後出荷制限がかかるまでに時間がかかったという記述の後には、出荷制限までの間に市場に出た汚染食品がある(に違いない)という文脈がお約束のように続くのをこれまであまりにもたびたび見てきましたので、ついあのような反応をしてしまいました。
リーフレイン @leaf_parsley 2012年11月21日
miakiza20100906 なるほど、今後の対策として一番大事なのはその点ですね。 物流はキープされている状態で放射性物質が拡散してしまうシチュエーションもあるかもしれない。迅速な対応が必要。
リーフレイン @leaf_parsley 2012年11月26日
まとめを更新しました。
リーフレイン @leaf_parsley 2013年4月27日
茨城県での放射性降下後の牧草を給与された牛の乳の測定をリンクしました。4月29日の測定(採取は4月8日)で乳に含まれたヨウ素131は40Bq/Kgでした (PDF)http://www.jrias.or.jp/books/pdf/20110805-095244.pdf
nao @parasite2006 2015年12月30日
「茨城県内にある包材工場が操業を停止したため紙パックなど資材が足りず」という記述が中央酪農会議の資料http://www.dairy.co.jp/dairydata/jdc_news/kulbvq0000003zj6-att/kulbvq0000003zl6.pdf に残っていました。
nao @parasite2006 2015年12月30日
「茨城県内にある包材工場」には茨城県石岡市内にある日本製紙グループの石岡加工http://www.nipponpapergroup.com/about/branch/factory/npi/pack/ishioka/ が該当します。