片山虎之助の、三度の飯より飯がすき。

片山虎之助 @katayama1122

秋田の親しい友人から、「いぶりがっこ」を頂きました。それだけでもおいしいのですが、チーズを巻いたらとのお勧めの手紙が付いておりましたので、そうしましたら、なるほど絶品でした。酒の肴にも最適です。

片山虎之助 @katayama1122

このところ、一人用の鍋つゆや具材が大人気との話です。最近老いも若きも一人暮らしが増えているうえ、家族も食事がバラバラになって来ているからだそうで、私も鍋料理は大好きですけれども、困ったものだと思っています。

片山虎之助 @katayama1122

先だっての政策研修会で、新人議員の皆さんに、「Everything about something, Something about everything」（特定の分野では専門家に、全ての分野にもそこそこの知識を）という言葉を贈るつもりでしたが、忘れました。

片山虎之助 @katayama1122

私の友人に釣りは名人なうえ、一夜干しなどの加工も得意な人がいます。加えて、魚は嫌いではないのでしょうが特に好きでもなく、人にものを贈ることが大好きです。私は、こういう友人を持った幸せを、つくづく感じています。

片山虎之助 @katayama1122

じゃがいもは寒冷地生産とばかり思っていましたところ、最近は九州産のじゃがいもがおいしいとの評判です。聞くと種いもは北海道とのこと、何となく納得です。

片山虎之助 @katayama1122

ウォーキングをしていると、時々座って休みたくなります。そのときには多くの場合、バスストップの腰掛けを利用しますが、地元の岡山の街には、要所要所に結構ベンチが置いてあるのに感心します。

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「かき玉子丼」という表示が出ていました。聞くと、「かきフライ」を入れて玉子でとじる丼とのことです。まだ、食べていませんけれども、「かき」だけの方がずっと玉子丼には合ってると思いますが、どうでしょうか。

片山虎之助 @katayama1122

デパートの福袋は、あらゆるものが対象となるようです。お寿司の福袋には握り寿司が市価よりもずっと安く、沢山入っていました。そうならば探せば、「やきとり」の福袋もあったに違いないということになりました。

片山虎之助 @katayama1122

新年は、各種の駅伝のTV観戦を毎年の例にしています。 これが結構面白い。色の違う外人選手の存在は少しは良いとしても、何かの駅伝の どこかの区間のように、上位チームの半分位がそうだと、ちょっと白けます。　 それにしても彼等は、足の長さと回転数が違います。　

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本日は年越しそばの日です。そこで、晝は暖かい、天ぷらが入った太目のそばを、夜は、すった辛子大根を入れたタレの冷たい、細目のそばを喰べました。念が入っていると我ながら思います。　

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「みそかつ」定食を喰べてみました。「とんかつ」にかけるソースに「みそ」が入っているだけの違いで、以前に喰べたことを思い出しました。それよりも「とんかつ」には、おいしい新鮮なキャベツが沢山ついていることが必須の要件と再認識した次第です。

片山虎之助 @katayama1122

ワインの国内消費が今年14年ぶりに30万klを超えそうだと報じられています。ビール類や日本酒、焼酎などが軒並み縮小傾向にある中での健闘です。その原因は、家庭で飲む量が増えるとともに、外食で女性の需要が拡大しているからだとされていますが、もっともです。

片山虎之助 @katayama1122

　早朝のパーティーにコンビニのおでんが出ました。最近のコンビニのおでんはおいしくなっているとのことですが、確かにおいしく、飲んだシャンパンにもよく合いました。私が喰べたおでんは、ハンペンとスジとタコの足です。

片山虎之助 @katayama1122

このところ、栗が入った「こしあん」の栗饅頭を好んでいます。家族に言わせると、亡き父もそうだったとのこと、恐るべきはDNAです。

片山虎之助 @katayama1122

晝食はカレーそばを頼みましたら、そば湯と一緒にティッシュの箱を持って来てくれました。店の温かい心遣いに感謝しましたし、カレーで身体も暖まりました。

片山虎之助 @katayama1122

晝食に、カキフライ定食を注文。カキフライは5個、キャベツが大盛り、スープ付きの800円です。フライの衣はかりかりして、中のカキはジューシィで結構おいしく、得をしたような気分になりました。

片山虎之助 @katayama1122

昔からアンパンが好きでしたが、面白いもので加齢とともにもっと好きになって来ました。先だってアンパンを食べながらビールを飲んでみたところ、異和感はなく、割りとスムーズでした。

片山虎之助 @katayama1122

久し振りに、おでんを土鍋でつくりました。ちょっと量が多く、食べ切れずもったいないので、のべ3回に分けて喰べました。次第に味が滲みておいしくなりましたが、少しくどい感じで、しばらくは遠慮しようと思います。

片山虎之助 @katayama1122

チェーン店の「海鮮かき揚げ天丼」を喰べましたら、予想以上の味でした。値段が650円でリーズナブルなことも気に入っています。

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私は、秋から冬にかけて多くなるカワハギという魚が大好きです。とくに、味噌汁や鍋の具には目がありません。名前は硬い皮をはがないと料理できないから付いていますが、身ぐるみはがされるところから、バクチウチとも呼ばれます。

片山虎之助 @katayama1122

「ひつまぶし」という、細かく切ったうなぎとタレとご飯を混ぜ、好みによってのりときざみねぎと山椒を振った料理を食べ、おいしいのでお代りをしました。お茶漬けにすると、また別のおいしさが出るのにも驚きました。

片山虎之助 @katayama1122

DNAの影響か、このところ見かけはもとより、挙措動作、嗜好、身体の不都合まですべて亡き父に似て来て、こわい気がします。山中教授のiPS細胞等でこれが克服できるのでしょうか。

片山虎之助 @katayama1122

知人から手づくりのサンマの佃煮を頂きました。御飯の上に載せて（これが私は大好きですが）、そのままでもお茶漬けにしても、どちらもおいしい。御飯の量が進みそうで、その点は要注意です。

片山虎之助 @katayama1122

寒くなって来たので、タラとカキとカニで今秋初めての寄せ鍋をしました。おいしく頂き、最後に御飯の代用のつもりで春雨と豆餅を入れたところ、冷凍していたせいか豆餅が柔らかくなりません。どうも、仕上げに失敗した次第です。

片山虎之助 @katayama1122

先日の昼食は赤飯のお握り2個にかきフライ6個と、私の好きなものだけにしました。所要経費は420円です。野菜等がないのが気になりましたが、おいしく頂きました。