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漫画「放課後のトラットリア」4,5話登場の料理?を作ってみた

Webコミック「COMIC メテオ」で連載中の【放課後のトラットリア】(原作:橙乃ままれ/漫画:水口鷹志)の3話に登場する料理(?)「天然酵母」を担当編集(料理素人)が再現してみました。 【放課後のトラットリア】はこちらから http://comic-meteor.jp/houkago/
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放課後のトラットリア @houtora

さて、超・ご無沙汰してしまいましたが久々の「作ってみた」! ほうとら6話再掲載に合わせて、今日19日の夕方から夜にかけて投稿予定です~ #houtora #houtora_cook http://t.co/WhuI9vP1

2012-12-19 01:38:56
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放課後のトラットリア @houtora

今は、約一年前の前回、「天然酵母」作りが途中で挫折してしまったので、そこからの再開になります! #houtora #houtora_cook

2012-12-19 01:39:25
放課後のトラットリア @houtora

なぜ実況じゃないかというと何回か失敗したから! いっかいしっぱいすると一週間かけてやりなおしだから( ;∀;) #houtora #houtora_cook

2012-12-19 01:39:59
放課後のトラットリア @houtora

作中にも登場する干しアンズ他、リンゴで天然酵母づくりに挑戦しました。結果… #houtora #houtora_cook http://t.co/PP0Xhy0p

2012-12-19 01:50:56
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放課後のトラットリア @houtora

――だいしっぱい。天然酵母らしきものはみじんもうまれませんでしたとさ。 #houtora #houtora_cook http://t.co/Ujl9BKlf

2012-12-19 01:52:21
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放課後のトラットリア @houtora

今思えばの反省点。(1)煮沸消毒した空き瓶の温度が高い状態で始めてしまった。(2)元になる果物を綺麗に洗いすぎた。(3)瓶をおいた場所が寒すぎた。 #houtora #houtora_cook

2012-12-19 01:53:21
放課後のトラットリア @houtora

というわけで「放課後のトラットリア」登場の料理を作ってみた! 第4話~に登場する「天然酵母」編です! #houtora #houtora_cook http://t.co/nmAMXaH9

2012-12-19 17:46:59
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放課後のトラットリア @houtora

作中では「干しアンズ」を利用していましたが、以前を失敗を踏まえ、今回は天然酵母ビギナーでも簡単という噂の干しブドウ(レーズン)と、リンゴを使いました。 #houtora #houtora_cook http://t.co/Tk4pmsPV

2012-12-19 17:47:56
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放課後のトラットリア @houtora

レーズンを買う際に注意したのは、「植物油脂」や「硫化硫黄」を保存剤に使用していない商品を使うこと。レーズンは一般に出回っているのはオイルコーティングされたものが多いみたいですね。 #houtora #houtora_cook

2012-12-19 17:48:17
放課後のトラットリア @houtora

その点リンゴは楽ちんですね。軽く洗って切れば準備OKです。余った芯だけでもOKだそうですよ! #houtora #houtora_cook http://t.co/AOSWZGRu

2012-12-19 17:48:31
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睦月@農家見習い @Mutuki0108

@houtora このコーナーも懐かしいのう、とても(T^T)

2012-12-19 17:50:25
放課後のトラットリア @houtora

一日一回瓶の中の空気の入れ替えをしてあげながら……。 #houtora #houtora_cook http://t.co/2iXB4zCH

2012-12-19 17:54:35
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放課後のトラットリア @houtora

空気の入れ替えの際にフタを開けると、「プシュ」とガスの抜ける音がしました。 #houtora #houtora_cook

2012-12-19 17:56:56
放課後のトラットリア @houtora

4日後! シュワシュワです。写真だと見えませんが、なんだかレーズンが浮いて来ました。かすかすな感じ。 #houtora #houtora_cook http://t.co/SbxfGA3l

2012-12-19 17:57:37
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有河@何処 @arikawa_none

@houtora 近くに住人に空気の抜ける音を聞かせた後に炭酸飲料の缶に適当な飲み物を入れて渡す悪戯ができますね!

2012-12-19 17:59:05
放課後のトラットリア @houtora

リンゴの方もシュワシュワまで行かないにしても、シュワ~くらいの状態に。フルーツポンチみたいです。フタを開けるとお酒の匂いがしました。 #houtora #houtora_cook http://t.co/T8XR1g2Z

2012-12-19 17:59:24
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